SECTEUR France › Aude

55.2 Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée · Aude

274 communes

1 336 entreprises actives dans 274 communes, dont 180 à Carcassonne. Les 1 336 entreprises ›

55.2 Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée × Aude × actives × siège ou établissement
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Comparer à France
  • France

En bref

  • 95 k€ de chiffre d'affaires pour une entreprise type, qui en garde 7,0 % en EBE. Marge en dessous de la France (10,2 %), chiffre d'affaires type 78 k€.
  • 217 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 217 › 39 % des 560 âges connus · au-dessus de la France (31 %)
  • 3 ventes de fonds publiées en 12 mois. Trop peu de ventes ici pour un rythme de cession : France 0,2 % par an.
  • +91 entreprises de plus en 2025 : 160 créations, 69 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 0 année sur 10.
  • 0 procédure collective ouverte en 2025. 0 liquidation, 0 redressement · 2 déjà en 2026

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 25/10/2026.

› Le marché

1 336 entreprises · +91 en 2025

Par taille

Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création

  • 0 salarié : 44
  • 1 à 9 : 60
  • 10 à 49 : 5
  • 50 à 249 : 3
  • 250 et plus : 3

Sans effectif déclaré au répertoire : 1 221 entreprises, 91 % du total, surtout de très petites entreprises.

Créations et fermetures

Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 0 année sur 10.

400 200 0
102 41 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
(provisoire)
  • créations
  • fermetures
  • créations, 2016 : 65
  • créations, 2017 : 67
  • créations, 2018 : 59
  • créations, 2019 : 72
  • créations, 2020 : 64
  • créations, 2021 : 79
  • créations, 2022 : 134
  • créations, 2023 : 232
  • créations, 2024 : 154
  • créations, 2025 : 160
  • créations, 2026 (provisoire) : 102
  • fermetures, 2016 : 12
  • fermetures, 2017 : 36
  • fermetures, 2018 : 24
  • fermetures, 2019 : 21
  • fermetures, 2020 : 36
  • fermetures, 2021 : 31
  • fermetures, 2022 : 33
  • fermetures, 2023 : 44
  • fermetures, 2024 : 78
  • fermetures, 2025 : 69
  • fermetures, 2026 (provisoire) : 41

Où 274 communes · Carcassonne 180 · Narbonne 126 · Gruissan 73

Communes Une ligne descend d'un niveau : la page se recalcule sur la métropole ou la commune.

Lieu Entreprises Proche retraite
Carcassonne › 180 25
Narbonne › 126 12
Gruissan › 73 7
Leucate › 62 6
Port-la-Nouvelle › 48 1

… et 269 autres communes.

La carte de la sélection ›

Les plus grandes, indépendantes

Entreprise Commune Chiffre d'affaires Marge d'EBE
NOTRE DAME DE L'ABBAYE ACCUEIL › (nouvel onglet) Carcassonne 535 k€ 5,9 %
JADE & CO › (nouvel onglet) Saissac 334 k€ 11,2 %
LA RESIDENCE DU CHATEAU DE JOUARRES › (nouvel onglet) Azille 251 k€ −26,1 %
SDX CONSEIL › (nouvel onglet) Carcassonne 245 k€ 3,5 %
SARL THILOIS › (nouvel onglet) Carcassonne 244 k€ −20,4 %

Classes (1)

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.

› Rentabilité

une entreprise type : 95 k€ de chiffre d'affaires, 7,0 % gardés en EBE

Calculé sur les 46 entreprises qui publient leurs comptes (3 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.

☐ Indépendants seulement (un établissement)

Chiffre d'affaires

Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 95 k€ · n = 46

< 100 k€ 24
100–250 k€ 10
250–500 k€ 2
0,5–1 M€ 2
1–2 M€ 1
2–5 M€ 1
5 M€ et plus 6
  • < 100 k€ : 24
  • 100–250 k€ : 10
  • 250–500 k€ : 2
  • 0,5–1 M€ : 2
  • 1–2 M€ : 1
  • 2–5 M€ : 1
  • 5 M€ et plus : 6

Sur 100 € de chiffre d'affaires

ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · France · n = 992

Achats et charges externes 61 €
Personnel 20 €
Impôts, autres 3 €
EBE 17 €
Chiffre d'affaires100 €
ce que recouvre chaque part
Achats et charges externes
Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
Personnel
Salaires et charges sociales.
Impôts, autres
Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
EBE
Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.

