SECTEUR France › Essonne
46.3 Commerce de gros de produits alimentaires, de boissons et de tabac · Essonne
114 communes
- Angerville ›
- Arpajon ›
- Athis-Mons ›
- Auvers-Saint-Georges ›
- Avrainville ›
- Ballainvilliers ›
- Ballancourt-sur-Essonne ›
- Bièvres ›
- Boissy-le-Cutté ›
- Boissy-le-Sec ›
- Bondoufle ›
- Bouray-sur-Juine ›
- Boussy-Saint-Antoine ›
- Boutigny-sur-Essonne ›
- Bouville ›
- Breuillet ›
- Brières-les-Scellés ›
- Brunoy ›
- Bruyères-le-Châtel ›
- Brétigny-sur-Orge ›
- Bures-sur-Yvette ›
- Cerny ›
- Chamarande ›
- Champcueil ›
- Champlan ›
- Chatignonville ›
- Chilly-Mazarin ›
- Corbeil-Essonnes ›
- Crosne ›
- Dourdan ›
- Draveil ›
- Fontenay-le-Vicomte ›
- Gif-sur-Yvette ›
- Gometz-la-Ville ›
- Gometz-le-Châtel ›
- Grigny ›
- Guibeville ›
- Igny ›
- Juvisy-sur-Orge ›
- La Ferté-Alais ›
- La Norville ›
- La Ville-du-Bois ›
- Lardy ›
- Le Coudray-Montceaux ›
- Le Mérévillois ›
- Le Plessis-Pâté ›
- Les Molières ›
- Les Ulis ›
- Leuville-sur-Orge ›
- Limours ›
- Linas ›
- Lisses ›
- Longjumeau ›
- Longpont-sur-Orge ›
- Marcoussis ›
- Marolles-en-Hurepoix ›
- Massy ›
- Mauchamps ›
- Mennecy ›
- Milly-la-Forêt ›
- Moigny-sur-École ›
- Monnerville ›
- Montgeron ›
- Montlhéry ›
- Morangis ›
- Morigny-Champigny ›
- Morsang-sur-Orge ›
- Morsang-sur-Seine ›
- Mérobert ›
- Nozay ›
- Ollainville ›
- Ormoy ›
- Ormoy-la-Rivière ›
- Orsay ›
- Palaiseau ›
- Paray-Vieille-Poste ›
- Pecqueuse ›
- Quincy-sous-Sénart ›
- Ris-Orangis ›
- Saclas ›
- Saclay ›
- Saint-Germain-lès-Arpajon ›
- Saint-Germain-lès-Corbeil ›
- Saint-Jean-de-Beauregard ›
- Saint-Michel-sur-Orge ›
- Saint-Pierre-du-Perray ›
- Sainte-Geneviève-des-Bois ›
- Saintry-sur-Seine ›
- Saulx-les-Chartreux ›
- Savigny-sur-Orge ›
- Sermaise ›
- Soisy-sur-Seine ›
- Soisy-sur-École ›
- Tigery ›
- Varennes-Jarcy ›
- Vaugrigneuse ›
- Verrières-le-Buisson ›
- Vert-le-Grand ›
- Vigneux-sur-Seine ›
- Villebon-sur-Yvette ›
- Villejust ›
- Villemoisson-sur-Orge ›
- Villeneuve-sur-Auvers ›
- Viry-Châtillon ›
- Wissous ›
- Yerres ›
- Écharcon ›
- Égly ›
- Épinay-sous-Sénart ›
- Épinay-sur-Orge ›
- Étampes ›
- Étiolles ›
- Étréchy ›
- Évry-Courcouronnes ›
713 entreprises actives dans 114 communes, dont 56 à Évry-Courcouronnes. Les 713 entreprises ›
Comparer à France
- France
En bref
- 3,0 M€ de chiffre d'affaires pour une entreprise type, qui en garde 3,0 % en EBE. Marge comme la France (3,2 %), chiffre d'affaires type 1,4 M€.
- 98 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 98 › 22 % des 444 âges connus · en dessous de la France (26 %)
- 2 ventes de fonds publiées en 12 mois. Trop peu de ventes ici pour un rythme de cession : France 0,4 % par an.
- 0 autant de créations que de fermetures en 2025 (46). Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 1 année sur 10.
- 7 procédures collectives ouvertes en 2025. 7 liquidations, 0 redressement · 10 déjà en 2026
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.
