SECTEUR France

01.27Z Culture de plantes à boissons · France

55 départements

149 entreprises actives dans 145 communes. Les 149 entreprises ›

01.27Z Culture de plantes à boissons × actives
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En bref

  • — Trop peu de comptes publiés ici pour une entreprise type.
  • 11 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 11 › 18 % des 61 âges connus
  • 0 vente de fonds publiée en 12 mois. Trop peu de ventes publiées pour un rythme de cession.
  • +8 entreprises de plus en 2025 : 11 créations, 3 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 0 année sur 10.
  • 0 procédure collective ouverte en 2025. 0 liquidation, 0 redressement · 0 déjà en 2026
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.

› Le marché

149 entreprises · +8 en 2025

Par taille

Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création

1 à 9 › 6

Sans effectif déclaré au répertoire : 143 entreprises, 96 % du total, surtout de très petites entreprises.

Créations et fermetures

Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 0 année sur 10.

20 10 0
7 1 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
(provisoire)
  • créations
  • fermetures

Où

Entreprises actives 1 2 3 – 4 5 – 9 non publié métropole

Outre-mer : dans la liste.

Les départements, classés sur la mesure de la carte

Entreprises actives France 149

  1. 1 Guadeloupe › 971 19
  2. 2 La Réunion › 974 10
  3. 3 Pyrénées-Atlantiques › 64 9
  4. 4 Loire-Atlantique › 44 7
  5. 5 Finistère › 29 6
  6. 6 Aveyron › 12 5
  7. 7 Calvados › 14 5
  8. 8 Guyane › 973 5
  9. 9 Martinique › 972 5
  10. 10 Ariège › 09 4
  11. 11 Drôme › 26 4
  12. 12 Ardèche › 07 3
  13. 13 Côtes d'Armor › 22 3
  14. 14 Dordogne › 24 3
  15. 15 Eure › 27 3
  16. 16 Gard › 30 3
  17. 17 Morbihan › 56 3
  18. 18 Savoie › 73 3
  19. 19 Côte-d'Or › 21 2
  20. 20 Doubs › 25 2
  21. 21 Haute-Garonne › 31 2
  22. 22 Haute-Loire › 43 2
  23. 23 Hautes-Pyrénées › 65 2
  24. 24 Hérault › 34 2
  25. 25 Ille-et-Vilaine › 35 2
  26. 26 Loire › 42 2
  27. 27 Lozère › 48 2
  28. 28 Maine-et-Loire › 49 2
  29. 29 Manche › 50 2
  30. 30 Paris › 75 2
  31. 31 Var › 83 2
  32. 32 Alpes-de-Haute-Provence › 04 1
  33. 33 Aube › 10 1
  34. 34 Bouches-du-Rhône › 13 1
  35. 35 Charente-Maritime › 17 1
  36. 36 Corrèze › 19 1
  37. 37 Corse-du-Sud › 2A 1
  38. 38 Gers › 32 1
  39. 39 Gironde › 33 1
  40. 40 Haute-Savoie › 74 1
  41. 41 Haute-Vienne › 87 1
  42. 42 Hautes-Alpes › 05 1
  43. 43 Isère › 38 1
  44. 44 Lot-et-Garonne › 47 1
  45. 45 Mayotte › 976 1
  46. 46 Meuse › 55 1
  47. 47 Oise › 60 1
  48. 48 Orne › 61 1
  49. 49 Puy-de-Dôme › 63 1
  50. 50 Saône-et-Loire › 71 1
  51. 51 Seine-Maritime › 76 1
  52. 52 Tarn › 81 1
  53. 53 Val-D'Oise › 95 1
  54. 54 Vaucluse › 84 1
  55. 55 Vosges › 88 1
  56. Ain 01 non publié
  57. Aisne 02 non publié
  58. Allier 03 non publié
  59. Alpes-Maritimes 06 non publié
  60. Ardennes 08 non publié
  61. Aude 11 non publié
  62. Bas-Rhin 67 non publié
  63. Cantal 15 non publié
  64. Charente 16 non publié
  65. Cher 18 non publié
  66. Creuse 23 non publié
  67. Deux-Sèvres 79 non publié
  68. Essonne 91 non publié
  69. Eure-et-Loir 28 non publié
  70. Haut-Rhin 68 non publié
  71. Haute-Corse 2B non publié
  72. Haute-Marne 52 non publié
  73. Haute-Saône 70 non publié
  74. Hauts-de-Seine 92 non publié
  75. Indre 36 non publié
  76. Indre-et-Loire 37 non publié
  77. Jura 39 non publié
  78. Landes 40 non publié
  79. Loir-et-Cher 41 non publié
  80. Loiret 45 non publié
  81. Lot 46 non publié
  82. Marne 51 non publié
  83. Mayenne 53 non publié
  84. Meurthe-et-Moselle 54 non publié
  85. Moselle 57 non publié
  86. Nièvre 58 non publié
  87. Nord 59 non publié
  88. Pas-de-Calais 62 non publié
  89. Pyrénées-Orientales 66 non publié
  90. Rhône 69 non publié
  91. Sarthe 72 non publié
  92. Seine-et-Marne 77 non publié
  93. Seine-Saint-Denis 93 non publié
  94. Somme 80 non publié
  95. Tarn-et-Garonne 82 non publié
  96. Territoire de Belfort 90 non publié
  97. Val-de-Marne 94 non publié
  98. Vendée 85 non publié
  99. Vienne 86 non publié
  100. Yonne 89 non publié
  101. Yvelines 78 non publié

