ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Seine-et-Marne ›

LES CHOUETTES BLEUES

907 958 466SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 06/12/2021

Rue Paul Seramy, 77990 le Mesnil-Amelot

6 à 9 Effectif salariés · 2024
926 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
199 k€ EBE
59 k€ Résultat net
1,0 M€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 323 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Damien FELICE › (51 ans)
  2. Personne morale STEPHIE ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 15/03/2023

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 06/12/2021 au 15/03/2023 1 an Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 15/03/2023 3 ans
État
active active État · depuis le 06/12/2021 4 ans Immatriculation06/12/2021

Source : INSEE, Sirene · 2021 → 2023 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

148 k€ 2023 536 k€ 2024 926 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2023 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,8 % −40,7 % −94,2 %
2023 2024 0,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2023 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2025 · 4 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. Zone Artisanale les Vingt Arpents Rue Paul Seramy, 77990 Le Mesnil-Amelot

    siège · SIRET 907 958 466 00019 · siège social · depuis 06/12/2021

  2. 68 Avenue Charles de Gaulle, 95700 Roissy-en-France

    CASA PEPE · SIRET 907 958 466 00027 · restaurant · depuis 15/03/2023

Les 3 007 autres entreprises du métier « restaurant » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (2)

dernier : augmentation du capital social, 12/04/2024

  1. 12/04/2024 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 07/12/2021 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Actionnariat initial

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 2.

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