SECTEUR France
10.9 Fabrication d'aliments pour animaux · France
99 départements
- Ain (01) ›
- Aisne (02) ›
- Allier (03) ›
- Alpes-de-Haute-Provence (04) ›
- Alpes-Maritimes (06) ›
- Ardèche (07) ›
- Ardennes (08) ›
- Aube (10) ›
- Aude (11) ›
- Aveyron (12) ›
- Bouches-du-Rhône (13) ›
- Calvados (14) ›
- Cantal (15) ›
- Charente (16) ›
- Charente-Maritime (17) ›
- Cher (18) ›
- Corrèze (19) ›
- Côte-d'Or (21) ›
- Côtes d'Armor (22) ›
- Creuse (23) ›
- Dordogne (24) ›
- Doubs (25) ›
- Drôme (26) ›
- Eure (27) ›
- Eure-et-Loir (28) ›
- Finistère (29) ›
- Corse-du-Sud (2A) ›
- Haute-Corse (2B) ›
- Gard (30) ›
- Haute-Garonne (31) ›
- Gers (32) ›
- Gironde (33) ›
- Hérault (34) ›
- Ille-et-Vilaine (35) ›
- Indre (36) ›
- Indre-et-Loire (37) ›
- Isère (38) ›
- Jura (39) ›
- Landes (40) ›
- Loir-et-Cher (41) ›
- Loire (42) ›
- Haute-Loire (43) ›
- Loire-Atlantique (44) ›
- Loiret (45) ›
- Lot (46) ›
- Lot-et-Garonne (47) ›
- Lozère (48) ›
- Maine-et-Loire (49) ›
- Manche (50) ›
- Marne (51) ›
- Haute-Marne (52) ›
- Mayenne (53) ›
- Meurthe-et-Moselle (54) ›
- Meuse (55) ›
- Morbihan (56) ›
- Moselle (57) ›
- Nièvre (58) ›
- Nord (59) ›
- Oise (60) ›
- Orne (61) ›
- Pas-de-Calais (62) ›
- Puy-de-Dôme (63) ›
- Pyrénées-Atlantiques (64) ›
- Hautes-Pyrénées (65) ›
- Pyrénées-Orientales (66) ›
- Bas-Rhin (67) ›
- Haut-Rhin (68) ›
- Rhône (69) ›
- Haute-Saône (70) ›
- Saône-et-Loire (71) ›
- Sarthe (72) ›
- Savoie (73) ›
- Haute-Savoie (74) ›
- Paris (75) ›
- Seine-Maritime (76) ›
- Seine-et-Marne (77) ›
- Yvelines (78) ›
- Deux-Sèvres (79) ›
- Somme (80) ›
- Tarn (81) ›
- Tarn-et-Garonne (82) ›
- Var (83) ›
- Vaucluse (84) ›
- Vendée (85) ›
- Vienne (86) ›
- Haute-Vienne (87) ›
- Vosges (88) ›
- Yonne (89) ›
- Territoire de Belfort (90) ›
- Essonne (91) ›
- Hauts-de-Seine (92) ›
- Seine-St-Denis (93) ›
- Val-de-Marne (94) ›
- Val-D'Oise (95) ›
- Guadeloupe (971) ›
- Martinique (972) ›
- Guyane (973) ›
- La Réunion (974) ›
- Mayotte (976) ›
809 entreprises actives dans 972 communes. Les 809 entreprises ›
Modifier
En bref
- 15,3 M€ de chiffre d'affaires pour une entreprise type, qui en garde 3,7 % en EBE. Marge en baisse depuis 2016 (4,2 % alors).
- 117 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 117 › 26 % des 457 âges connus
- 4 ventes de fonds publiées en 12 mois. Trop peu de ventes publiées pour un rythme de cession.
- +16 entreprises de plus en 2025 : 52 créations, 36 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 1 année sur 10.
- 3 procédures collectives ouvertes en 2025. 1 liquidation, 2 redressements · 6 déjà en 2026
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.
› Le marché
809 entreprises · +16 en 2025
Par taille
Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création
- 0 salarié : 29
- 1 à 9 : 119
- 10 à 49 : 145
- 50 à 249 : 64
- 250 et plus : 13
Sans effectif déclaré au répertoire : 439 entreprises, la moitié du total, surtout de très petites entreprises.
