SECTEUR France

55 Hébergement · France

107 départements

173 729 entreprises actives dans 22 829 communes. Les 173 729 entreprises ›

55 Hébergement × actives
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En bref

  • 361 k€ de chiffre d'affaires pour une entreprise type, qui en garde 13,0 % en EBE. Marge en hausse depuis 2016 (12,0 % alors).
  • 25 271 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 25 271 › 34 % des 74 585 âges connus
  • 629 ventes de fonds publiées en 12 mois. 0,6 % des entreprises cédées par an en moyenne, hors cessions de titres (2021–2025)
  • +9 392 entreprises de plus en 2025 : 16 132 créations, 6 740 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 0 année sur 10.
  • 437 procédures collectives ouvertes en 2025. 239 liquidations, 173 redressements · 421 déjà en 2026
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.

› Le marché

173 729 entreprises · +9 392 en 2025

Par taille

Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création

0 salarié › 7 737
1 à 9 › 18 327
10 à 49 › 5 770
50 à 249 › 693
250 et plus › 83

Sans effectif déclaré au répertoire : 141 119 entreprises, 81 % du total, surtout de très petites entreprises.

Créations et fermetures

Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 0 année sur 10.

40 000 20 000 0
9 454 3 375 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
(provisoire)
  • créations
  • fermetures

Où

Entreprises actives 137 – 631 632 – 1 024 1 025 – 1 681 1 682 – 2 589 2 590 – 18 236 métropole

Outre-mer : dans la liste.

Les départements, classés sur la mesure de la carte

Entreprises actives France 173 729

  1. 1 Paris › 75 10 574
  2. 2 Haute-Savoie › 74 5 390
  3. 3 Alpes-Maritimes › 06 5 183
  4. 4 Savoie › 73 5 022
  5. 5 Var › 83 4 790
  6. 6 Bouches-du-Rhône › 13 4 775
  7. 7 Gironde › 33 4 460
  8. 8 Hérault › 34 4 392
  9. 9 Hauts-de-Seine › 92 3 503
  10. 10 Rhône › 69 3 430
  11. 11 Finistère › 29 3 339
  12. 12 Charente-Maritime › 17 3 271
  13. 13 Guadeloupe › 971 3 160
  14. 14 Vendée › 85 3 026
  15. 15 Isère › 38 2 898
  16. 16 Morbihan › 56 2 756
  17. 17 Calvados › 14 2 748
  18. 18 Loire-Atlantique › 44 2 692
  19. 19 Dordogne › 24 2 691
  20. 20 Côtes d'Armor › 22 2 658
  21. 21 Haute-Garonne › 31 2 658
  22. 22 Nord › 59 2 589
  23. 23 Ille-et-Vilaine › 35 2 415
  24. 24 Pyrénées-Atlantiques › 64 2 385
  25. 25 Seine-St-Denis › 93 2 308
  26. 26 Gard › 30 2 300
  27. 27 Vaucluse › 84 2 269
  28. 28 Pyrénées-Orientales › 66 2 186
  29. 29 Seine-Maritime › 76 2 167
  30. 30 Pas-de-Calais › 62 2 162
  31. 31 Landes › 40 2 148
  32. 32 Bas-Rhin › 67 2 075
  33. 33 Corse-du-Sud › 2A 2 074
  34. 34 Val-de-Marne › 94 2 005
  35. 35 Puy-de-Dôme › 63 1 975
  36. 36 La Réunion › 974 1 932
  37. 37 Seine-et-Marne › 77 1 921
  38. 38 Manche › 50 1 861
  39. 39 Yvelines › 78 1 767
  40. 40 Aude › 11 1 741
  41. 41 Indre-et-Loire › 37 1 725
  42. 42 Martinique › 972 1 698
  43. 43 Drôme › 26 1 681
  44. 44 Saône-et-Loire › 71 1 582
  45. 45 Maine-et-Loire › 49 1 578
  46. 46 Ardèche › 07 1 575
  47. 47 Hautes-Pyrénées › 65 1 531
  48. 48 Hautes-Alpes › 05 1 520
  49. 49 Côte-d'Or › 21 1 511
  50. 50 Vosges › 88 1 500
  51. 51 Haut-Rhin › 68 1 417
  52. 52 Essonne › 91 1 394
  53. 53 Haute-Corse › 2B 1 355
  54. 54 Lot › 46 1 334
  55. 55 Loir-et-Cher › 41 1 330
  56. 56 Val-D'Oise › 95 1 315
  57. 57 Somme › 80 1 296
  58. 58 Ain › 01 1 207
  59. 59 Alpes-de-Haute-Provence › 04 1 150
  60. 60 Loire › 42 1 150
  61. 61 Vienne › 86 1 111
  62. 62 Aveyron › 12 1 079
  63. 63 Moselle › 57 1 071
  64. 64 Marne › 51 1 057
  65. 65 Jura › 39 1 024
  66. 66 Eure › 27 938
  67. 67 Loiret › 45 931
  68. 68 Allier › 03 922
  69. 69 Doubs › 25 917
  70. 70 Lot-et-Garonne › 47 911
  71. 71 Tarn › 81 900
  72. 72 Deux-Sèvres › 79 893
  73. 73 Charente › 16 882
  74. 74 Haute-Loire › 43 852
  75. 75 Sarthe › 72 852
  76. 76 Oise › 60 847
  77. 77 Haute-Vienne › 87 837
  78. 78 Corrèze › 19 814
  79. 79 Orne › 61 788
  80. 80 Meurthe-et-Moselle › 54 756
  81. 81 Yonne › 89 755
  82. 82 Gers › 32 753
  83. 83 Cantal › 15 700
  84. 84 Saint-Martin › 978 656
  85. 85 Ariège › 09 654
  86. 86 Aube › 10 631
  87. 87 Cher › 18 621
  88. 88 Nièvre › 58 617
  89. 89 Eure-et-Loir › 28 587
  90. 90 Ardennes › 08 578
  91. 91 Lozère › 48 575
  92. 92 Tarn-et-Garonne › 82 575
  93. 93 Guyane › 973 549
  94. 94 Indre › 36 542
  95. 95 Mayenne › 53 533
  96. 96 Creuse › 23 526
  97. 97 Aisne › 02 522
  98. 98 Haute-Marne › 52 380
  99. 99 Haute-Saône › 70 366
  100. 100 Meuse › 55 259
  101. 101 Mayotte › 976 235
  102. 102 Saint-Barthélemy › 977 140
  103. 103 Territoire de Belfort › 90 137
  104. 104 Polynésie française › 987 32
  105. 105 Saint-Pierre-et-Miquelon › 975 31
  106. 106 Nouvelle-Calédonie › 988 22
  107. 107 Wallis-et-Futuna › 986 9

