SECTEUR France › Aude

A Agriculture, sylviculture et pêche · Aude

433 communes

18 817 entreprises actives dans 433 communes, dont 676 à Narbonne. Les 18 817 entreprises ›

A Agriculture, sylviculture et pêche × Aude × actives × siège ou établissement
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  • France

En bref

  • 153 k€ de chiffre d'affaires pour une entreprise type, qui en garde 14,7 % en EBE. Marge comme la France (14,6 %), chiffre d'affaires type 214 k€.
  • 1 670 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 1 670 › 35 % des 4 737 âges connus · au-dessus de la France (27 %)
  • 1 vente de fonds publiée en 12 mois. 0,2 % des entreprises cédées par an en moyenne, hors cessions de titres (2021–2025) · en dessous de la France (0,2 %)
  • +20 entreprises de plus en 2025 : 249 créations, 229 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 4 années sur 10.
  • 19 procédures collectives ouvertes en 2025, le plus haut depuis 2016. 3 liquidations, 15 redressements · 20 déjà en 2026
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 25/10/2026.

› Le marché

18 817 entreprises · +20 en 2025

Par taille

Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création

0 salarié › 278
1 à 9 › 929
10 à 49 › 59
50 à 249 › 2
250 et plus › 1

Sans effectif déclaré au répertoire : 17 548 entreprises, 93 % du total, surtout de très petites entreprises.

Créations et fermetures

Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 4 années sur 10.

400 200 0
195 144 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
(provisoire)
  • créations
  • fermetures

Où 433 communes · Narbonne 676 · Carcassonne 406 · Ouveillan 340

Communes Une ligne descend d'un niveau : la page se recalcule sur la métropole ou la commune.

Lieu Entreprises Proche retraite
Narbonne › 676 79
Carcassonne › 406 42
Ouveillan › 340 29
Lézignan-Corbières › 324 36
Coursan › 320 17

… et 428 autres communes.

La carte de la sélection ›

Les plus grandes, indépendantes

Entreprise Commune Chiffre d'affaires Marge d'EBE
SOCIETE COOPERATIVE DES SYLVICULTEURS DE L'AUDE › Carcassonne 6,3 M€ 3,8 %
MAISON VENTENAC › Ventenac-Cabardes 4,7 M€ 17,4 %
SOCIETE DU DOMAINE DU CHATEAU CARAGUILHE › Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 3,0 M€ 39,7 %
DOMAINE D AUSSIERES › Narbonne 2,0 M€ 0,1 %
DOMAINE DU CAPITOUL › Narbonne 1,5 M€ 21,8 %

Divisions (3)

Entreprises actives

  1. 01 01 Culture et production animale, chasse et services annexes › 18 327
  2. 02 02 Sylviculture et exploitation forestière › 298
  3. 03 03 Pêche et aquaculture › 192

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.

› Rentabilité

une entreprise type : 153 k€ de chiffre d'affaires, 14,7 % gardés en EBE

Calculé sur les 147 entreprises qui publient leurs comptes (1 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.

☐ Indépendants seulement (un établissement)

Chiffre d'affaires

Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 153 k€ · n = 141

< 100 k€ 54
100–250 k€ 41
250–500 k€ 16
0,5–1 M€ 13
1–2 M€ 9
2–5 M€ 4
5 M€ et plus 4

Sur 100 € de chiffre d'affaires

ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · France · n = 1 686

Achats et charges externes 72 €
Personnel 18 €
Impôts, autres < 1 €
EBE 10 €
Chiffre d'affaires100 €
ce que recouvre chaque part
Achats et charges externes
Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
Personnel
Salaires et charges sociales.
Impôts, autres
Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
EBE
Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.

Marge d'EBE médiane, par exercice

26 à 66 comptes par exercice

24,2 % 13,3 % 2,4 %
2,4 % 13,8 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • Aude
  • France

Entreprises en perte

part des comptes · Aude

60 % 30 % 0 %
42,3 % 23,1 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • en perte
  • capitaux propres négatifs

Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · barres claires : valeurs extrêmes regroupées

Aude n'a que 45 comptes 2024 : trop peu pour une lecture ratio par ratio. Les ratios ci-dessous sont ceux du niveau au-dessus : France, 2 881 comptes.

