ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Seine-et-Marne ›

LA FABRIK A PIZZA

904 040 565SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 08/10/2021

26 Rue Jean Jaures, 77440 Lizy-sur-Ourcq

Exploite un établissement au 26 Rue Jean Jaures, 77440 Lizy-sur-Ourcq (restaurant), repris de NEPTUNE ›.

3 à 5 Effectif salariés · 2024
252 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
-4 485 € EBE
1 673 € Résultat net
3 498 € Capitaux propres
117 k€ Dettes financières trésorerie 27 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Didier ROULLAT › (59 ans)
  2. Directeur général Kevin ROULLAT › (37 ans)
  3. Directeur général Florian ROULLAT › (33 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

3 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : changement de dirigeant, 24/10/2023

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 08/10/2021 au 23/12/2021 2 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 23/12/2021 4 ans
État
active active État · depuis le 08/10/2021 5 ans Immatriculation08/10/2021

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2021 → 2023 · 5.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 17/01/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

252 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

2023 : −1,8 %

en dessous de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2023 · n = 16739.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2023 · 1 exercice.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 26 Rue Jean Jaures, 77440 Lizy-sur-Ourcq

    siège · SIRET 904 040 565 00015 · restaurant · depuis 17/01/2022

    1 exploitant avant

    1. 17/01/2022date approchée

      NEPTUNE › LA FABRIK A PIZZA ›
      non publié

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 3 007 autres entreprises du métier « restaurant » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : démission d'un dirigeant, 13/10/2023

  1. 13/10/2023 Démission d'un dirigeant
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 11/10/2021 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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