ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Seine-et-Marne ›

DELI'MEAUX SUSHI

750 180 044Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 06/03/2012

Ugo, Avenue des Comtes de Champagne, 77100 Meaux

Exploite un établissement à Rn3/zac Avenue des Comtes de Champagne, 77100 Meaux (restaurant), repris d'UGO MEAUX › (nouvel onglet).

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
152 k€ EBE
84 k€ Résultat net
279 k€ Capitaux propres
231 k€ Dettes financières trésorerie 215 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Lijun XU › (nouvel onglet) (47 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

1 opération · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 21/03/2012

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 06/03/2012 au 21/03/2012 2 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 21/03/2012 14 ans
État
active active État · depuis le 06/03/2012 14 ans Immatriculation06/03/2012

Source : INSEE, Sirene · 2012 → 2012 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 21/03/2012

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
480 k€ 2014 498 k€ 2015 478 k€ 2016 460 k€ 2017 487 k€ 2018
486 k€ 2019 352 k€ 2020 336 k€ 2021 439 k€ 2022 1,0 M€ 2023 1,3 M€ 2024
480 k€ 2014 498 k€ 2015 478 k€ 2016 460 k€ 2017 487 k€ 2018 486 k€ 2019 352 k€ 2020 336 k€ 2021 439 k€ 2022 1,0 M€ 2023 1,3 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2014 : 480 k€ · Achats 162 k€ · Charges externes 111 k€ · Personnel 153 k€ · EBE 55 k€
  • 2015 : 498 k€ · Achats 162 k€ · Charges externes 115 k€ · Personnel 172 k€ · EBE 48 k€
  • 2016 : 478 k€ · Achats 170 k€ · Charges externes 118 k€ · Personnel 173 k€ · EBE 17 k€
  • 2017 : 460 k€ · Achats 156 k€ · Charges externes 119 k€ · Personnel 159 k€ · EBE 26 k€
  • 2018 : 487 k€ · Achats 159 k€ · Charges externes 116 k€ · Personnel 166 k€ · EBE 47 k€
  • 2019 : 486 k€ · Achats 172 k€ · Charges externes 121 k€ · Personnel 175 k€ · EBE 18 k€
  • 2020 : 352 k€
  • 2021 : 336 k€
  • 2022 : 439 k€ · Achats 147 k€ · Charges externes 153 k€ · Personnel 170 k€ · EBE −31 k€
  • 2023 : 1,0 M€ · Achats 375 k€ · Charges externes 209 k€ · Personnel 324 k€ · EBE 105 k€
  • 2024 : 1,3 M€ · Achats 454 k€ · Charges externes 247 k€ · Personnel 465 k€ · EBE 152 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,2 % −7 %
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 11,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2014 : 11,3 %
  • 2015 : 9,7 %
  • 2016 : 3,6 %
  • 2017 : 5,6 %
  • 2018 : 9,6 %
  • 2019 : 3,7 %
  • 2020 : 9,5 %
  • 2021 : 6,2 %
  • 2022 : -7,0 %
  • 2023 : 10,3 %
  • 2024 : 11,5 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2014 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2024 · 11 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. Rn3/zac Avenue des Comtes de Champagne, 77100 Meaux

    siège · UGO · SIRET 750 180 044 00018 · restaurant · depuis 21/03/2012

    1 exploitant avant
    1. 300 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 3 007 autres entreprises du métier « restaurant » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : acte · type non publié, 31/12/2024

  1. 31/12/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 09/03/2012 Nomination d'un dirigeant
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 09/03/2012 Nomination d'un dirigeant
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 09/03/2012 Nomination d'un dirigeant
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 4.

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