› Le marché
713 entreprises · 0 en 2025
Par taille
Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création
- 0 salarié : 51
- 1 à 9 : 129
- 10 à 49 : 67
- 50 à 249 : 20
- 250 et plus : 9
Sans effectif déclaré au répertoire : 437 entreprises, 61 % du total, surtout de très petites entreprises.
Créations et fermetures
Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 1 année sur 10.
(provisoire)
- créations
- fermetures
- créations, 2016 : 38
- créations, 2017 : 40
- créations, 2018 : 43
- créations, 2019 : 52
- créations, 2020 : 46
- créations, 2021 : 69
- créations, 2022 : 52
- créations, 2023 : 59
- créations, 2024 : 42
- créations, 2025 : 46
- créations, 2026 (provisoire) : 28
- fermetures, 2016 : 10
- fermetures, 2017 : 20
- fermetures, 2018 : 27
- fermetures, 2019 : 20
- fermetures, 2020 : 28
- fermetures, 2021 : 45
- fermetures, 2022 : 52
- fermetures, 2023 : 35
- fermetures, 2024 : 53
- fermetures, 2025 : 46
- fermetures, 2026 (provisoire) : 21
Où 114 communes · Évry-Courcouronnes 56 · Grigny 31 · Massy 31
Communes Une ligne descend d'un niveau : la page se recalcule sur la métropole ou la commune.
| Lieu | Entreprises | Proche retraite |
|---|---|---|
| Évry-Courcouronnes › | 56 | 11 |
| Grigny › | 31 | 3 |
| Massy › | 31 | 4 |
| Wissous › | 31 | 4 |
| Morangis › | 27 | 10 |
… et 109 autres communes.
Les plus grandes, indépendantes
| Entreprise | Commune | Chiffre d'affaires | Marge d'EBE |
|---|---|---|---|
| DOMAFRAIS › (nouvel onglet) | Morangis | 103,1 M€ | 1,3 % |
| SOC FRESCA › (nouvel onglet) | Le Plessis-Pate | 82,9 M€ | 4,1 % |
| PREMIUM TRADING › (nouvel onglet) | Evry-Courcouronnes | 45,5 M€ | 3,9 % |
| ETABLISSEMENTS ESNAULT › (nouvel onglet) | Bondoufle | 41,8 M€ | 5,0 % |
| PATRIGEL › (nouvel onglet) | Grigny | 40,4 M€ | 8,3 % |
Classes (9)
Entreprises actives
- 46.39 46.39 Commerce de gros non spécialisé de denrées, boissons et tabac › 282
- 46.38 46.38 Commerce de gros d'autres produits alimentaires, y compris poissons, crustacés et mollusques › 149
- 46.31 46.31 Commerce de gros de fruits et légumes › 96
- 46.34 46.34 Commerce de gros de boissons › 90
- 46.32 46.32 Commerce de gros de viandes et de produits à base de viande › 41
- 46.37 46.37 Commerce de gros de café, thé, cacao et épices › 21
- 46.33 46.33 Commerce de gros de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles › 18
- 46.36 46.36 Commerce de gros de sucre, chocolat et confiserie › 15
- 46.35 46.35 Commerce de gros de produits à base de tabac › 1
CA estimé · Déclaré, sinon estimé ; compté au siège.
- 46.39 46.39 Commerce de gros non spécialisé de denrées, boissons et tabac › 1,1 Md€
- 46.38 46.38 Commerce de gros d'autres produits alimentaires, y compris poissons, crustacés et mollusques › 286,7 M€
- 46.31 46.31 Commerce de gros de fruits et légumes › 236,3 M€
- 46.33 46.33 Commerce de gros de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles › 215,2 M€
- 46.34 46.34 Commerce de gros de boissons › 152,6 M€
- 46.32 46.32 Commerce de gros de viandes et de produits à base de viande › 94,7 M€
- 46.36 46.36 Commerce de gros de sucre, chocolat et confiserie › 44,2 M€
- 46.37 46.37 Commerce de gros de café, thé, cacao et épices › 4,5 M€
- 46.35 46.35 Commerce de gros de produits à base de tabac › non publié
Concentration, indice HHI · À partir de 5 entreprises ayant déposé leurs comptes.