Créations et fermetures
Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 1 année sur 10.
(provisoire)
- créations
- fermetures
- créations, 2016 : 21
- créations, 2017 : 25
- créations, 2018 : 34
- créations, 2019 : 33
- créations, 2020 : 41
- créations, 2021 : 53
- créations, 2022 : 47
- créations, 2023 : 49
- créations, 2024 : 28
- créations, 2025 : 52
- créations, 2026 (provisoire) : 31
- fermetures, 2016 : 19
- fermetures, 2017 : 12
- fermetures, 2018 : 13
- fermetures, 2019 : 21
- fermetures, 2020 : 23
- fermetures, 2021 : 34
- fermetures, 2022 : 25
- fermetures, 2023 : 31
- fermetures, 2024 : 45
- fermetures, 2025 : 36
- fermetures, 2026 (provisoire) : 20
Où
Outre-mer : dans la liste.
Les départements, classés sur la mesure de la carte
Entreprises actives France 809
Proche retraite France 25,6 % 457 âges connus
CA médian France 15,3 M€ 235 comptes
- 1 Côtes d'Armor › (nouvel onglet) 22 44
- 2 Ille-et-Vilaine › (nouvel onglet) 35 41
- 3 Pas-de-Calais › (nouvel onglet) 62 22
- 4 Saône-et-Loire › (nouvel onglet) 71 22
- 5 Vendée › (nouvel onglet) 85 22
- 6 Morbihan › (nouvel onglet) 56 21
- 7 Finistère › (nouvel onglet) 29 20
- 8 Nord › (nouvel onglet) 59 20
- 9 Ain › (nouvel onglet) 01 18
- 10 Loire › (nouvel onglet) 42 18
- 11 Loire-Atlantique › (nouvel onglet) 44 18
- 12 Drôme › (nouvel onglet) 26 17
- 13 Mayenne › (nouvel onglet) 53 17
- 14 Puy-de-Dôme › (nouvel onglet) 63 16
- 15 Pyrénées-Atlantiques › (nouvel onglet) 64 16
- 16 Marne › (nouvel onglet) 51 15
- 17 Bouches-du-Rhône › (nouvel onglet) 13 14
- 18 Deux-Sèvres › (nouvel onglet) 79 14
- 19 Eure › (nouvel onglet) 27 14
- 20 Seine-et-Marne › (nouvel onglet) 77 14
- 21 Dordogne › (nouvel onglet) 24 13
- 22 Gironde › (nouvel onglet) 33 13
- 23 Isère › (nouvel onglet) 38 13
- 24 Meurthe-et-Moselle › (nouvel onglet) 54 13
- 25 Paris › (nouvel onglet) 75 13
- 26 Bas-Rhin › (nouvel onglet) 67 12
- 27 Corrèze › (nouvel onglet) 19 12
- 28 Gard › (nouvel onglet) 30 12
- 29 Lot-et-Garonne › (nouvel onglet) 47 12
- 30 Maine-et-Loire › (nouvel onglet) 49 12
- 31 Aveyron › (nouvel onglet) 12 11
- 32 Moselle › (nouvel onglet) 57 11
- 33 Rhône › (nouvel onglet) 69 11
- 34 Vienne › (nouvel onglet) 86 11
- 35 Charente › (nouvel onglet) 16 10
- 36 Eure-et-Loir › (nouvel onglet) 28 10
- 37 Haute-Garonne › (nouvel onglet) 31 10
- 38 La Réunion › (nouvel onglet) 974 10
- 39 Sarthe › (nouvel onglet) 72 10
- 40 Seine-Maritime › (nouvel onglet) 76 10
- 41 Var › (nouvel onglet) 83 10
- 42 Alpes-Maritimes › (nouvel onglet) 06 9
- 43 Calvados › (nouvel onglet) 14 9
- 44 Gers › (nouvel onglet) 32 9
- 45 Haute-Loire › (nouvel onglet) 43 9
- 46 Indre-et-Loire › (nouvel onglet) 37 9
- 47 Oise › (nouvel onglet) 60 9
- 48 Somme › (nouvel onglet) 80 9
- 49 Tarn › (nouvel onglet) 81 9
- 50 Yonne › (nouvel onglet) 89 9
- 51 Yvelines › (nouvel onglet) 78 9
- 52 Aisne › (nouvel onglet) 02 8
