SECTEUR France › Cher

01.1 Cultures non permanentes · Cher

280 communes

2 483 entreprises actives dans 280 communes, dont 80 à Bourges. Les 2 483 entreprises ›

01.1 Cultures non permanentes × Cher × actives × siège ou établissement

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France

En bref

— Trop peu de comptes publiés ici pour une entreprise type. Au niveau au-dessus, France : 460 k€ de chiffre d'affaires, 10,3 % en EBE.
343 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 343 › 28 % des 1 217 âges connus · comme la France (27 %)
0 vente de fonds publiée en 12 mois. Trop peu de ventes ici pour un rythme de cession : France 0,3 % par an.
+4 entreprises de plus en 2025 : 45 créations, 41 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 7 années sur 10.
1 procédure collective ouverte en 2025. 1 liquidation, 0 redressement · 1 déjà en 2026

☆ Suivre cette recherche

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 04/11/2026.

› Le marché

2 483 entreprises · +4 en 2025

Par taille

Répartir par : effectifforme juridique année de création

0 salarié › 73

1 à 9 › 309

10 à 49 › 2

Sans effectif déclaré au répertoire : 2 099 entreprises, 85 % du total, surtout de très petites entreprises.

Créations et fermetures

Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 7 années sur 10.

80 40 0

26 25 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
(provisoire)

créations
fermetures

Où 280 communes · Bourges 80 · Baugy 41 · Aubigny-sur-Nère 32

Communes Une ligne descend d'un niveau : la page se recalcule sur la métropole ou la commune.

Lieu	Entreprises	Proche retraite
Bourges ›	80	8
Baugy ›	41	6
Aubigny-sur-Nère ›	32	10
Ivoy-le-Pré ›	29	2
Azy ›	28	3

… et 275 autres communes.

La carte de la sélection ›

Les plus grandes, indépendantes

Entreprise	Commune	Chiffre d'affaires	Marge d'EBE
SARL RABLAT › (nouvel onglet)	Jalognes	199 k€	0,9 %
SOC EXPLOIT AGRICOLE LES CHASSIGNOLES › (nouvel onglet)	Nancay	85 k€	−57,4 %

Classes (4)

Entreprises actives

01.11 01.11 Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses › 2 275
01.13 01.13 Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules › 150
01.19 01.19 Autres cultures non permanentes › 55
01.16 01.16 Culture de plantes à fibres › 3

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.

› Rentabilité

Calculé sur les 2 entreprises qui publient leurs comptes (0 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié depuis 2022. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.

☐ Indépendants seulement (un établissement)

Cher n'a que 2 comptes avec un chiffre d'affaires : trop peu pour une médiane. Les tailles et les marges ci-dessous sont ceux du niveau au-dessus : France, 431 comptes.

Chiffre d'affaires

Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 460 k€ · n = 431

< 100 k€ 99

100–250 k€ 72

250–500 k€ 46

0,5–1 M€ 63

1–2 M€ 46

2–5 M€ 42

5 M€ et plus 63

Sur 100 € de chiffre d'affaires

ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · France · n = 153

Achats et charges externes 73 €

Personnel 18 €

Impôts, autres 0 €

EBE 9 €

Chiffre d'affaires100 €

ce que recouvre chaque part

Achats et charges externes: Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
Personnel: Salaires et charges sociales.
Impôts, autres: Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
EBE: Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.

Marge d'EBE médiane, par exercice

216 à 403 comptes par exercice

13 % 10,8 % 8,7 %

9,8 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)

Entreprises en perte

Cher a trop peu de comptes pour cette lecture. Les chiffres ci-dessous sont ceux du niveau au-dessus : France.

part des comptes · France

40 % 20 % 0 %

28,7 % 10,2 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)

en perte
capitaux propres négatifs

Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · barres claires : valeurs extrêmes regroupées

Cher n'a que 1 compte 2024 : trop peu pour une lecture ratio par ratio. Les ratios ci-dessous sont ceux du niveau au-dessus : France, 300 comptes.