Marge d'EBE médiane, par exercice

14 à 26 comptes par exercice

16,3 % 12,3 % 8,3 %
10,2 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • Aude
  • France
  • France, 2016 : 9,7
  • France, 2017 : 9,68
  • France, 2018 : 9,03
  • France, 2019 : 8,34
  • France, 2020 : 8,45
  • France, 2021 : 16,33
  • France, 2022 : 10,58
  • France, 2023 : 9,94
  • France, 2024 : 8,91
  • France, 2025 (provisoire) : 10,16

Entreprises en perte

part des comptes · Aude

60 % 30 % 0 %
25 % 14,3 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • en perte
  • capitaux propres négatifs
  • en perte, 2016 : 50,0
  • en perte, 2017 : 50,0
  • en perte, 2018 : 39,13
  • en perte, 2019 : 47,83
  • en perte, 2020 : 58,82
  • en perte, 2021 : 29,41
  • en perte, 2022 : 25,0
  • en perte, 2023 : 31,25
  • en perte, 2024 : 45,0
  • en perte, 2025 (provisoire) : 25,0
  • capitaux propres négatifs, 2016 : 38,46
  • capitaux propres négatifs, 2017 : 22,73
  • capitaux propres négatifs, 2018 : 26,09
  • capitaux propres négatifs, 2019 : 20,83
  • capitaux propres négatifs, 2020 : 27,78
  • capitaux propres négatifs, 2021 : 16,67
  • capitaux propres négatifs, 2022 : 11,76
  • capitaux propres négatifs, 2023 : 5,88
  • capitaux propres négatifs, 2024 : 28,57
  • capitaux propres négatifs, 2025 (provisoire) : 14,29

Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · barres claires : valeurs extrêmes regroupées

Aude n'a que 21 comptes 2024 : trop peu pour une lecture ratio par ratio. Les ratios ci-dessous sont ceux du niveau au-dessus : France, 1 343 comptes.

Marge d'EBE 8,9 %

ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires

médiane 8,9 % −10 % 0 10 % 20 %
  • ≤ −7,5 % : 287
  • −7,5 à −5 % : 33
  • −5 à −2,5 % : 47
  • −2,5 à 0 % : 47
  • 0 à 2,5 % : 69
  • 2,5 à 5 % : 76
  • 5 à 7,5 % : 72
  • 7,5 à 10 % : 71
  • 10 à 12,5 % : 53
  • 12,5 à 15 % : 48
  • 15 à 17,5 % : 46
  • 17,5 à 20 % : 41
  • 20 à 22,5 % : 41
  • 22,5 à 25 % : 25
  • 25 à 27,5 % : 29
  • ≥ 27,5 % : 352
  • médiane 8,9 %

un quart sous −4,2 %, un quart au-dessus de 28 % · 1 337 comptes

Endettement global 84 %

la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan

médiane 84 % 0 50 % 100 % 150 % +
  • ≤ 10 % : 79
  • 10 à 20 % : 58
  • 20 à 30 % : 74
  • 30 à 40 % : 74
  • 40 à 50 % : 71
  • 50 à 60 % : 77
  • 60 à 70 % : 92
  • 70 à 80 % : 96
  • 80 à 90 % : 120
  • 90 à 100 % : 167
  • 100 à 110 % : 107
  • 110 à 120 % : 68
  • 120 à 130 % : 37
  • 130 à 140 % : 22
  • 140 à 150 % : 20
  • ≥ 150 % : 180
  • médiane 84 %

la moitié entre 47 % et 109 % · 1 342 comptes

Croissance du CA 1,5 %

l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1

médiane 1,5 % −20 % 0 20 %
  • ≤ −25 % : 82
  • −25 à −20 % : 25
  • −20 à −15 % : 52
  • −15 à −10 % : 58
  • −10 à −5 % : 90
  • −5 à 0 % : 120
  • 0 à 5 % : 128
  • 5 à 10 % : 101
  • 10 à 15 % : 58
  • 15 à 20 % : 36
  • 20 à 25 % : 16
  • 25 à 30 % : 27
  • 30 à 35 % : 13
  • ≥ 35 % : 115
  • médiane 1,5 %

la moitié entre −9,3 % et 13 % · 921 comptes

Les 8 autres ratios

Rentabilité

Marge nette 0,5 %

le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires

médiane 0,5 % −10 % 0 10 %
  • ≤ −12,5 % : 396
  • −12,5 à −10 % : 34
  • −10 à −7,5 % : 32
  • −7,5 à −5 % : 33
  • −5 à −2,5 % : 51
  • −2,5 à 0 % : 79
  • 0 à 2,5 % : 147
  • 2,5 à 5 % : 97
  • 5 à 7,5 % : 78
  • 7,5 à 10 % : 49
  • 10 à 12,5 % : 54
  • 12,5 à 15 % : 54
  • 15 à 17,5 % : 29
  • ≥ 17,5 % : 201
  • médiane 0,5 %

