SECTEUR France › Seine-Maritime › Rouen (métropole)

Restauration rapide · Rouen (métropole)

58 communes

1 253 entreprises actives dans 58 communes, dont 588 à Rouen. Les 1 253 entreprises ›

Restauration rapide × Rouen (métropole) × actives × siège ou établissement
Modifier
Comparer à Seine-Maritime

En bref

  • 214 k€ de chiffre d'affaires pour une entreprise type, qui en garde 5,9 % en EBE. Marge comme leur département (Seine-Maritime) (5,9 %), chiffre d'affaires type 194 k€.
  • 92 entreprises proches de la retraite : tous leurs dirigeants ont 60 ans ou plus. Les 92 › 10 % des 937 âges connus · comme leur département (Seine-Maritime) (10 %)
  • 59 ventes de fonds publiées en 12 mois, au niveau au-dessus (Seine-Maritime). Les ventes › 2,3 % des entreprises cédées par an en moyenne, hors cessions de titres (2021–2025) · comme leur département (Seine-Maritime) (2,3 %)
  • +17 entreprises de plus en 2025 : 131 créations, 114 fermetures. Depuis 2016, les fermetures ont dépassé les créations 0 année sur 10.
  • 53 procédures collectives ouvertes en 2025, le plus haut depuis 2016. Les procédures › 43 liquidations, 10 redressements · 20 déjà en 2026

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BODACC · données au 16/10/2026.

› Le marché

1 253 entreprises · +17 en 2025

Par taille

Répartir par : effectifforme juridiqueannée de création

  • 0 salarié : 65
  • 1 à 9 : 345
  • 10 à 49 : 50
  • 50 à 249 : 15
  • 250 et plus : 8

Sans effectif déclaré au répertoire : 770 entreprises, 61 % du total, surtout de très petites entreprises.

Créations et fermetures

Depuis 2016, les fermetures dépassent les créations 0 année sur 10.

200 100 0
83 92 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026
(provisoire)
  • créations
  • fermetures
  • créations, 2016 : 92
  • créations, 2017 : 117
  • créations, 2018 : 142
  • créations, 2019 : 138
  • créations, 2020 : 109
  • créations, 2021 : 131
  • créations, 2022 : 144
  • créations, 2023 : 106
  • créations, 2024 : 121
  • créations, 2025 : 131
  • créations, 2026 (provisoire) : 83
  • fermetures, 2016 : 26
  • fermetures, 2017 : 54
  • fermetures, 2018 : 44
  • fermetures, 2019 : 95
  • fermetures, 2020 : 53
  • fermetures, 2021 : 81
  • fermetures, 2022 : 48
  • fermetures, 2023 : 80
  • fermetures, 2024 : 71
  • fermetures, 2025 : 114
  • fermetures, 2026 (provisoire) : 92

Où 58 communes · Rouen 588 · Elbeuf 81 · Le Petit-Quevilly 65

Métropoles Rouen (métropole) surlignée · un titre de colonne trie

France 178 536 +11,4 % 13 % 180 k€
Grand Paris › (nouvel onglet) 28 478 +9,9 % 12 % 207 k€
Aix-Marseille-Provence › (nouvel onglet) 7 733 +9,8 % 11 % 135 k€
Lyon › (nouvel onglet) 4 484 +8,8 % 9 % 232 k€
Lille › (nouvel onglet) 3 698 +12,0 % 8 % 173 k€
Toulouse › (nouvel onglet) 2 926 +3,5 % 10 % 211 k€
Bordeaux › (nouvel onglet) 2 867 +9,6 % 9 % 295 k€
Nice Côte d'Azur › (nouvel onglet) 2 817 +9,5 % 14 % 178 k€
Montpellier › (nouvel onglet) 2 293 +11,6 % 10 % 147 k€
Toulon › (nouvel onglet) 1 932 +7,4 % 16 % 158 k€
Grenoble › (nouvel onglet) 1 482 +4,4 % 9 % 181 k€
Strasbourg › (nouvel onglet) 1 457 +15,8 % 10 % 352 k€
Nantes › (nouvel onglet) 1 400 +8,5 % 11 % 453 k€
Rouen › (nouvel onglet) 1 253 +19,3 % 10 % 214 k€
Saint-Étienne › (nouvel onglet) 1 092 +17,6 % 8 % 278 k€
Rennes › (nouvel onglet) 986 +9,5 % 10 % 977 k€
Metz › (nouvel onglet) 799 +16,9 % 15 % 175 k€
Clermont-Ferrand › (nouvel onglet) 780 +13,4 % 9 % 877 k€
Dijon › (nouvel onglet) 710 +8,0 % 8 % 517 k€
Tours › (nouvel onglet) 657 +10,1 % 12 % 447 k€
Nancy › (nouvel onglet) 590 +12,8 % 9 % 215 k€
Orléans › (nouvel onglet) 573 +20,2 % 8 % 331 k€
Brest › (nouvel onglet) 396 +19,1 % 11 % 787 k€

