SECTEUR France

01.63Z Traitement primaire des récoltes · France

52 départements

98 entreprises actives dans 104 communes. Les 98 entreprises ›

01.63Z Traitement primaire des récoltes × actives
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En bref

  • — Trop peu de comptes publiés ici pour une entreprise type.
  • 14 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 14 › 18 % des 77 âges connus
  • 1 vente de fonds publiée en 12 mois. Trop peu de ventes publiées pour un rythme de cession.
  • +2 entreprises de plus en 2025 : 2 créations, 0 fermeture. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 0 année sur 10.
  • 3 procédures collectives ouvertes en 2025, le plus haut depuis 2016. 1 liquidation, 1 redressement · 0 déjà en 2026
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.

› Le marché

98 entreprises · +2 en 2025

Par taille

Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création

0 salarié › 12
1 à 9 › 25
10 à 49 › 4

Sans effectif déclaré au répertoire : 57 entreprises, 58 % du total, surtout de très petites entreprises.

Créations et fermetures

Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 0 année sur 10.

8 4 0
1 1 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
(provisoire)
  • créations
  • fermetures

Où

Entreprises actives 1 2 3 4 – 6 non publié métropole

Outre-mer : dans la liste.

Les départements, classés sur la mesure de la carte

Entreprises actives France 98

  1. 1 Lot-et-Garonne › 47 6
  2. 2 Aveyron › 12 5
  3. 3 Pyrénées-Atlantiques › 64 5
  4. 4 Gers › 32 4
  5. 5 Hautes-Pyrénées › 65 4
  6. 6 Landes › 40 4
  7. 7 Vendée › 85 4
  8. 8 Côtes d'Armor › 22 3
  9. 9 Dordogne › 24 3
  10. 10 Finistère › 29 3
  11. 11 Haute-Garonne › 31 3
  12. 12 La Réunion › 974 3
  13. 13 Nord › 59 3
  14. 14 Sarthe › 72 3
  15. 15 Ain › 01 2
  16. 16 Alpes-de-Haute-Provence › 04 2
  17. 17 Bouches-du-Rhône › 13 2
  18. 18 Cher › 18 2
  19. 19 Hérault › 34 2
  20. 20 Loir-et-Cher › 41 2
  21. 21 Martinique › 972 2
  22. 22 Morbihan › 56 2
  23. 23 Somme › 80 2
  24. 24 Aisne › 02 1
  25. 25 Ariège › 09 1
  26. 26 Calvados › 14 1
  27. 27 Corrèze › 19 1
  28. 28 Côte-d'Or › 21 1
  29. 29 Creuse › 23 1
  30. 30 Deux-Sèvres › 79 1
  31. 31 Drôme › 26 1
  32. 32 Eure › 27 1
  33. 33 Eure-et-Loir › 28 1
  34. 34 Gard › 30 1
  35. 35 Gironde › 33 1
  36. 36 Haut-Rhin › 68 1
  37. 37 Haute-Saône › 70 1
  38. 38 Hautes-Alpes › 05 1
  39. 39 Indre › 36 1
  40. 40 Isère › 38 1
  41. 41 Loire-Atlantique › 44 1
  42. 42 Maine-et-Loire › 49 1
  43. 43 Marne › 51 1
  44. 44 Paris › 75 1
  45. 45 Pas-de-Calais › 62 1
  46. 46 Pyrénées-Orientales › 66 1
  47. 47 Savoie › 73 1
  48. 48 Seine-et-Marne › 77 1
  49. 49 Tarn › 81 1
  50. 50 Tarn-et-Garonne › 82 1
  51. 51 Vienne › 86 1
  52. 52 Yvelines › 78 1
  53. Allier 03 non publié
  54. Alpes-Maritimes 06 non publié
  55. Ardèche 07 non publié
  56. Ardennes 08 non publié
  57. Aube 10 non publié
  58. Aude 11 non publié
  59. Bas-Rhin 67 non publié
  60. Cantal 15 non publié
  61. Charente 16 non publié
  62. Charente-Maritime 17 non publié
  63. Corse-du-Sud 2A non publié
  64. Doubs 25 non publié
  65. Essonne 91 non publié
  66. Haute-Corse 2B non publié
  67. Haute-Loire 43 non publié
  68. Haute-Marne 52 non publié
  69. Haute-Savoie 74 non publié
  70. Haute-Vienne 87 non publié
  71. Hauts-de-Seine 92 non publié
  72. Ille-et-Vilaine 35 non publié
  73. Indre-et-Loire 37 non publié
  74. Jura 39 non publié
  75. Loire 42 non publié
  76. Loiret 45 non publié
  77. Lot 46 non publié
  78. Lozère 48 non publié
  79. Manche 50 non publié
  80. Mayenne 53 non publié
  81. Meurthe-et-Moselle 54 non publié
  82. Meuse 55 non publié
  83. Moselle 57 non publié
  84. Nièvre 58 non publié
  85. Oise 60 non publié
  86. Orne 61 non publié
  87. Puy-de-Dôme 63 non publié
  88. Rhône 69 non publié
  89. Saône-et-Loire 71 non publié
  90. Seine-Maritime 76 non publié
  91. Seine-Saint-Denis 93 non publié
  92. Territoire de Belfort 90 non publié
  93. Val-d'Oise 95 non publié
  94. Val-de-Marne 94 non publié
  95. Var 83 non publié
  96. Vaucluse 84 non publié
  97. Vosges 88 non publié
  98. Yonne 89 non publié