- 53 Allier › (nouvel onglet) 03 8
- 54 Indre › (nouvel onglet) 36 8
- 55 Loir-et-Cher › (nouvel onglet) 41 8
- 56 Loiret › (nouvel onglet) 45 8
- 57 Manche › (nouvel onglet) 50 8
- 58 Orne › (nouvel onglet) 61 8
- 59 Tarn-et-Garonne › (nouvel onglet) 82 8
- 60 Val-D'Oise › (nouvel onglet) 95 8
- 61 Ardennes › (nouvel onglet) 08 7
- 62 Haute-Marne › (nouvel onglet) 52 7
- 63 Hauts-de-Seine › (nouvel onglet) 92 7
- 64 Landes › (nouvel onglet) 40 7
- 65 Doubs › (nouvel onglet) 25 6
- 66 Haute-Savoie › (nouvel onglet) 74 6
- 67 Haute-Vienne › (nouvel onglet) 87 6
- 68 Jura › (nouvel onglet) 39 6
- 69 Martinique › (nouvel onglet) 972 6
- 70 Aube › (nouvel onglet) 10 5
- 71 Aude › (nouvel onglet) 11 5
- 72 Cantal › (nouvel onglet) 15 5
- 73 Charente-Maritime › (nouvel onglet) 17 5
- 74 Cher › (nouvel onglet) 18 5
- 75 Côte-d'Or › (nouvel onglet) 21 5
- 76 Creuse › (nouvel onglet) 23 5
- 77 Haute-Saône › (nouvel onglet) 70 5
- 78 Lot › (nouvel onglet) 46 5
- 79 Vaucluse › (nouvel onglet) 84 5
- 80 Essonne › (nouvel onglet) 91 4
- 81 Hautes-Pyrénées › (nouvel onglet) 65 4
- 82 Hérault › (nouvel onglet) 34 4
- 83 Meuse › (nouvel onglet) 55 4
- 84 Guadeloupe › (nouvel onglet) 971 3
- 85 Haut-Rhin › (nouvel onglet) 68 3
- 86 Haute-Corse › (nouvel onglet) 2B 3
- 87 Nièvre › (nouvel onglet) 58 3
- 88 Savoie › (nouvel onglet) 73 3
- 89 Vosges › (nouvel onglet) 88 3
- 90 Guyane › (nouvel onglet) 973 2
- 91 Lozère › (nouvel onglet) 48 2
- 92 Pyrénées-Orientales › (nouvel onglet) 66 2
- 93 Seine-St-Denis › (nouvel onglet) 93 2
- 94 Val-de-Marne › (nouvel onglet) 94 2
- 95 Alpes-de-Haute-Provence › (nouvel onglet) 04 1
- 96 Ardèche › (nouvel onglet) 07 1
- 97 Corse-du-Sud › (nouvel onglet) 2A 1
- 98 Mayotte › (nouvel onglet) 976 1
- 99 Territoire de Belfort › (nouvel onglet) 90 1
- Ariège 09 non publié
- Hautes-Alpes 05 non publié
Métropoles 21 · un titre de colonne trie
| France | 809 | +5,2 % | 26 % | 15,3 M€ |
|---|---|---|---|---|
| Grand Paris › (nouvel onglet) | 24 | +19,0 % | trop peu | trop peu |
| Aix-Marseille-Provence › (nouvel onglet) | 13 | +116,7 % | trop peu | trop peu |
| Rennes › (nouvel onglet) | 11 | 0,0 % | trop peu | trop peu |
| Lille › (nouvel onglet) | 8 | +50,0 % | trop peu | trop peu |
| Toulouse › (nouvel onglet) | 8 | +14,3 % | trop peu | trop peu |
| Nantes › (nouvel onglet) | 7 | +14,3 % | trop peu | trop peu |
| Rouen › (nouvel onglet) | 5 | 0,0 % | trop peu | trop peu |
| Nice Côte d'Azur › (nouvel onglet) | 4 | −33,3 % | trop peu | trop peu |
| Lyon › (nouvel onglet) | 4 | +100,0 % | trop peu | trop peu |
| Bordeaux › (nouvel onglet) | 4 | −20,0 % | trop peu | trop peu |
| Saint-Étienne › (nouvel onglet) | 3 | 0,0 % | trop peu | trop peu |
| Toulon › (nouvel onglet) | 3 | +200,0 % | trop peu | trop peu |
| Grenoble › (nouvel onglet) | 2 | −33,3 % | trop peu | trop peu |
