SECTEUR France

01.29 Autres cultures permanentes · France

102 départements

5 033 entreprises actives dans 3 528 communes. Les 5 033 entreprises ›

01.29 Autres cultures permanentes × actives
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En bref

  • — Trop peu de comptes publiés ici pour une entreprise type.
  • 410 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 410 › 29 % des 1 421 âges connus
  • 0 vente de fonds publiée en 12 mois. Trop peu de ventes publiées pour un rythme de cession.
  • +174 entreprises de plus en 2025 : 264 créations, 90 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 0 année sur 10.
  • 2 procédures collectives ouvertes en 2025. 2 liquidations, 0 redressement · 6 déjà en 2026
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.

› Le marché

5 033 entreprises · +174 en 2025

Par taille

Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création

0 salarié › 47
1 à 9 › 119
10 à 49 › 10
50 à 249 › 1

Sans effectif déclaré au répertoire : 4 856 entreprises, 96 % du total, surtout de très petites entreprises.

Créations et fermetures

Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 0 année sur 10.

400 200 0
192 46 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
(provisoire)
  • créations
  • fermetures

Où

Entreprises actives 1 – 20 21 – 31 32 – 45 46 – 68 69 – 210 métropole

Outre-mer : dans la liste.

Les départements, classés sur la mesure de la carte

Entreprises actives France 5 033

  1. 1 Drôme › 26 210
  2. 2 Bouches-du-Rhône › 13 190
  3. 3 Pyrénées-Orientales › 66 164
  4. 4 Vaucluse › 84 164
  5. 5 La Réunion › 974 161
  6. 6 Dordogne › 24 153
  7. 7 Martinique › 972 147
  8. 8 Guadeloupe › 971 122
  9. 9 Var › 83 111
  10. 10 Ardèche › 07 110
  11. 11 Aveyron › 12 110
  12. 12 Manche › 50 101
  13. 13 Tarn-et-Garonne › 82 100
  14. 14 Isère › 38 97
  15. 15 Rhône › 69 92
  16. 16 Puy-de-Dôme › 63 91
  17. 17 Lot-et-Garonne › 47 84
  18. 18 Pyrénées-Atlantiques › 64 74
  19. 19 Maine-et-Loire › 49 72
  20. 20 Gard › 30 69
  21. 21 Finistère › 29 68
  22. 22 Savoie › 73 66
  23. 23 Alpes-Maritimes › 06 64
  24. 24 Moselle › 57 62
  25. 25 Cantal › 15 61
  26. 26 Haute-Corse › 2B 59
  27. 27 Bas-Rhin › 67 57
  28. 28 Loire › 42 57
  29. 29 Vosges › 88 57
  30. 30 Hérault › 34 56
  31. 31 Haute-Garonne › 31 53
  32. 32 Aude › 11 52
  33. 33 Indre-et-Loire › 37 51
  34. 34 Gironde › 33 50
  35. 35 Morbihan › 56 50
  36. 36 Corrèze › 19 49
  37. 37 Côtes d'Armor › 22 49
  38. 38 Landes › 40 48
  39. 39 Loire-Atlantique › 44 47
  40. 40 Ardennes › 08 46
  41. 41 Charente › 16 45
  42. 42 Haute-Saône › 70 44
  43. 43 Ille-et-Vilaine › 35 44
  44. 44 Ariège › 09 43
  45. 45 Haute-Vienne › 87 43
  46. 46 Hautes-Pyrénées › 65 42
  47. 47 Nièvre › 58 41
  48. 48 Guyane › 973 40
  49. 49 Hautes-Alpes › 05 40
  50. 50 Charente-Maritime › 17 39
  51. 51 Calvados › 14 38
  52. 52 Nord › 59 37
  53. 53 Saône-et-Loire › 71 36
  54. 54 Seine-Maritime › 76 36
  55. 55 Alpes-de-Haute-Provence › 04 35
  56. 56 Tarn › 81 35
  57. 57 Vendée › 85 35
  58. 58 Meurthe-et-Moselle › 54 32
  59. 59 Côte-d'Or › 21 31
  60. 60 Creuse › 23 31
  61. 61 Gers › 32 31
  62. 62 Lot › 46 31
  63. 63 Sarthe › 72 31
  64. 64 Yonne › 89 31
  65. 65 Haute-Savoie › 74 30
  66. 66 Ain › 01 28
  67. 67 Haute-Marne › 52 27
  68. 68 Loiret › 45 27
  69. 69 Mayenne › 53 27
  70. 70 Allier › 03 26
  71. 71 Orne › 61 25
  72. 72 Cher › 18 24
  73. 73 Indre › 36 24
  74. 74 Marne › 51 24
  75. 75 Pas-de-Calais › 62 24
  76. 76 Haute-Loire › 43 23
  77. 77 Yvelines › 78 23
  78. 78 Deux-Sèvres › 79 22
  79. 79 Seine-et-Marne › 77 22
  80. 80 Vienne › 86 21
  81. 81 Eure › 27 20
  82. 82 Meuse › 55 20
  83. 83 Aisne › 02 18
  84. 84 Corse-du-Sud › 2A 18
  85. 85 Loir-et-Cher › 41 18
  86. 86 Aube › 10 17
  87. 87 Doubs › 25 17
  88. 88 Eure-et-Loir › 28 15
  89. 89 Haut-Rhin › 68 15
  90. 90 Jura › 39 14
  91. 91 Paris › 75 14
  92. 92 Somme › 80 14
  93. 93 Oise › 60 13
  94. 94 Lozère › 48 12
  95. 95 Essonne › 91 11
  96. 96 Territoire de Belfort › 90 11
  97. 97 Val-D'Oise › 95 10
  98. 98 Val-de-Marne › 94 7
  99. 99 Seine-St-Denis › 93 5
  100. 100 Mayotte › 976 3
  101. 101 Hauts-de-Seine › 92 1
  102. 102 Saint-Pierre-et-Miquelon › 975 1