- 46.39 46.39 Commerce de gros non spécialisé de denrées, boissons et tabac › 2 64724 entreprises ayant déposé
- 46.38 46.38 Commerce de gros d'autres produits alimentaires, y compris poissons, crustacés et mollusques › 55812 entreprises ayant déposé
- 46.31 46.31 Commerce de gros de fruits et légumes › non publié9 entreprises ayant déposé
- 46.32 46.32 Commerce de gros de viandes et de produits à base de viande › non publié2 entreprises ayant déposé
- 46.33 46.33 Commerce de gros de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles › non publié4 entreprises ayant déposé
- 46.34 46.34 Commerce de gros de boissons › non publié8 entreprises ayant déposé
- 46.35 46.35 Commerce de gros de produits à base de tabac › non publié0 entreprise ayant déposé
- 46.36 46.36 Commerce de gros de sucre, chocolat et confiserie › non publié2 entreprises ayant déposé
- 46.37 46.37 Commerce de gros de café, thé, cacao et épices › non publié2 entreprises ayant déposé
CA médian · Dernier exercice publié, à partir de 30 comptes.
- 46.39 46.39 Commerce de gros non spécialisé de denrées, boissons et tabac › 1,7 M€63 comptes
- 46.31 46.31 Commerce de gros de fruits et légumes › non publié19 comptes
- 46.32 46.32 Commerce de gros de viandes et de produits à base de viande › non publié7 comptes
- 46.33 46.33 Commerce de gros de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles › non publié5 comptes
- 46.34 46.34 Commerce de gros de boissons › non publié16 comptes
- 46.35 46.35 Commerce de gros de produits à base de tabac › non publié1 compte
- 46.36 46.36 Commerce de gros de sucre, chocolat et confiserie › non publié5 comptes
- 46.37 46.37 Commerce de gros de café, thé, cacao et épices › non publié3 comptes
- 46.38 46.38 Commerce de gros d'autres produits alimentaires, y compris poissons, crustacés et mollusques › non publié19 comptes
Proche retraite · À partir de 20 âges connus.
- 46.38 46.38 Commerce de gros d'autres produits alimentaires, y compris poissons, crustacés et mollusques › 39,7 %63 âges connus
- 46.32 46.32 Commerce de gros de viandes et de produits à base de viande › 33,3 %24 âges connus
- 46.31 46.31 Commerce de gros de fruits et légumes › 21,3 %61 âges connus
- 46.39 46.39 Commerce de gros non spécialisé de denrées, boissons et tabac › 16,7 %203 âges connus
- 46.34 46.34 Commerce de gros de boissons › 13,2 %53 âges connus
- 46.33 46.33 Commerce de gros de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles › non publié12 âges connus
- 46.35 46.35 Commerce de gros de produits à base de tabac › non publié1 âge connu
- 46.36 46.36 Commerce de gros de sucre, chocolat et confiserie › non publié10 âges connus
- 46.37 46.37 Commerce de gros de café, thé, cacao et épices › non publié17 âges connus
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.
› Rentabilité
une entreprise type : 3,0 M€ de chiffre d'affaires, 3,0 % gardés en EBE
Calculé sur les 144 entreprises qui publient leurs comptes (20 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.
☐ Indépendants seulement (un établissement)Chiffre d'affaires
Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 3,0 M€ · n = 138
- < 100 k€ : 24
- 100–250 k€ : 15
- 250–500 k€ : 15
- 0,5–1 M€ : 4
- 1–2 M€ : 9
- 2–5 M€ : 6
- 5 M€ et plus : 65
Sur 100 € de chiffre d'affaires
ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · Essonne · n = 50
ce que recouvre chaque part
- Achats et charges externes
- Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
- Personnel
- Salaires et charges sociales.
- Impôts, autres
- Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
- EBE
- Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.