Marge d'EBE 9,0 %

ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires

médiane 9 % −10 % 0 10 % 20 %

la moitié entre 0 % et 22 % · 299 comptes

Endettement global 57 %

la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan

médiane 57 % 0 50 % 100 % 150 % +

la moitié entre 36 % et 85 % · 300 comptes

Croissance du CA 2,5 %

l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1

médiane 2,5 % −20 % 0 20 %

la moitié entre −10 % et 15 % · 234 comptes

Les 8 autres ratios

Rentabilité

Marge nette 3,6 %

le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires

médiane 3,6 % −10 % 0 10 %

la moitié entre −1,9 % et 14 % · 295 comptes

Rentabilité des capitaux propres 10 %

ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres

médiane 10 % 0 25 % 50 % 75 % +

la moitié entre −0,7 % et 24 % · 270 comptes

Solidité

Autonomie financière 42 %

la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan

médiane 42 % 0 50 %

la moitié entre 14 % et 62 % · 300 comptes

Capacité de remboursement 1,4 ans

les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années

médiane 1,4 ans 0 2 ans 4 ans 6 ans

un quart sous 0,5 ans, un quart au-dessus de 4,6 ans · 246 comptes

Trésorerie et cycle

Trésorerie 39 j

les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours

médiane 39 j 0 50 j 100 j

un quart sous 11 j, un quart au-dessus de 140 j · 300 comptes

Besoin en fonds de roulement 44 j

négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours

médiane 44 j −100 j −50 j 0

un quart sous −8 j, un quart au-dessus de 20 j · 300 comptes

Délai fournisseurs 65 j

les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours

médiane 65 j 0 50 j 100 j

la moitié entre 39 j et 115 j · 300 comptes

Activité

Personnel / valeur ajoutée 66 %

la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée

médiane 66 % 50 % 75 % 100 % 125 %

un quart sous 50 %, un quart au-dessus de 96 % · 264 comptes

Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié depuis 2022, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.

› Transmissions

343 proches de la retraite, 28 % des âges connus · 0 vente de fonds publiée en 12 mois

Âge du dirigeant le plus jeune

moins de 40 ans 263

40–49 ans 300

50–59 ans 311

60–69 ans 241

70 ans et plus 102

Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.

Les 343 proches de la retraite ›

Publié, 12 mois

36 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
1 entreprise transférée › Entreprises
0 vente de fonds publiée Opérations

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.

À quel rythme

Trop peu de ventes publiées ici pour un rythme de cession : au niveau au-dessus, France, 0,3 % des entreprises par an, hors cessions de titres (2021–2025).

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 1 217 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.

› Risques

1 procédure ouverte en 2025

Procédures ouvertes par année

2 procédures en cours aujourd'hui

Années précédentes

0 2016 5 2017 4 2018 0 2019 1 2020

0 2021 3 2022 0 2023 3 2024 1 2025 1 2026
(provisoire)

0 2016 5 2017 4 2018 0 2019 1 2020 0 2021 3 2022 0 2023 3 2024 1 2025 1 2026
(provisoire)

liquidations
redressements
sauvegardes

Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.

Comment elles finissent

4 redressements judiciaires ouverts en 2017–2021 : trop peu pour dire comment ils finissent.

2 sauvegardes ouvertes en 2017–2021 : trop peu pour dire comment elles finissent.

4 liquidations directes en 2017–2021.

Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.

› Pour aller plus loin

indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché

Indépendants et réseaux

2 285 entreprises (92 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 198 entreprises en ont plusieurs.

Établissements actifs par entreprise

aucun actif 453

1 1 832

2 176

3 à 5 22

6 à 10 0

11 à 50 0

plus de 50 0

Leurs établissements sont comptés dans toute la France.

Les plus grands réseaux

Entreprise	Établ. en France	Communes ici	CA
Olivier Mauplin › (nouvel onglet)	4	2	non publié
Christelle Roger › (nouvel onglet)	4	2	non publié
DELANOUE ENTREPRISE › (nouvel onglet)	3	1	non publié
Gerard Breard › (nouvel onglet)	3	1	non publié
SCEA DE LA PAILLONNERIE › (nouvel onglet)	3	1	non publié
Gilles Auger › (nouvel onglet)	3	3	non publié

Selon le nombre d'établissements actifs

Mesure	Aucun	Un	Plusieurs	Toutes
Entreprises	453	1 832	198	2 483
Établissements, en France	0	1 832	420	2 252
CA médian	trop peu	trop peu	trop peu	trop peu
Marge d'EBE médiane	trop peu	trop peu	trop peu	trop peu
Croissance du CA médiane	trop peu	trop peu	trop peu	trop peu
Proche retraite	92 %	27 %	23 %	28 %
En procédure collective	0,2 %	0,4 %	0,5 %	0,4 %
Dirigées par une société	0,0 %	0,9 %	0,5 %	0,7 %

453 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire ; 92 % sont proches de la retraite.

Qui publie ses comptes

Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.

0 salarié 1 % de 73

1 à 9 2 % de 309 · bilan seul 2 %

10 à 49 0 % de 2 · bilan seul 50 %

effectif inconnu 0 % de 2 099

Taille du marché

Chiffre d'affaires du secteur 254,6 M€ exercice 2024, déclaré sinon estimé, entreprises au siège dans le lieu
Concentration du marché — moins de 5 entreprises ayant déposé (1)

Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié depuis 2022 · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.

› Ce que recouvre le secteur

Ce groupe comprend les cultures non permanentes, c'est-à-dire les plantes dont la durée de vie ne dépasse pas deux saisons de croissance végétale. La culture de ces plantes aux fins de la production de semences est comprise.

Source : INSEE, NAF rév. 2.