Métropoles 22 · un titre de colonne trie
France 5 033 +22,7 % 29 % trop peu
Aix-Marseille-Provence › 45 +43,8 % trop peu trop peu
Grand Paris › 28 +52,9 % trop peu trop peu
Nice Côte d'Azur › 22 +22,2 % trop peu trop peu
Lyon › 22 +5,0 % trop peu trop peu
Toulon › 22 +10,5 % trop peu trop peu
Saint-Étienne › 18 +13,3 % trop peu trop peu
Orléans › 13 +18,2 % trop peu trop peu
Rennes › 12 +37,5 % trop peu trop peu
Metz › 9 +28,6 % trop peu trop peu
Montpellier › 9 +125,0 % trop peu trop peu
Bordeaux › 8 +33,3 % trop peu trop peu
Clermont-Ferrand › 8 +14,3 % trop peu trop peu
Grenoble › 7 +100,0 % trop peu trop peu
Nantes › 7 +16,7 % trop peu trop peu
Rouen › 6 +50,0 % trop peu trop peu
Toulouse › 6 +20,0 % trop peu trop peu
Brest › 5 +66,7 % trop peu trop peu
Lille › 3 0,0 % trop peu trop peu
Strasbourg › 3 0,0 % trop peu trop peu
Dijon › 1 0,0 % trop peu trop peu
Tours › 1 0,0 % trop peu trop peu
Nancy › 1 +100,0 % trop peu trop peu

Les plus grandes, indépendantes

Entreprise Commune Chiffre d'affaires Marge d'EBE
NOVABIOM › Champhol 5,4 M€ 21,5 %
AG PLANTES › Manduel 994 k€ 6,1 %
PERRET ROSEAUX › St Gilles 407 k€ 2,3 %
SAPINS DU PERIGORD VERT › Augignac 367 k€ 2,6 %
L OLIVERAIE PATRICK GAIDON › Le Castellet 308 k€ 4,8 %

Sous-classes (1)

Entreprises actives

  1. 01.29Z 01.29Z Autres cultures permanentes › 5 033

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.

› Rentabilité

Calculé sur les 21 entreprises qui publient leurs comptes (0 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.

☐ Indépendants seulement (un établissement)

Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.

› Transmissions

410 proches de la retraite, 29 % des âges connus · 0 vente de fonds publiée en 12 mois

Âge du dirigeant le plus jeune

moins de 40 ans 395
40–49 ans 348
50–59 ans 268
60–69 ans 271
70 ans et plus 139
?

Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.

Les 410 proches de la retraite ›

Publié, 12 mois

  1. 23 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
  2. 6 entreprises transférées › Entreprises
  3. 0 vente de fonds publiée Opérations

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.

À quel rythme

Trop peu de ventes publiées pour un rythme de cession.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 1 421 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.

› Risques

2 procédures ouvertes en 2025

Procédures ouvertes par année

6 procédures en cours aujourd'hui

Années précédentes
2 2016 2 2017 0 2018 0 2019 2 2020
0 2021 1 2022 1 2023 6 2024 2 2025 6 2026
(provisoire)
2 2016 2 2017 0 2018 0 2019 2 2020 0 2021 1 2022 1 2023 6 2024 2 2025 6 2026
(provisoire)
  • liquidations
  • redressements
  • sauvegardes

Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.

Comment elles finissent

2 redressements judiciaires ouverts en 2017–2021 : trop peu pour dire comment ils finissent.

2 liquidations directes en 2017–2021.

Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.

› Pour aller plus loin

indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché

Indépendants et réseaux

4 827 entreprises (96 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 206 entreprises en ont plusieurs.

Établissements actifs par entreprise

aucun actif 2 143
1 2 684
2 182
3 à 5 22
6 à 10 2
11 à 50 0
plus de 50 0

Les plus grands réseaux

Entreprise Établissements CA Marge d'EBE
CHATEAU REILLANNE › 8 non publié —
Jean-luc Le Brun › 7 non publié —
Sofian Batouche › 5 non publié —
[ND] › 4 non publié —
Herve Granger › 4 non publié —
THYM DES ASPRES › 4 non publié —

Selon le nombre d'établissements actifs

AucunUnPlusieursToutes
Entreprises2 1432 6842065 033
Établissements actifs02 6844503 134
CA médiantrop peutrop peutrop peutrop peu
Marge d'EBE médianetrop peutrop peutrop peutrop peu
Croissance du CA médianetrop peutrop peutrop peutrop peu
Proche retraite83 %25 %25 %29 %
En procédure collective0,0 %0,2 %1,0 %0,1 %
Dirigées par une société0,0 %0,7 %1,5 %0,4 %

2 143 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire ; 83 % sont proches de la retraite.

Qui publie ses comptes

Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.

0 salarié 21 % de 47 · bilan seul 9 %
1 à 9 10 % de 119 · bilan seul 10 %
10 à 49 30 % de 10 · bilan seul 30 %
50 à 249 0 % de 1
effectif inconnu 0 % de 4 856
Taille du marché
  1. Chiffre d'affaires du secteur 344,0 M€ exercice 2024, déclaré sinon estimé
  2. Marché peu concentré indice HHI 5 · 10 entreprises ayant déposé

Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.

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