Communes Les communes de la métropole. Une ligne descend sur la commune.

Lieu Entreprises Proche retraite Comptes lus
Rouen › 588 43 66
Elbeuf › 81 7 3
Le Petit-Quevilly › 65 6 6
Saint-Étienne-du-Rouvray › 50 2 6
Sotteville-lès-Rouen › 46 3 3

… et 53 autres communes.

La carte de la sélection ›

Les plus grandes, indépendantes

Entreprise Commune Chiffre d'affaires Marge d'EBE
TURVILLA › (nouvel onglet) Tourville-la-Riviere 6,0 M€ 13,9 %
GLR5 › (nouvel onglet) Le Grand-Quevilly 5,2 M€ 10,5 %
J.R.C.R. › (nouvel onglet) Rouen 5,1 M€ 11,1 %
BGR6 › (nouvel onglet) Bois-Guillaume 4,9 M€ 15,8 %
GARANCE › (nouvel onglet) Caudebec-les-Elbeuf 4,6 M€ 10,5 %

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · entreprises au siège ou à un établissement du lieu · évolution sur les 5 dernières années closes ; médianes à partir de 30 comptes.

› Rentabilité

une entreprise type : 214 k€ de chiffre d'affaires, 5,9 % gardés en EBE

Calculé sur les 132 entreprises qui publient leurs comptes (11 %), au chiffre d'affaires positif, au dernier exercice publié. La plupart des entreprises ne publient pas leurs comptes, ou les publient en confidentiel.

☐ Indépendants seulement (un établissement)

Chiffre d'affaires

Entreprises par chiffre d'affaires ; la moitié font plus de 214 k€ · n = 130

< 100 k€ 34
100–250 k€ 36
250–500 k€ 22
0,5–1 M€ 12
1–2 M€ 4
2–5 M€ 10
5 M€ et plus 12
  • < 100 k€ : 34
  • 100–250 k€ : 36
  • 250–500 k€ : 22
  • 0,5–1 M€ : 12
  • 1–2 M€ : 4
  • 2–5 M€ : 10
  • 5 M€ et plus : 12

Sur 100 € de chiffre d'affaires

ce que paie une entreprise indépendante type, et ce qui lui reste · exercice 2024 · Rouen (métropole) · n = 37

Achats et charges externes 63 €
Personnel 26 €
Impôts, autres < 1 €
EBE 11 €
Chiffre d'affaires100 €
ce que recouvre chaque part
Achats et charges externes
Marchandises, matières premières et services achetés au dehors (loyer, énergie, sous-traitance).
Personnel
Salaires et charges sociales.
Impôts, autres
Impôts et taxes, et ce que les trois autres parts ne portent pas (production stockée, subventions).
EBE
Ce qui reste : l'excédent brut d'exploitation.

Marge d'EBE médiane, par exercice

16 à 55 comptes par exercice

14,7 % 9,1 % 3,4 %
8,2 % 8,5 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • Rouen (métropole)
  • Seine-Maritime
  • Rouen (métropole), 2016 : 8,91
  • Rouen (métropole), 2017 : 9,33
  • Rouen (métropole), 2018 : 8,22
  • Rouen (métropole), 2019 : 10,23
  • Rouen (métropole), 2020 : 9,86
  • Rouen (métropole), 2021 : 14,27
  • Rouen (métropole), 2022 : 3,8
  • Rouen (métropole), 2023 : 3,38
  • Rouen (métropole), 2024 : 8,21
  • Seine-Maritime, 2016 : 9,59
  • Seine-Maritime, 2017 : 9,31
  • Seine-Maritime, 2018 : 8,09
  • Seine-Maritime, 2019 : 7,06
  • Seine-Maritime, 2020 : 8,82
  • Seine-Maritime, 2021 : 14,74
  • Seine-Maritime, 2022 : 8,23
  • Seine-Maritime, 2023 : 6,51
  • Seine-Maritime, 2024 : 7,47
  • Seine-Maritime, 2025 (provisoire) : 8,47