| Tours › (nouvel onglet) | 2 | +100,0 % | trop peu | trop peu |
| Nancy › (nouvel onglet) | 2 | −33,3 % | trop peu | trop peu |
| Strasbourg › (nouvel onglet) | 2 | 0,0 % | trop peu | trop peu |
| Metz › (nouvel onglet) | 1 | 0,0 % | trop peu | trop peu |
| Dijon › (nouvel onglet) | 1 | 0,0 % | trop peu | trop peu |
| Brest › (nouvel onglet) | 1 | 0,0 % | trop peu | trop peu |
| Orléans › (nouvel onglet) | 1 | 0,0 % | trop peu | trop peu |
| Clermont-Ferrand › (nouvel onglet) | 1 | 0,0 % | trop peu | trop peu |
Les plus grandes, indépendantes
| Entreprise | Commune | Chiffre d'affaires | Marge d'EBE |
|---|---|---|---|
| SANDERS NORD EST › (nouvel onglet) | Einville-au-Jard | 166,4 M€ | 0,2 % |
| AFFINITY LA CHAPELLE › (nouvel onglet) | La Chapelle Vendomoise | 108,2 M€ | 5,2 % |
| ARRIVE NUTRITION ANIMALE › (nouvel onglet) | Saint-Fulgent | 102,8 M€ | 2,2 % |
| ALIFEL › (nouvel onglet) | Loue | 102,0 M€ | 1,2 % |
| SOC COOPERATIVE AGRICOLE HERBAUGES › (nouvel onglet) | Corcoue-sur-Logne | 99,4 M€ | 3,9 % |
Classes (2)
Entreprises actives
CA estimé · Déclaré, sinon estimé ; compté au siège.
- 10.91 10.91 Fabrication d'aliments pour animaux de ferme › 9,6 Md€
- 10.92 10.92 Fabrication d'aliments pour animaux de compagnie › 7,4 Md€
Concentration, indice HHI · À partir de 5 entreprises ayant déposé leurs comptes.
- 10.92 10.92 Fabrication d'aliments pour animaux de compagnie › 73831 entreprises ayant déposé
- 10.91 10.91 Fabrication d'aliments pour animaux de ferme › 151145 entreprises ayant déposé
CA médian · Dernier exercice publié, à partir de 30 comptes.
- 10.92 10.92 Fabrication d'aliments pour animaux de compagnie › 16,7 M€39 comptes
- 10.91 10.91 Fabrication d'aliments pour animaux de ferme › 15,1 M€194 comptes
Proche retraite · À partir de 20 âges connus.
- 10.91 10.91 Fabrication d'aliments pour animaux de ferme › 35,0 %280 âges connus
- 10.92 10.92 Fabrication d'aliments pour animaux de compagnie › 10,7 %177 âges connus
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.
› Rentabilité
une entreprise type : 15,3 M€ de chiffre d'affaires, 3,7 % gardés en EBE
Calculé sur les 235 entreprises qui publient leurs comptes (29 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.
☐ Indépendants seulement (un établissement)Chiffre d'affaires
Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 15,3 M€ · n = 233
- < 100 k€ : 6
- 100–250 k€ : 8
- 250–500 k€ : 9
- 0,5–1 M€ : 10
- 1–2 M€ : 11
- 2–5 M€ : 14
- 5 M€ et plus : 175
Sur 100 € de chiffre d'affaires
ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · France · n = 76
ce que recouvre chaque part
- Achats et charges externes
- Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
- Personnel
- Salaires et charges sociales.
- Impôts, autres
- Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
- EBE
- Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.