un quart sous −12 %, un quart au-dessus de 10 % · 1 334 comptes

Rentabilité des capitaux propres 7 %

ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres

médiane 7 % 0 25 % 50 % 75 % +
  • ≤ −15 % : 167
  • −15 à −10 % : 26
  • −10 à −5 % : 40
  • −5 à 0 % : 58
  • 0 à 5 % : 122
  • 5 à 10 % : 70
  • 10 à 15 % : 50
  • 15 à 20 % : 45
  • 20 à 25 % : 38
  • 25 à 30 % : 37
  • 30 à 35 % : 26
  • 35 à 40 % : 23
  • 40 à 45 % : 20
  • 45 à 50 % : 18
  • 50 à 55 % : 20
  • 55 à 60 % : 5
  • 60 à 65 % : 10
  • 65 à 70 % : 12
  • 70 à 75 % : 8
  • ≥ 75 % : 100
  • médiane 7 %

la moitié entre −6,2 % et 34 % · 895 comptes

Solidité

Autonomie financière 15 %

la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan

médiane 15 % 0 50 %
  • ≤ −30 % : 225
  • −30 à −20 % : 37
  • −20 à −10 % : 69
  • −10 à 0 % : 108
  • 0 à 10 % : 170
  • 10 à 20 % : 119
  • 20 à 30 % : 93
  • 30 à 40 % : 96
  • 40 à 50 % : 78
  • 50 à 60 % : 70
  • 60 à 70 % : 72
  • 70 à 80 % : 74
  • 80 à 90 % : 55
  • ≥ 90 % : 76
  • médiane 15 %

la moitié entre −9,6 % et 52 % · 1 342 comptes

Capacité de remboursement 1,5 ans

les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années

médiane 1,5 ans 0 2 ans 4 ans 6 ans
  • ≤ 0,5 ans : 370
  • 0,5 à 1 ans : 68
  • 1 à 1,5 ans : 46
  • 1,5 à 2 ans : 39
  • 2 à 2,5 ans : 28
  • 2,5 à 3 ans : 31
  • 3 à 3,5 ans : 21
  • 3,5 à 4 ans : 21
  • 4 à 4,5 ans : 14
  • 4,5 à 5 ans : 17
  • 5 à 5,5 ans : 13
  • 5,5 à 6 ans : 16
  • 6 à 6,5 ans : 6
  • 6,5 à 7 ans : 5
  • 7 à 7,5 ans : 9
  • ≥ 7,5 ans : 268
  • médiane 1,5 ans

un quart sous 0,5 ans, un quart au-dessus de 7,5 ans · 972 comptes

Trésorerie et cycle

Trésorerie 59 j

les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours

médiane 59 j 0 50 j 100 j
  • ≤ 10 j : 257
  • 10 à 20 j : 131
  • 20 à 30 j : 111
  • 30 à 40 j : 72
  • 40 à 50 j : 58
  • 50 à 60 j : 44
  • 60 à 70 j : 53
  • 70 à 80 j : 44
  • 80 à 90 j : 38
  • 90 à 100 j : 30
  • 100 à 110 j : 29
  • 110 à 120 j : 29
  • 120 à 130 j : 30
  • 130 à 140 j : 27
  • ≥ 140 j : 389
  • médiane 59 j

un quart sous 16 j, un quart au-dessus de 140 j · 1 342 comptes

Besoin en fonds de roulement −39 j

négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours

médiane −39 j −100 j −50 j 0
  • ≤ −110 j : 438
  • −110 à −100 j : 28
  • −100 à −90 j : 26
  • −90 à −80 j : 27
  • −80 à −70 j : 27
  • −70 à −60 j : 39
  • −60 à −50 j : 37
  • −50 à −40 j : 44
  • −40 à −30 j : 52
  • −30 à −20 j : 69
  • −20 à −10 j : 83
  • −10 à 0 j : 65
  • 0 à 10 j : 56
  • 10 à 20 j : 41
  • ≥ 20 j : 310
  • médiane −39 j

un quart sous −110 j, un quart au-dessus de 14 j · 1 342 comptes

Délai fournisseurs 38 j

les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours

médiane 38 j 0 50 j 100 j
  • ≤ 10 j : 300
  • 10 à 20 j : 143
  • 20 à 30 j : 135
  • 30 à 40 j : 106
  • 40 à 50 j : 85
  • 50 à 60 j : 68
  • 60 à 70 j : 63
  • 70 à 80 j : 49
  • 80 à 90 j : 49
  • 90 à 100 j : 31
  • 100 à 110 j : 21
  • 110 à 120 j : 42
  • 120 à 130 j : 26
  • 130 à 140 j : 17
  • ≥ 140 j : 206
  • médiane 38 j

la moitié entre 12 j et 92 j · 1 341 comptes

Activité

Personnel / valeur ajoutée 32 %

la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée

médiane 32 % 50 % 75 % 100 % 125 %
  • ≤ 50 % : 669
  • 50 à 60 % : 71
  • 60 à 70 % : 57
  • 70 à 80 % : 58
  • 80 à 90 % : 67
  • 90 à 100 % : 53
  • 100 à 110 % : 26
  • 110 à 120 % : 21
  • 120 à 130 % : 12
  • ≥ 130 % : 90
  • médiane 32 %

un quart sous 50 %, un quart au-dessus de 78 % · 1 124 comptes

Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.