Marge d'EBE 11,5 %

ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires

médiane 11,5 % −10 % 0 10 % 20 %

un quart sous 1,1 %, un quart au-dessus de 28 % · 2 868 comptes

Endettement global 66 %

la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan

médiane 66 % 0 50 % 100 % 150 % +

la moitié entre 40 % et 90 % · 2 881 comptes

Croissance du CA 0,6 %

l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1

médiane 0,6 % −20 % 0 20 %

la moitié entre −12 % et 14 % · 2 144 comptes

Les 8 autres ratios

Rentabilité

Marge nette 2,8 %

le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires

médiane 2,8 % −10 % 0 10 %

la moitié entre −4,8 % et 12 % · 2 867 comptes

Rentabilité des capitaux propres 8 %

ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres

médiane 8 % 0 25 % 50 % 75 % +

la moitié entre −1,6 % et 26 % · 2 484 comptes

Solidité

Autonomie financière 33 %

la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan

médiane 33 % 0 50 %

la moitié entre 9,5 % et 60 % · 2 881 comptes

Capacité de remboursement 2,1 ans

les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années

médiane 2,1 ans 0 2 ans 4 ans 6 ans

un quart sous 0,5 ans, un quart au-dessus de 4,9 ans · 2 369 comptes

Trésorerie et cycle

Trésorerie 38 j

les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours

médiane 38 j 0 50 j 100 j

un quart sous 10 j, un quart au-dessus de 119 j · 2 880 comptes

Besoin en fonds de roulement 53 j

négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours

médiane 53 j −100 j −50 j 0

un quart sous −20 j, un quart au-dessus de 20 j · 2 880 comptes

Délai fournisseurs 60 j

les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours

médiane 60 j 0 50 j 100 j

la moitié entre 29 j et 117 j · 2 874 comptes

Activité

Personnel / valeur ajoutée 58 %

la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée

médiane 58 % 50 % 75 % 100 % 125 %

un quart sous 50 %, un quart au-dessus de 88 % · 2 584 comptes

Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.

› Transmissions

1 670 proches de la retraite, 35 % des âges connus · 1 vente de fonds publiée en 12 mois

Âge du dirigeant le plus jeune

moins de 40 ans 939
40–49 ans 1 039
50–59 ans 1 089
60–69 ans 1 046
70 ans et plus 624
?

Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.

Les 1 670 proches de la retraite ›

Publié, 12 mois

  1. 84 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
  2. 11 entreprises transférées › Entreprises
  3. 1 vente de fonds publiée Opérations

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Opérations n'a pas de critère NAF : son nombre est compté ici, sur le code NAF du cédant, sans lien vers la liste.

À quel rythme

En moyenne, 0,2 % des entreprises changent de mains chaque année, hors cessions de titres (2021–2025 ; France 0,2 %).

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 4 737 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.

› Risques

19 procédures ouvertes en 2025, le plus haut depuis 2016

Procédures ouvertes par année

25 procédures en cours aujourd'hui

Années précédentes
13 2016 10 2017 17 2018 15 2019 13 2020
3 2021 10 2022 9 2023 14 2024 19 2025 20 2026
(provisoire)
13 2016 10 2017 17 2018 15 2019 13 2020 3 2021 10 2022 9 2023 14 2024 19 2025 20 2026
(provisoire)
  • liquidations
  • redressements
  • sauvegardes

Liquidations n'a pas de critère NAF : ce nombre est compté ici, sur le code NAF de l'entreprise, sans lien vers la liste.

Comment elles finissent

Sur 31 redressements judiciaires ouverts en 2017–2021, 39 % ont obtenu un plan ; 42 % sont passés en liquidation, au bout de 18 mois en médiane.

1 sauvegarde ouverte en 2017–2021 : trop peu pour dire comment elles finissent.

26 entreprises sont allées directement en liquidation en 2017–2021 ; la procédure a duré 19 mois en médiane.

Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.

› Pour aller plus loin

indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché

Indépendants et réseaux

17 611 entreprises (94 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 1 206 entreprises en ont plusieurs.

Établissements actifs par entreprise

aucun actif 3 818
1 13 793
2 1 082
3 à 5 122
6 à 10 0
11 à 50 1
plus de 50 1

Leurs établissements sont comptés dans toute la France.

Selon le nombre d'établissements actifs

AucunUnPlusieursToutes
Entreprises3 81813 7931 20618 817
Établissements, en France013 7932 68616 479
CA médiantrop peu147 k€trop peu153 k€
Marge d'EBE médianetrop peu16,5 %trop peu14,7 %
Croissance du CA médianetrop peu−2,5 %trop peu−3,2 %
Proche retraite73 %34 %35 %35 %
En procédure collective0,1 %0,4 %1,0 %0,4 %
Dirigées par une société0,0 %0,4 %1,4 %0,4 %

3 818 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire ; 73 % sont proches de la retraite.

Qui publie ses comptes

Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.

0 salarié 24 % de 278 · bilan seul 1 %
1 à 9 9 % de 929 · bilan seul 3 %
10 à 49 19 % de 59 · bilan seul 31 %
50 à 249 100 % de 2
250 et plus 0 % de 1
effectif inconnu 0 % de 17 548
Taille du marché
  1. Chiffre d'affaires du secteur 1,7 Md€ exercice 2024, déclaré sinon estimé, entreprises au siège dans le lieu
  2. Marché peu concentré indice HHI 0 · 42 entreprises ayant déposé

Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.

› Ce que recouvre le secteur

Cette section couvre l'exploitation des ressources naturelles végétales et animales et comprend les activités de culture, d'élevage, de sylviculture, d'exploitation forestière et de production d'animaux ou de produits animaux dans une exploitation agricole ou dans leur habitat naturel.

Source : INSEE, NAF rév. 2.

Autour de cette page

Dans la nomenclature