Métropoles 4 · un titre de colonne trie
France 149 +21,7 % 18 % trop peu
Grand Paris › 2 0,0 % trop peu trop peu
Aix-Marseille-Provence › 1 0,0 % trop peu trop peu
Toulouse › 1 — trop peu trop peu
Nantes › 1 0,0 % trop peu trop peu

Les plus grandes, indépendantes

Entreprise Commune Chiffre d'affaires Marge d'EBE
AROMATIQUES D'HOMS › Nant 303 k€ 11,1 %
VIGNEMALON › Gaillan-en-Medoc 111 k€ −60,9 %

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.

› Rentabilité

Calculé sur les 2 entreprises qui publient leurs comptes (1 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.

☐ Indépendants seulement (un établissement)

Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.

› Transmissions

11 proches de la retraite, 18 % des âges connus · 0 vente de fonds publiée en 12 mois

Âge du dirigeant le plus jeune

moins de 40 ans 15
40–49 ans 17
50–59 ans 18
60–69 ans 10
70 ans et plus 1
?

Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.

Les 11 proches de la retraite ›

Publié, 12 mois

  1. 0 entreprise dont le dirigeant a changé › Entreprises
  2. 1 entreprise transférée › Entreprises
  3. 0 vente de fonds publiée Opérations

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.

À quel rythme

Trop peu de ventes publiées pour un rythme de cession.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 61 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.

› Risques

0 procédure ouverte en 2025

Procédures ouvertes par année

0 procédure en cours aujourd'hui

Aucune procédure publiée pour ces entreprises.

Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.

Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.

› Pour aller plus loin

indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché

Indépendants et réseaux

135 entreprises (91 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 14 entreprises en ont plusieurs.

Établissements actifs par entreprise

aucun actif 1
1 134
2 13
3 à 5 1
6 à 10 0
11 à 50 0
plus de 50 0

Les plus grands réseaux

Entreprise Établissements CA Marge d'EBE
[ND] › 3 non publié —
Benoit Antonel › 2 non publié —
[ND] › 2 non publié —
Loic Angely › 2 non publié —
Nathalie Rodriguez › 2 non publié —
ZEN FARM LIMITED › 2 non publié —

Selon le nombre d'établissements actifs

AucunUnPlusieursToutes
Entreprises113414149
Établissements actifs013429163
CA médiantrop peutrop peutrop peutrop peu
Marge d'EBE médianetrop peutrop peutrop peutrop peu
Croissance du CA médianetrop peutrop peutrop peutrop peu
Proche retraitetrop peu19 %trop peu18 %
En procédure collective0,0 %0,0 %0,0 %0,0 %
Dirigées par une société0,0 %0,0 %0,0 %0,0 %

1 entreprise active n'a aucun établissement actif au répertoire.

Qui publie ses comptes

Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.

1 à 9 33 % de 6
effectif inconnu 0 % de 143
Taille du marché
  1. Chiffre d'affaires du secteur 10,6 M€ exercice 2024, déclaré sinon estimé
  2. Concentration du marché — moins de 5 entreprises ayant déposé (0)

Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.

› Ce que recouvre le secteur

Comprend

  • la culture de plantes à boissons :
    • café
    • thé
    • maté
    • cacao
    • autres plantes à boissons

Source : INSEE, NAF rév. 2.

Autour de cette page

Dans la nomenclature