› Transmissions

217 proches de la retraite, 39 % des âges connus · 3 ventes de fonds publiées en 12 mois

Âge du dirigeant le plus jeune

moins de 40 ans 70
40–49 ans 105
50–59 ans 168
60–69 ans 164
70 ans et plus 53
  • moins de 40 ans : 70
  • 40–49 ans : 105
  • 50–59 ans : 168
  • 60–69 ans : 164
  • 70 ans et plus : 53
?

Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.

Les 217 proches de la retraite ›

Publié, 12 mois

  1. 7 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
  2. 3 entreprises transférées › Entreprises
  3. 3 ventes de fonds publiées Opérations

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.

À quel rythme

Trop peu de ventes publiées ici pour un rythme de cession : au niveau au-dessus, France, 0,2 % des entreprises par an, hors cessions de titres (2021–2025).

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 560 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.

› Risques

0 procédure ouverte en 2025

Procédures ouvertes par année

2 procédures en cours aujourd'hui

Années précédentes
1 2016 0 2017 1 2018 0 2019 0 2020
0 2021 1 2022 0 2023 0 2024 0 2025 2 2026
(provisoire)
1 2016 0 2017 1 2018 0 2019 0 2020 0 2021 1 2022 0 2023 0 2024 0 2025 2 2026
(provisoire)
  • liquidations
  • redressements
  • sauvegardes
  • 2016 : liquidations : 1 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
  • 2017 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2018 : liquidations : 0 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
  • 2019 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2020 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2021 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2022 : liquidations : 0 ; redressements : 1 ; sauvegardes : 0 ; Total : 1
  • 2023 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2024 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2025 : liquidations : 0 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 0
  • 2026 (provisoire) : liquidations : 2 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 2

Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.

Comment elles finissent

1 redressement judiciaire ouvert en 2017–2021 : trop peu pour dire comment ils finissent.

Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.

› Pour aller plus loin

indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché

Indépendants et réseaux

1 196 entreprises (90 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 140 entreprises en ont plusieurs.

Établissements actifs par entreprise

aucun actif 45
1 1 151
2 106
3 à 5 27
6 à 10 1
11 à 50 4
plus de 50 2
  • aucun actif : 45
  • 1 : 1 151
  • 2 : 106
  • 3 à 5 : 27
  • 6 à 10 : 1
  • 11 à 50 : 4
  • plus de 50 : 2

Leurs établissements sont comptés dans toute la France.

Les plus grands réseaux

Selon le nombre d'établissements actifs

MesureAucunUnPlusieursToutes
Entreprises451 1511401 336
Établissements, en France01 1516401 791
CA médiantrop peu69 k€trop peu95 k€
Marge d'EBE médianetrop peu6,6 %trop peu7,0 %
Croissance du CA médianetrop peutrop peutrop peutrop peu
Proche retraitetrop peu38 %36 %39 %
En procédure collective0,0 %0,2 %0,0 %0,1 %
Dirigées par une société0,0 %0,3 %3,6 %0,7 %

45 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire.

Qui publie ses comptes

Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.

0 salarié 55 % de 44 · bilan seul 18 %
1 à 9 33 % de 60 · bilan seul 12 %
10 à 49 60 % de 5 · bilan seul 40 %
50 à 249 67 % de 3 · bilan seul 33 %
250 et plus 100 % de 3
effectif inconnu 0 % de 1 221
  • 0 salarié : 55 % de 44 · bilan seul 18 %
  • 1 à 9 : 33 % de 60 · bilan seul 12 %
  • 10 à 49 : 60 % de 5 · bilan seul 40 %
  • 50 à 249 : 67 % de 3 · bilan seul 33 %
  • 250 et plus : 100 % de 3
  • effectif inconnu : 0 % de 1 221
Taille du marché
  1. Chiffre d'affaires du secteur 53,4 M€ exercice 2024, déclaré sinon estimé, entreprises au siège dans le lieu
  2. Marché peu concentré indice HHI 1 · 12 entreprises ayant déposé

Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.

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