Métropoles 22 · un titre de colonne trie
France 173 729 +49,5 % 34 % 361 k€
Grand Paris › 18 236 +86,2 % 30 % 1,2 M€
Aix-Marseille-Provence › 4 010 +75,1 % 30 % 666 k€
Lyon › 2 670 +126,1 % 21 % 1,6 M€
Nice Côte d'Azur › 2 192 +71,2 % 34 % 783 k€
Bordeaux › 1 858 +126,2 % 29 % 1,9 M€
Toulouse › 1 675 +211,9 % 21 % 1,5 M€
Lille › 1 327 +141,4 % 26 % 1,8 M€
Montpellier › 1 176 +110,2 % 28 % 1,4 M€
Nantes › 1 145 +163,2 % 26 % 1,8 M€
Toulon › 1 089 +88,0 % 37 % 624 k€
Strasbourg › 933 +118,2 % 21 % 1,6 M€
Rennes › 903 +148,9 % 27 % 1,5 M€
Grenoble › 778 +140,9 % 28 % 1,0 M€
Rouen › 634 +127,0 % 24 % 1,4 M€
Clermont-Ferrand › 588 +109,6 % 28 % 1,9 M€
Tours › 557 +83,8 % 25 % 910 k€
Dijon › 537 +128,5 % 22 % 2,6 M€
Saint-Étienne › 496 +129,4 % 21 % 836 k€
Brest › 448 +151,6 % 25 % 2,3 M€
Nancy › 411 +120,1 % 24 % 2,1 M€
Orléans › 365 +134,8 % 18 % 1,0 M€
Metz › 297 +77,5 % 31 % 2,5 M€