Marge d'EBE médiane, par exercice
34 à 98 comptes par exercice
(provisoire)
- Essonne
- France
- Essonne, 2016 : 3,12
- Essonne, 2017 : 2,85
- Essonne, 2018 : 2,7
- Essonne, 2019 : 2,63
- Essonne, 2020 : 2,56
- Essonne, 2021 : 3,96
- Essonne, 2022 : 3,28
- Essonne, 2023 : 3,0
- Essonne, 2024 : 3,2
- Essonne, 2025 (provisoire) : 3,27
- France, 2016 : 3,44
- France, 2017 : 3,24
- France, 2018 : 3,19
- France, 2019 : 3,0
- France, 2020 : 3,06
- France, 2021 : 3,88
- France, 2022 : 3,38
- France, 2023 : 3,1
- France, 2024 : 2,97
- France, 2025 (provisoire) : 3,0
Entreprises en perte
part des comptes · Essonne
(provisoire)
- en perte
- capitaux propres négatifs
- en perte, 2016 : 17,11
- en perte, 2017 : 12,05
- en perte, 2018 : 15,12
- en perte, 2019 : 12,9
- en perte, 2020 : 20,88
- en perte, 2021 : 10,71
- en perte, 2022 : 14,29
- en perte, 2023 : 14,29
- en perte, 2024 : 16,09
- en perte, 2025 (provisoire) : 17,65
- capitaux propres négatifs, 2016 : 2,63
- capitaux propres négatifs, 2017 : 4,82
- capitaux propres négatifs, 2018 : 3,49
- capitaux propres négatifs, 2019 : 3,23
- capitaux propres négatifs, 2020 : 4,4
- capitaux propres négatifs, 2021 : 4,76
- capitaux propres négatifs, 2022 : 3,3
- capitaux propres négatifs, 2023 : 3,06
- capitaux propres négatifs, 2024 : 5,75
- capitaux propres négatifs, 2025 (provisoire) : 8,82
Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · ligne grise : France · barres claires : valeurs extrêmes regroupées
Marge d'EBE 3,2 %
ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires
- ici
- France
- ≤ −7,5 % : 4
- −7,5 à −5 % : 1
- −5 à −2,5 % : 2
- −2,5 à 0 % : 6
- 0 à 2,5 % : 21
- 2,5 à 5 % : 25
- 5 à 7,5 % : 12
- 7,5 à 10 % : 4
- 10 à 12,5 % : 2
- 12,5 à 15 % : 5
- 15 à 17,5 % : 2
- 17,5 à 20 % : 0
- 20 à 22,5 % : 0
- 22,5 à 25 % : 1
- 25 à 27,5 % : 0
- ≥ 27,5 % : 2
- médiane 3,2 %
la moitié entre 1,0 % et 6,3 % · France 3,0 % · 87 comptes
Endettement global 62 %
la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan
- ici
- France
- ≤ 10 % : 1
- 10 à 20 % : 2
- 20 à 30 % : 6
- 30 à 40 % : 7
- 40 à 50 % : 10
- 50 à 60 % : 10
- 60 à 70 % : 15
- 70 à 80 % : 12
- 80 à 90 % : 13
- 90 à 100 % : 6
- 100 à 110 % : 0
- 110 à 120 % : 0
- 120 à 130 % : 0
- 130 à 140 % : 0
- 140 à 150 % : 0
- ≥ 150 % : 4
- médiane 62 %
la moitié entre 46 % et 81 % · France 63 % · 86 comptes
Croissance du CA 2,4 %
l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1
- ici
- France
- ≤ −25 % : 5
- −25 à −20 % : 0
- −20 à −15 % : 3
- −15 à −10 % : 6
- −10 à −5 % : 3
- −5 à 0 % : 12
- 0 à 5 % : 15
- 5 à 10 % : 14
- 10 à 15 % : 4
- 15 à 20 % : 4
- 20 à 25 % : 2
- 25 à 30 % : 1
- 30 à 35 % : 0
- ≥ 35 % : 5
- médiane 2,4 %
la moitié entre −4,4 % et 9,1 % · France 1,1 % · 74 comptes
Les 8 autres ratios
Rentabilité
Marge nette 1,8 %
le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires
- ici
- France
- ≤ −12,5 % : 3
- −12,5 à −10 % : 1
- −10 à −7,5 % : 1
- −7,5 à −5 % : 1
- −5 à −2,5 % : 2
- −2,5 à 0 % : 6
- 0 à 2,5 % : 36
- 2,5 à 5 % : 21
- 5 à 7,5 % : 7
- 7,5 à 10 % : 1
- 10 à 12,5 % : 2
- 12,5 à 15 % : 3
- 15 à 17,5 % : 2
- ≥ 17,5 % : 1
- médiane 1,8 %
la moitié entre 0,5 % et 4,3 % · France 1,7 % · 87 comptes
