ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Seine-St-Denis ›
FOURNIL D'ISRA
905 066 569SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 10/11/2021
25 Rue du Commandant L'herminier, 93300 Aubervilliers
Exploite un établissement au 25 Rue du Commandant L'herminier, 93300 Aubervilliers (boulangerie), repris d'AVENIR BOULANGERIE › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Tarek FITOURI › (nouvel onglet) (50 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (3)
2 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Tarek FITOURI › (nouvel onglet) · président
- opérations AVENIR BOULANGERIE › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2021 26/11/2021
- mandats LES DOUCEURS DE LA VALENTINE › (nouvel onglet)cessée · via Tarek FITOURI
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 26/11/2021
Dirigeants · 1
- 26/11/2021 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- 10/11/2021 activité Activité non déterminée
- 10/11/2021 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2021 → 2021 · 3.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 31/01/2022
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 31/01/2022 changement de contrôlecession d'actions non publié INPI, actes
- 26/11/2021 vente AVENIR BOULANGERIE › (nouvel onglet) · cédant 170 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2022 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2022)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2022 : 252 k€ · Achats 90 k€ · Charges externes 76 k€ · Personnel 54 k€ · EBE 32 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2022 : 12,7 %
au-dessus de la médiane du secteur (2022)
- 2022 : 12,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2022 · 1 exercice.
› Établissements (1)
3 exploitants avant
-
25 Rue du Commandant L'herminier, 93300 Aubervilliers
siège · SIRET 905 066 569 00013 · boulangerie · depuis 26/11/2021
3 exploitants avant
- non publié
-
200 k€
01/01/2014date approchée
BONNES AFFAIRES › (nouvel onglet) vers AVENIR BOULANGERIE › (nouvel onglet) - 170 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 542 autres entreprises du métier « boulangerie » · Seine-St-Denis (93) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (3)
dernier : entrée d'un nouvel associé, 31/01/2022
- 31/01/2022 Entrée d'un nouvel associé Modification des statuts · Cession d'actions · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 31/01/2022 Entrée d'un nouvel associé Modification des statuts · Cession d'actions · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 10/11/2021 Actionnariat initial Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
2 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · n = 3.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
1 signal réservé aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.