Les plus grandes, indépendantes

Entreprise Commune Chiffre d'affaires Marge d'EBE
GRAND HOTEL INTER CONTINENTAL PARIS › Paris 125,7 M€ 10,2 %
HOTEL PLAZA ATHENEE › Paris 112,0 M€ 22,7 %
HOTEL LE BRISTOL › Paris 110,4 M€ 22,0 %
QUORT INVEST › Thiais 102,2 M€ 33,8 %
SNC CARLTON DANUBE CANNES › Cannes 98,8 M€ 9,3 %

Groupes (4)

Entreprises actives

  1. 55.2 55.2 Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée › 120 330
  2. 55.1 55.1 Hôtels et hébergement similaire › 45 625
  3. 55.3 55.3 Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs › 7 277
  4. 55.9 55.9 Autres hébergements › 497

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.

› Rentabilité

une entreprise type : 361 k€ de chiffre d'affaires, 13,0 % gardés en EBE

Calculé sur les 13 202 entreprises qui publient leurs comptes (8 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.

☐ Indépendants seulement (un établissement)

Chiffre d'affaires

Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 361 k€ · n = 12 654

< 100 k€ 3 171
100–250 k€ 2 134
250–500 k€ 1 874
0,5–1 M€ 1 533
1–2 M€ 1 660
2–5 M€ 1 479
5 M€ et plus 803

Sur 100 € de chiffre d'affaires

ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · France · n = 4 513

Achats et charges externes 51 €
Personnel 28 €
Impôts, autres 2 €
EBE 19 €
Chiffre d'affaires100 €
ce que recouvre chaque part
Achats et charges externes
Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
Personnel
Salaires et charges sociales.
Impôts, autres
Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
EBE
Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.

Marge d'EBE médiane, par exercice

3 323 à 8 154 comptes par exercice

15,6 % 10,1 % 4,6 %
14,6 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)

Entreprises en perte

part des comptes · France

60 % 30 % 0 %
35,2 % 20,8 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • en perte
  • capitaux propres négatifs

Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · barres claires : valeurs extrêmes regroupées

Marge d'EBE 14,2 %

ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires

médiane 14,2 % −10 % 0 10 % 20 %

un quart sous 2,0 %, un quart au-dessus de 28 % · 6 388 comptes

Endettement global 72 %

la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan

médiane 72 % 0 50 % 100 % 150 % +

la moitié entre 41 % et 100 % · 6 401 comptes

Croissance du CA 1,6 %

l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1

médiane 1,6 % −20 % 0 20 %

la moitié entre −5,5 % et 9,4 % · 5 140 comptes

Les 8 autres ratios

Rentabilité

Marge nette 3,9 %

le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires

médiane 3,9 % −10 % 0 10 %

la moitié entre −7,1 % et 14 % · 6 391 comptes

Rentabilité des capitaux propres 13 %

ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres

médiane 13 % 0 25 % 50 % 75 % +

la moitié entre 0,9 % et 32 % · 4 786 comptes

Solidité

Autonomie financière 27 %

la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan

médiane 27 % 0 50 %

la moitié entre −0,1 % et 58 % · 6 401 comptes

Capacité de remboursement 2,2 ans

les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années

médiane 2,2 ans 0 2 ans 4 ans 6 ans

un quart sous 0,5 ans, un quart au-dessus de 7,0 ans · 5 015 comptes

Trésorerie et cycle

Trésorerie 40 j

les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours

médiane 40 j 0 50 j 100 j

la moitié entre 11 j et 122 j · 6 402 comptes

Besoin en fonds de roulement −27 j

négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours

médiane −27 j −100 j −50 j 0

un quart sous −80 j, un quart au-dessus de 20 j · 6 402 comptes

Délai fournisseurs 62 j

les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours

médiane 62 j 0 50 j 100 j

la moitié entre 32 j et 114 j · 6 400 comptes

Activité

Personnel / valeur ajoutée 55 %

la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée

médiane 55 % 50 % 75 % 100 % 125 %

un quart sous 50 %, un quart au-dessus de 81 % · 5 915 comptes

Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.

› Transmissions

25 271 proches de la retraite, 34 % des âges connus · 629 ventes de fonds publiées en 12 mois

Âge du dirigeant le plus jeune

moins de 40 ans 12 681
40–49 ans 15 719
50–59 ans 20 914
60–69 ans 16 317
70 ans et plus 8 954
?

Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.