Rentabilité des capitaux propres 16 %
ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres
- ici
- France
- ≤ −15 % : 9
- −15 à −10 % : 0
- −10 à −5 % : 1
- −5 à 0 % : 1
- 0 à 5 % : 5
- 5 à 10 % : 11
- 10 à 15 % : 12
- 15 à 20 % : 10
- 20 à 25 % : 6
- 25 à 30 % : 6
- 30 à 35 % : 4
- 35 à 40 % : 2
- 40 à 45 % : 1
- 45 à 50 % : 1
- 50 à 55 % : 0
- 55 à 60 % : 3
- 60 à 65 % : 2
- 65 à 70 % : 1
- 70 à 75 % : 1
- ≥ 75 % : 6
- médiane 16 %
la moitié entre 7,0 % et 31 % · France 12 % · 82 comptes
Solidité
Autonomie financière 38 %
la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan
- ici
- France
- ≤ −30 % : 4
- −30 à −20 % : 0
- −20 à −10 % : 0
- −10 à 0 % : 1
- 0 à 10 % : 8
- 10 à 20 % : 14
- 20 à 30 % : 8
- 30 à 40 % : 15
- 40 à 50 % : 10
- 50 à 60 % : 11
- 60 à 70 % : 8
- 70 à 80 % : 4
- 80 à 90 % : 2
- ≥ 90 % : 1
- médiane 38 %
la moitié entre 16 % et 54 % · France 36 % · 86 comptes
Capacité de remboursement 0,4 ans
les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années
- ici
- France
- ≤ 0,5 ans : 40
- 0,5 à 1 ans : 4
- 1 à 1,5 ans : 7
- 1,5 à 2 ans : 4
- 2 à 2,5 ans : 1
- 2,5 à 3 ans : 1
- 3 à 3,5 ans : 2
- 3,5 à 4 ans : 1
- 4 à 4,5 ans : 2
- 4,5 à 5 ans : 3
- 5 à 5,5 ans : 0
- 5,5 à 6 ans : 1
- 6 à 6,5 ans : 1
- 6,5 à 7 ans : 2
- 7 à 7,5 ans : 0
- ≥ 7,5 ans : 7
- médiane 0,4 ans
un quart sous 0,5 ans, un quart au-dessus de 3 ans · France 0,9 ans · 76 comptes
Trésorerie et cycle
Trésorerie 16 j
les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours
- ici
- France
- ≤ 10 j : 39
- 10 à 20 j : 11
- 20 à 30 j : 9
- 30 à 40 j : 4
- 40 à 50 j : 1
- 50 à 60 j : 1
- 60 à 70 j : 4
- 70 à 80 j : 4
- 80 à 90 j : 4
- 90 à 100 j : 4
- 100 à 110 j : 2
- 110 à 120 j : 0
- 120 à 130 j : 0
- 130 à 140 j : 1
- ≥ 140 j : 3
- médiane 16 j
un quart sous 10 j, un quart au-dessus de 61 j · France 17 j · 87 comptes
Besoin en fonds de roulement 19 j
négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours
- ici
- France
- ≤ −110 j : 4
- −110 à −100 j : 1
- −100 à −90 j : 0
- −90 à −80 j : 0
- −80 à −70 j : 0
- −70 à −60 j : 1
- −60 à −50 j : 0
- −50 à −40 j : 1
- −40 à −30 j : 4
- −30 à −20 j : 3
- −20 à −10 j : 5
- −10 à 0 j : 7
- 0 à 10 j : 9
- 10 à 20 j : 11
- ≥ 20 j : 41
- médiane 19 j
un quart sous −6 j, un quart au-dessus de 20 j · France 23 j · 87 comptes
Délai fournisseurs 46 j
les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours
- ici
- France
- ≤ 10 j : 4
- 10 à 20 j : 7
- 20 à 30 j : 10
- 30 à 40 j : 9
- 40 à 50 j : 21
- 50 à 60 j : 13
- 60 à 70 j : 7
- 70 à 80 j : 3
- 80 à 90 j : 0
- 90 à 100 j : 2
- 100 à 110 j : 1
- 110 à 120 j : 2
- 120 à 130 j : 0
- 130 à 140 j : 1
- ≥ 140 j : 7
- médiane 46 j
la moitié entre 31 j et 62 j · France 47 j · 87 comptes
Activité
Personnel / valeur ajoutée 64 %
la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée
- ici
- France
- ≤ 50 % : 27
- 50 à 60 % : 8
- 60 à 70 % : 15
- 70 à 80 % : 8
- 80 à 90 % : 11
- 90 à 100 % : 6
- 100 à 110 % : 4
- 110 à 120 % : 1
- 120 à 130 % : 1
- ≥ 130 % : 0
- médiane 64 %
un quart sous 50 %, un quart au-dessus de 82 % · France 63 % · 81 comptes
Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.