Marge d'EBE médiane, par exercice
117 à 187 comptes par exercice
(provisoire)
- France, 2016 : 4,25
- France, 2017 : 3,7
- France, 2018 : 3,63
- France, 2019 : 3,34
- France, 2020 : 3,96
- France, 2021 : 3,9
- France, 2022 : 2,77
- France, 2023 : 3,08
- France, 2024 : 3,56
- France, 2025 (provisoire) : 2,95
Entreprises en perte
part des comptes · France
(provisoire)
- en perte
- capitaux propres négatifs
- en perte, 2016 : 15,44
- en perte, 2017 : 13,66
- en perte, 2018 : 12,09
- en perte, 2019 : 20,11
- en perte, 2020 : 13,9
- en perte, 2021 : 19,65
- en perte, 2022 : 31,03
- en perte, 2023 : 26,82
- en perte, 2024 : 22,29
- en perte, 2025 (provisoire) : 18,8
- capitaux propres négatifs, 2016 : 4,03
- capitaux propres négatifs, 2017 : 2,72
- capitaux propres négatifs, 2018 : 2,75
- capitaux propres négatifs, 2019 : 4,35
- capitaux propres négatifs, 2020 : 2,67
- capitaux propres négatifs, 2021 : 4,05
- capitaux propres négatifs, 2022 : 4,02
- capitaux propres négatifs, 2023 : 6,15
- capitaux propres négatifs, 2024 : 6,29
- capitaux propres négatifs, 2025 (provisoire) : 5,13
Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · barres claires : valeurs extrêmes regroupées
Marge d'EBE 3,6 %
ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires
- ≤ −7,5 % : 10
- −7,5 à −5 % : 1
- −5 à −2,5 % : 3
- −2,5 à 0 % : 12
- 0 à 2,5 % : 45
- 2,5 à 5 % : 39
- 5 à 7,5 % : 22
- 7,5 à 10 % : 12
- 10 à 12,5 % : 5
- 12,5 à 15 % : 10
- 15 à 17,5 % : 6
- 17,5 à 20 % : 2
- 20 à 22,5 % : 3
- 22,5 à 25 % : 0
- 25 à 27,5 % : 0
- ≥ 27,5 % : 4
- médiane 3,6 %
la moitié entre 1,0 % et 7,3 % · 174 comptes
Endettement global 53 %
la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan
- ≤ 10 % : 1
- 10 à 20 % : 6
- 20 à 30 % : 14
- 30 à 40 % : 27
- 40 à 50 % : 30
- 50 à 60 % : 30
- 60 à 70 % : 18
- 70 à 80 % : 18
- 80 à 90 % : 16
- 90 à 100 % : 5
- 100 à 110 % : 0
- 110 à 120 % : 1
- 120 à 130 % : 0
- 130 à 140 % : 4
- 140 à 150 % : 0
- ≥ 150 % : 5
- médiane 53 %
la moitié entre 38 % et 73 % · 175 comptes
Croissance du CA −5,2 %
l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1
- ≤ −25 % : 6
- −25 à −20 % : 5
- −20 à −15 % : 17
- −15 à −10 % : 23
- −10 à −5 % : 31
- −5 à 0 % : 32
- 0 à 5 % : 7
- 5 à 10 % : 12
- 10 à 15 % : 9
- 15 à 20 % : 2
- 20 à 25 % : 7
- 25 à 30 % : 0
- 30 à 35 % : 3
- ≥ 35 % : 4
- médiane −5,2 %
la moitié entre −12 % et 3,2 % · 158 comptes
Les 8 autres ratios
Rentabilité
Marge nette 1,2 %
le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires
- ≤ −12,5 % : 7
- −12,5 à −10 % : 1
- −10 à −7,5 % : 1
- −7,5 à −5 % : 3
- −5 à −2,5 % : 8
- −2,5 à 0 % : 19
- 0 à 2,5 % : 76
- 2,5 à 5 % : 23
- 5 à 7,5 % : 14
- 7,5 à 10 % : 7
- 10 à 12,5 % : 6
- 12,5 à 15 % : 3
- 15 à 17,5 % : 1
- ≥ 17,5 % : 6
- médiane 1,2 %
la moitié entre 0,2 % et 4,3 % · 175 comptes
Rentabilité des capitaux propres 7 %
ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres
- ≤ −15 % : 12
- −15 à −10 % : 3
- −10 à −5 % : 7
- −5 à 0 % : 9
- 0 à 5 % : 41
- 5 à 10 % : 27
- 10 à 15 % : 11