Métropoles 2 · un titre de colonne trie
France 98 +8,9 % 18 % trop peu
Grand Paris › 1 0,0 % trop peu trop peu
Nantes › 1 0,0 % trop peu trop peu

Les plus grandes, indépendantes

Entreprise Commune Chiffre d'affaires Marge d'EBE
SOCIETE DE COMMERCIALISATION ACHAT ET VENTE EUROPE › Vergt 13,8 M€ 0,0 %
QUALINANTES › Les Sorinieres 3,4 M€ −0,9 %
EURL BOSCHET › Meneac 2,5 M€ 24,8 %
COOPERATIVE DU HARICOT TARBAIS › Tarbes 1,8 M€ 4,8 %
BRIN D'OR › Bonneuil-Matours 276 k€ −42,5 %

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.

› Rentabilité

Calculé sur les 14 entreprises qui publient leurs comptes (14 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.

☐ Indépendants seulement (un établissement)

Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.

› Transmissions

14 proches de la retraite, 18 % des âges connus · 1 vente de fonds publiée en 12 mois

Âge du dirigeant le plus jeune

moins de 40 ans 22
40–49 ans 25
50–59 ans 16
60–69 ans 10
70 ans et plus 4
?

Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.

Les 14 proches de la retraite ›

Publié, 12 mois

  1. 2 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
  2. 1 entreprise transférée › Entreprises
  3. 1 vente de fonds publiée Opérations

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.

À quel rythme

Trop peu de ventes publiées pour un rythme de cession.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 77 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.

› Risques

3 procédures ouvertes en 2025, le plus haut depuis 2016

Procédures ouvertes par année

2 procédures en cours aujourd'hui

Années précédentes
0 2016 0 2017 0 2018 0 2019 0 2020
0 2021 1 2022 0 2023 0 2024 3 2025 0 2026
(provisoire)
0 2016 0 2017 0 2018 0 2019 0 2020 0 2021 1 2022 0 2023 0 2024 3 2025 0 2026
(provisoire)
  • liquidations
  • redressements
  • sauvegardes

Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.

Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.

› Pour aller plus loin

indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché

Indépendants et réseaux

87 entreprises (89 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 11 entreprises en ont plusieurs.

Établissements actifs par entreprise

aucun actif 5
1 82
2 11
3 à 5 0
6 à 10 0
11 à 50 0
plus de 50 0

Les plus grands réseaux

Entreprise Établissements CA Marge d'EBE
PRIMEURS DU SUD OUEST › 2 2,3 M€ 4,7 %
BIO CROPS SERVICES › 2 950 k€ 8,9 %
SICA SAINTE ANNE › 2 494 k€ 16,3 %
Jean Sadoulet › 2 non publié —
Luc Thibaut › 2 non publié —
Patrick Chanel › 2 non publié —

Selon le nombre d'établissements actifs

AucunUnPlusieursToutes
Entreprises5821198
Établissements actifs08222104
CA médiantrop peutrop peutrop peutrop peu
Marge d'EBE médianetrop peutrop peutrop peutrop peu
Croissance du CA médianetrop peutrop peutrop peutrop peu
Proche retraitetrop peu16 %trop peu18 %
En procédure collective0,0 %3,7 %0,0 %3,1 %
Dirigées par une société0,0 %7,3 %27,3 %9,2 %

5 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire.

Qui publie ses comptes

Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.

0 salarié 58 % de 12 · bilan seul 8 %
1 à 9 24 % de 25 · bilan seul 44 %
10 à 49 50 % de 4 · bilan seul 50 %
effectif inconnu 0 % de 57
Taille du marché
  1. Chiffre d'affaires du secteur 39,5 M€ exercice 2024, déclaré sinon estimé
  2. Marché modérément concentré indice HHI 1 555 · 11 entreprises ayant déposé

Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.

› Ce que recouvre le secteur

Comprend

  • la préparation des récoltes en vue de leur commercialisation primaire : nettoyage, taille, triage, désinfection
  • l'égrenage du coton
  • la préparation des feuilles de tabac, par exemple séchage
  • la préparation des fèves de cacao, par exemple écabossage
  • le paraffinage de fruit
  • le séchage au soleil de fruits et de légumes

Ne comprend pas

  • la préparation des produits agricoles par le producteur (cf. sous-classe correspondante dans les groupes 01.1, 01.2 ou 01.3)
  • les activités de traitement primaire des récoltes visant à améliorer la qualité des semences (cf. 01.64Z)
  • la préparation d'aliments périssables à base de fruits et de légumes tels que salades composées, salades emballées, légumes pelés, coupés, conditionnés (cf. 10.39)
  • l'écôtage et le resséchage des feuilles de tabac (cf. 12.00Z)
  • les activités marchandes des intermédiaires du commerce et des associations coopératives (cf. 46)
  • le commerce de gros de produits agricoles bruts (cf. 46.2)

Source : INSEE, NAF rév. 2.

Autour de cette page

Dans la nomenclature