› Transmissions
98 proches de la retraite, 22 % des âges connus · 2 ventes de fonds publiées en 12 mois
Âge du dirigeant le plus jeune
- moins de 40 ans : 109
- 40–49 ans : 127
- 50–59 ans : 110
- 60–69 ans : 69
- 70 ans et plus : 29
?
Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.
Publié, 12 mois
- 26 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
- 9 entreprises transférées › Entreprises
- 2 ventes de fonds publiées Opérations
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.
À quel rythme
Trop peu de ventes publiées ici pour un rythme de cession : au niveau au-dessus, France, 0,4 % des entreprises par an, hors cessions de titres (2021–2025).
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 444 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.
› Risques
7 procédures ouvertes en 2025
Procédures ouvertes par année
10 procédures en cours aujourd'hui
Années précédentes
- liquidations
- redressements
- sauvegardes
- 2016 : liquidations : 4 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 4
- 2017 : liquidations : 2 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 3
- 2018 : liquidations : 6 ; redressements : 2 ; sauvegardes : 0 ; Total : 8
- 2019 : liquidations : 4 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 4
- 2020 : liquidations : 7 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 8
- 2021 : liquidations : 3 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 4
- 2022 : liquidations : 0 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
- 2023 : liquidations : 2 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 1 ; Total : 4
- 2024 : liquidations : 6 ; redressements : 5 ; sauvegardes : 0 ; Total : 11
- 2025 : liquidations : 7 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 7
- 2026 (provisoire) : liquidations : 7 ; redressements : 3 ; sauvegardes : 0 ; Total : 10
Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.
Comment elles finissent
5 redressements judiciaires ouverts en 2017–2021 : trop peu pour dire comment ils finissent.
22 entreprises sont allées directement en liquidation en 2017–2021 ; la procédure a duré 16 mois en médiane.
Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.
› Pour aller plus loin
indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché
Indépendants et réseaux
618 entreprises (87 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 95 entreprises en ont plusieurs, avec un chiffre d'affaires médian de 24,2 M€.
Établissements actifs par entreprise
- aucun actif : 161
- 1 : 457
- 2 : 58
- 3 à 5 : 24
- 6 à 10 : 3
- 11 à 50 : 7
- plus de 50 : 3
Leurs établissements sont comptés dans toute la France.
Les plus grands réseaux
| Entreprise | Établ. en France | Communes ici | CA |
|---|---|---|---|
| CSF › (nouvel onglet) | 660 | 13 | 24,5 Md€ |
| METRO FRANCE › (nouvel onglet) | 104 | 1 | 5,2 Md€ |
| POMONA › (nouvel onglet) | 92 | 2 | 3,3 Md€ |
| REAUTE CHOCOLATS DISTRIBUTION › (nouvel onglet) | 39 | 1 | 18,5 M€ |
| CHOCOLATERIE TARNAISE ET DISTRIBUTION › (nouvel onglet) | 35 | 1 | 9,5 M€ |
| TRANSGOURMET OPERATIONS › (nouvel onglet) | 32 | 1 | 1,8 Md€ |
Selon le nombre d'établissements actifs
| Mesure | Aucun | Un | Plusieurs | Toutes |
|---|---|---|---|---|
| Entreprises | 161 | 457 | 95 | 713 |
| Établissements, en France | 0 | 457 | 1 272 | 1 729 |
| CA médian | trop peu | 455 k€ | 24,2 M€ | 3,0 M€ |
| Marge d'EBE médiane | trop peu | 3,2 % | 2,9 % | 3,0 % |
| Croissance du CA médiane | trop peu | +1,6 % | +3,7 % | +2,5 % |
| Proche retraite | 44 % | 19 % | 26 % | 22 % |
| En procédure collective | 0,0 % | 3,1 % | 6,3 % | 2,8 % |
| Dirigées par une société | 0,0 % | 6,1 % | 29,5 % | 7,9 % |
161 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire ; 44 % sont proches de la retraite.
Qui publie ses comptes
Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.
- 0 salarié : 75 % de 51 · bilan seul 12 %
- 1 à 9 : 39 % de 129 · bilan seul 26 %
- 10 à 49 : 52 % de 67 · bilan seul 42 %
- 50 à 249 : 85 % de 20 · bilan seul 5 %
- 250 et plus : 100 % de 9
- effectif inconnu : 0 % de 437
Taille du marché
- Chiffre d'affaires du secteur 2,2 Md€ exercice 2024, déclaré sinon estimé, entreprises au siège dans le lieu
- Marché peu concentré indice HHI 780 · 63 entreprises ayant déposé
Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.