- 15 à 20 % : 19
- 20 à 25 % : 12
- 25 à 30 % : 2
- 30 à 35 % : 7
- 35 à 40 % : 4
- 40 à 45 % : 2
- 45 à 50 % : 1
- 50 à 55 % : 2
- 55 à 60 % : 2
- 60 à 65 % : 0
- 65 à 70 % : 0
- 70 à 75 % : 0
- ≥ 75 % : 3
- médiane 7 %
la moitié entre 1,2 % et 18 % · 164 comptes
Solidité
Autonomie financière 45 %
la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan
- ≤ −30 % : 9
- −30 à −20 % : 1
- −20 à −10 % : 0
- −10 à 0 % : 1
- 0 à 10 % : 5
- 10 à 20 % : 18
- 20 à 30 % : 16
- 30 à 40 % : 20
- 40 à 50 % : 34
- 50 à 60 % : 25
- 60 à 70 % : 27
- 70 à 80 % : 13
- 80 à 90 % : 5
- ≥ 90 % : 1
- médiane 45 %
la moitié entre 26 % et 61 % · 175 comptes
Capacité de remboursement 1,6 ans
les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années
- ≤ 0,5 ans : 49
- 0,5 à 1 ans : 15
- 1 à 1,5 ans : 13
- 1,5 à 2 ans : 13
- 2 à 2,5 ans : 9
- 2,5 à 3 ans : 6
- 3 à 3,5 ans : 11
- 3,5 à 4 ans : 4
- 4 à 4,5 ans : 6
- 4,5 à 5 ans : 8
- 5 à 5,5 ans : 3
- 5,5 à 6 ans : 2
- 6 à 6,5 ans : 1
- 6,5 à 7 ans : 0
- 7 à 7,5 ans : 3
- ≥ 7,5 ans : 15
- médiane 1,6 ans
un quart sous 0,5 ans, un quart au-dessus de 3,8 ans · 158 comptes
Trésorerie et cycle
Trésorerie 9 j
les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours
- ≤ 10 j : 92
- 10 à 20 j : 21
- 20 à 30 j : 23
- 30 à 40 j : 7
- 40 à 50 j : 8
- 50 à 60 j : 1
- 60 à 70 j : 2
- 70 à 80 j : 3
- 80 à 90 j : 5
- 90 à 100 j : 1
- 100 à 110 j : 1
- 110 à 120 j : 2
- 120 à 130 j : 2
- 130 à 140 j : 1
- ≥ 140 j : 6
- médiane 9 j
un quart sous 10 j, un quart au-dessus de 28 j · 175 comptes
Besoin en fonds de roulement 33 j
négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours
- ≤ −110 j : 2
- −110 à −100 j : 0
- −100 à −90 j : 1
- −90 à −80 j : 2
- −80 à −70 j : 1
- −70 à −60 j : 0
- −60 à −50 j : 1
- −50 à −40 j : 2
- −40 à −30 j : 4
- −30 à −20 j : 2
- −20 à −10 j : 6
- −10 à 0 j : 9
- 0 à 10 j : 14
- 10 à 20 j : 18
- ≥ 20 j : 113
- médiane 33 j
un quart sous 10 j, un quart au-dessus de 20 j · 175 comptes
Délai fournisseurs 41 j
les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours
- ≤ 10 j : 2
- 10 à 20 j : 3
- 20 à 30 j : 29
- 30 à 40 j : 49
- 40 à 50 j : 21
- 50 à 60 j : 22
- 60 à 70 j : 18
- 70 à 80 j : 11
- 80 à 90 j : 4
- 90 à 100 j : 4
- 100 à 110 j : 2
- 110 à 120 j : 1
- 120 à 130 j : 1
- 130 à 140 j : 1
- ≥ 140 j : 7
- médiane 41 j
la moitié entre 32 j et 63 j · 175 comptes
Activité
Personnel / valeur ajoutée 64 %
la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée
- ≤ 50 % : 53
- 50 à 60 % : 23
- 60 à 70 % : 20
- 70 à 80 % : 22
- 80 à 90 % : 21
- 90 à 100 % : 9
- 100 à 110 % : 11
- 110 à 120 % : 1
- 120 à 130 % : 0
- ≥ 130 % : 9
- médiane 64 %
un quart sous 50 %, un quart au-dessus de 84 % · 169 comptes
Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.
› Transmissions
117 proches de la retraite, 26 % des âges connus · 4 ventes de fonds publiées en 12 mois
Âge du dirigeant le plus jeune
- moins de 40 ans : 109
- 40–49 ans : 119
- 50–59 ans : 112
- 60–69 ans : 76
- 70 ans et plus : 41
?
Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.
Publié, 12 mois
- 86 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
- 11 entreprises transférées › Entreprises
- 4 ventes de fonds publiées Opérations
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.
À quel rythme
Trop peu de ventes publiées pour un rythme de cession.
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 457 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.
› Risques
3 procédures ouvertes en 2025
Procédures ouvertes par année
6 procédures en cours aujourd'hui
Années précédentes
- liquidations
- redressements
- sauvegardes
- 2016 : liquidations : 4 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 1 ; Total : 5
- 2017 : liquidations : 3 ; redressements : 2 ; sauvegardes : 0 ; Total : 5
- 2018 : liquidations : 1 ; redressements : 2 ; sauvegardes : 1 ; Total : 4
- 2019 : liquidations : 2 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 2
- 2020 : liquidations : 1 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
- 2021 : liquidations : 3 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 3
- 2022 : liquidations : 4 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 4
- 2023 : liquidations : 3 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 2 ; Total : 6
- 2024 : liquidations : 1 ; redressements : 3 ; sauvegardes : 0 ; Total : 4
- 2025 : liquidations : 1 ; redressements : 2 ; sauvegardes : 0 ; Total : 3
- 2026 (provisoire) : liquidations : 3 ; redressements : 3 ; sauvegardes : 0 ; Total : 6
Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.
Comment elles finissent
4 redressements judiciaires ouverts en 2017–2021 : trop peu pour dire comment ils finissent.
1 sauvegarde ouverte en 2017–2021 : trop peu pour dire comment elles finissent.
10 entreprises sont allées directement en liquidation en 2017–2021 ; la procédure a duré 18 mois en médiane.
Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.
› Pour aller plus loin
indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché
Indépendants et réseaux
637 entreprises (79 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 172 entreprises en ont plusieurs, avec un chiffre d'affaires médian de 45,5 M€.
Établissements actifs par entreprise
- aucun actif : 142
- 1 : 495
- 2 : 99
- 3 à 5 : 47
- 6 à 10 : 19
- 11 à 50 : 7
- plus de 50 : 0
Les plus grands réseaux
| Entreprise | Établissements | CA | Marge d'EBE |
|---|---|---|---|
| NOURIENCE › (nouvel onglet) | 29 | 757,2 M€ | 2,5 % |
| COOPERATIVE AGRICOLE TERRE COMTOISE › (nouvel onglet) | 26 | 94,3 M€ | 3,4 % |
| SUD OUEST ALIMENT › (nouvel onglet) | 19 | 231,4 M€ | 2,9 % |
| MAISON FRANCOIS CHOLAT › (nouvel onglet) | 19 | 75,9 M€ | 5,9 % |
| SERMIX › (nouvel onglet) | 15 | 236,0 M€ | 3,3 % |
| TELLUS › (nouvel onglet) | 15 | 197,4 M€ | −1,2 % |
Selon le nombre d'établissements actifs
| Mesure | Aucun | Un | Plusieurs | Toutes |
|---|---|---|---|---|
| Entreprises | 142 | 495 | 172 | 809 |
| Établissements actifs | 0 | 495 | 641 | 1 136 |
| CA médian | trop peu | 9,4 M€ | 45,5 M€ | 15,3 M€ |
| Marge d'EBE médiane | trop peu | 4,4 % | 3,3 % | 3,7 % |
| Croissance du CA médiane | trop peu | −1,9 % | +1,7 % | +0,5 % |
| Proche retraite | 78 % | 22 % | 22 % | 26 % |
| En procédure collective | 0,0 % | 2,0 % | 1,2 % | 1,5 % |
| Dirigées par une société | 1,4 % | 14,5 % | 40,7 % | 17,8 % |
142 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire ; 78 % sont proches de la retraite.
Qui publie ses comptes
Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.
- 0 salarié : 72 % de 29 · bilan seul 7 %
- 1 à 9 : 39 % de 119 · bilan seul 34 %
- 10 à 49 : 69 % de 145 · bilan seul 17 %
- 50 à 249 : 94 % de 64
- 250 et plus : 92 % de 13
- effectif inconnu : 0 % de 439
Taille du marché
- Chiffre d'affaires du secteur 17,1 Md€ exercice 2024, déclaré sinon estimé
- Marché peu concentré indice HHI 189 · 176 entreprises ayant déposé
Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.