ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Hauts-de-Seine ›
AMALTHEE
952 074 979SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 04/05/2023
32 Av J B Clement, 92100 Boulogne Billancourt
Dirigeants et associés
- Personne morale CHAPON DEVELOPPEMENT › (nouvel onglet)
- Personne morale THEVENIN PARIS › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
2 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats CHAPON DEVELOPPEMENT › (nouvel onglet) · président
- mandats THEVENIN PARIS › (nouvel onglet) · directeur général
- opérations V.B.L.G. › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2023 30/05/2023
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : dénomination, 30/05/2023
- 30/05/2023 dénomination MAMMA MIA → AMALTHEE
- 30/05/2023 siège 25 Rue Charles V, 75004 Paris → 32 Av J B Clement, 92100 Boulogne Billancourt
- 04/05/2023 dénomination MAMMA MIA
- 04/05/2023 siège 25 Rue Charles V, 75004 Paris
- 04/05/2023 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2023 → 2023 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 30/05/2023
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 30/05/2023 vente V.B.L.G. › (nouvel onglet) · cédant 458 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2023 : 570 k€ · Achats 172 k€ · Charges externes 308 k€ · Personnel 233 k€ · EBE −143 k€
- 2024 : 1,7 M€ · Achats 559 k€ · Charges externes 665 k€ · Personnel 548 k€ · EBE −20 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2023 : -25,1 %
- 2024 : -1,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2023 → 2024 · 2 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
32 Av J B Clement, 92100 Boulogne Billancourt
siège · SIRET 952 074 979 00024 · restaurant · depuis 30/05/2023
Les 5 300 autres entreprises du métier « restaurant » · Hauts-de-Seine (92) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (4)
dernier : modification des statuts, 07/11/2025
- 07/11/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/04/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/04/2023 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/04/2023 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 4.