ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Côte-d'Or ›

SMART

979 915 543SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 21/09/2023

1 Rue de Berbis, 21130 Auxonne

6 à 9 Effectif salariés · 2024
940 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
161 k€ EBE
88 k€ Résultat net
90 k€ Capitaux propres
227 k€ Dettes financières trésorerie 38 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Julien ROBERT › (31 ans) · depuis 21/09/2023
  2. Directeur général Rémi ROBERT › (38 ans) · depuis 21/09/2023
  • siège
  • actif
  • fermé

1 sans position

Tous les établissements ›
☆ Suivre

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.

› Réseau (15)

15 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : transfert, 22/10/2026

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 21/09/2023 au 01/11/2023 5 semaines Débits de boissons Débits de boissons Activité · du 01/11/2023 au 15/11/2023 2 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 15/11/2023 2 ans
État
active active État · depuis le 21/09/2023 3 ans Immatriculation21/09/2023

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2023 → 2026 · 5.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 31/10/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

992 k€ 2024 940 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2024 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2024 : 11 %

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2024 · n = 14728.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2024 → 2025 · 2 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs

  1. 5 Rue de Mayence, 21000 Dijon

    siège · SIRET 979 915 543 00032 · restaurant

  2. 1 Rue de Berbis, 21130 Auxonne

    SIRET 979 915 543 00016 · siège social · depuis 21/09/2023

  3. 8 Rue Claus Sluter, 21000 Dijon

    LE SMART · SIRET 979 915 543 00024 · restaurant · depuis 01/11/2023

Les 1 391 autres entreprises du métier « restaurant » · Côte-d'Or (21) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes

Aucun acte déposé pour cette entreprise.

Source : INPI, actes.

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