Les 25 271 proches de la retraite ›

Publié, 12 mois

  1. 2 889 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
  2. 1 043 entreprises transférées › Entreprises
  3. 629 ventes de fonds publiées Opérations

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.

À quel rythme

En moyenne, 0,6 % des entreprises changent de mains chaque année, hors cessions de titres (2021–2025).

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 74 585 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.

› Risques

437 procédures ouvertes en 2025

Procédures ouvertes par année

546 procédures en cours aujourd'hui

Années précédentes
447 2016 419 2017 371 2018 395 2019 285 2020
222 2021 267 2022 358 2023 433 2024 437 2025 421 2026
(provisoire)
447 2016 419 2017 371 2018 395 2019 285 2020 222 2021 267 2022 358 2023 433 2024 437 2025 421 2026
(provisoire)
  • liquidations
  • redressements
  • sauvegardes

Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.

Comment elles finissent

Sur 537 redressements judiciaires ouverts en 2017–2021, 35 % ont obtenu un plan ; 59 % sont passés en liquidation, au bout de 31 mois en médiane.

Sur 112 sauvegardes ouvertes en 2017–2021, 66 % ont obtenu un plan ; 25 % sont passées en liquidation, au bout de 46 mois en médiane.

1 043 entreprises sont allées directement en liquidation en 2017–2021 ; la procédure a duré 22 mois en médiane.

Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.

› Pour aller plus loin

indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché

Indépendants et réseaux

155 495 entreprises (90 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 18 234 entreprises en ont plusieurs, avec un chiffre d'affaires médian de 1,2 M€.

Établissements actifs par entreprise

aucun actif 17 379
1 138 116
2 15 280
3 à 5 2 618
6 à 10 203
11 à 50 112
plus de 50 21

Les plus grands réseaux

Entreprise Établissements CA Marge d'EBE
ADOMA › 849 470,3 M€ 21,1 %
B & B HOTELS FRANCE › 294 481,7 M€ 19,1 %
ODALYS RESIDENCES › 163 272,1 M€ −7,0 %
PV EXPLOITATION FRANCE › 142 260,7 M€ 3,0 %
HOMAIR VACANCES › 114 486,2 M€ 4,3 %
APPART'CITY › 103 197,1 M€ 3,5 %

Selon le nombre d'établissements actifs

AucunUnPlusieursToutes
Entreprises17 379138 11618 234173 729
Établissements actifs0138 11645 643183 759
CA médian107 k€290 k€1,2 M€361 k€
Marge d'EBE médiane4,9 %13,6 %11,7 %13,0 %
Croissance du CA médiane+0,3 %+2,6 %+2,7 %+2,6 %
Proche retraite67 %32 %33 %34 %
En procédure collective0,5 %0,7 %1,1 %0,7 %
Dirigées par une société0,3 %3,9 %11,2 %4,3 %

17 379 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire ; 67 % sont proches de la retraite.

Qui publie ses comptes

Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.

0 salarié 54 % de 7 737 · bilan seul 10 %
1 à 9 38 % de 18 327 · bilan seul 19 %
10 à 49 51 % de 5 770 · bilan seul 40 %
50 à 249 75 % de 693 · bilan seul 19 %
250 et plus 92 % de 83 · bilan seul 4 %
effectif inconnu 0 % de 141 119
Taille du marché
  1. Chiffre d'affaires du secteur 49,7 Md€ exercice 2024, déclaré sinon estimé
  2. Marché peu concentré indice HHI 13 · 6 608 entreprises ayant déposé

Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.

› Ce que recouvre le secteur

Comprend

  • la mise à disposition de lieux d'hébergement pour des séjours de courte durée pour des visiteurs ou d'autres voyageurs. Elle comprend également la mise à disposition de lieux d'hébergement pour des séjours de longue durée destinés à des étudiants, à des travailleurs, etc. Certaines unités peuvent proposer seulement un hébergement et d'autres une offre combinée comprenant hébergement, repas et/ou installations récréatives

Ne comprend pas

  • les activités liées à la mise à disposition de lieux d'hébergement pour des séjours de longue durée à titre de résidence principale, dans des appartements généralement loués sur une base mensuelle ou annuelle, classées dans les activités immobilières (section L)

Source : INSEE, NAF rév. 2.

Autour de cette page

Dans la nomenclature