Entreprises en perte

part des comptes · Rouen (métropole)

60 % 30 % 0 %
31,2 % 18,8 % 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
(provisoire)
  • en perte
  • capitaux propres négatifs
  • en perte, 2016 : 30,0
  • en perte, 2017 : 22,22
  • en perte, 2018 : 30,19
  • en perte, 2019 : 30,91
  • en perte, 2020 : 41,18
  • en perte, 2021 : 21,28
  • en perte, 2022 : 40,91
  • en perte, 2023 : 54,55
  • en perte, 2024 : 19,23
  • en perte, 2025 (provisoire) : 31,25
  • capitaux propres négatifs, 2016 : 25,0
  • capitaux propres négatifs, 2017 : 17,78
  • capitaux propres négatifs, 2018 : 26,42
  • capitaux propres négatifs, 2019 : 20,0
  • capitaux propres négatifs, 2020 : 23,53
  • capitaux propres négatifs, 2021 : 14,89
  • capitaux propres négatifs, 2022 : 18,18
  • capitaux propres négatifs, 2023 : 34,55
  • capitaux propres négatifs, 2024 : 23,08
  • capitaux propres négatifs, 2025 (provisoire) : 18,75

Ratios exercice 2024 · trait noir : médiane · ligne grise : Seine-Maritime · barres claires : valeurs extrêmes regroupées

Marge d'EBE 8,2 %

ce que l'activité dégage, avant amortissements et impôts EBE / chiffre d'affaires

médiane 8,2 % réf. 7,5 % −10 % 0 10 % 20 %
  • ici
  • Seine-Maritime
  • ≤ −7,5 % : 5
  • −7,5 à −5 % : 0
  • −5 à −2,5 % : 0
  • −2,5 à 0 % : 3
  • 0 à 2,5 % : 4
  • 2,5 à 5 % : 4
  • 5 à 7,5 % : 6
  • 7,5 à 10 % : 10
  • 10 à 12,5 % : 7
  • 12,5 à 15 % : 5
  • 15 à 17,5 % : 5
  • 17,5 à 20 % : 0
  • 20 à 22,5 % : 0
  • 22,5 à 25 % : 0
  • 25 à 27,5 % : 0
  • ≥ 27,5 % : 2
  • médiane 8,2 %

la moitié entre 3,0 % et 12 % · Seine-Maritime 7,5 % · 51 comptes

Endettement global 71 %

la part du bilan financée par des dettes dettes / total du bilan

médiane 71 % réf. 69 % 0 50 % 100 % 150 % +
  • ici
  • Seine-Maritime
  • ≤ 10 % : 0
  • 10 à 20 % : 0
  • 20 à 30 % : 4
  • 30 à 40 % : 4
  • 40 à 50 % : 1
  • 50 à 60 % : 8
  • 60 à 70 % : 8
  • 70 à 80 % : 3
  • 80 à 90 % : 8
  • 90 à 100 % : 4
  • 100 à 110 % : 2
  • 110 à 120 % : 1
  • 120 à 130 % : 2
  • 130 à 140 % : 0
  • 140 à 150 % : 1
  • ≥ 150 % : 6
  • médiane 71 %

la moitié entre 55 % et 98 % · Seine-Maritime 69 % · 52 comptes

Croissance du CA 0,6 %

l'évolution du chiffre d'affaires sur un an chiffre d'affaires / celui de l'exercice précédent − 1

médiane 0,6 % réf. 4,1 % −20 % 0 20 %
  • ici
  • Seine-Maritime
  • ≤ −25 % : 0
  • −25 à −20 % : 1
  • −20 à −15 % : 2
  • −15 à −10 % : 4
  • −10 à −5 % : 2
  • −5 à 0 % : 7
  • 0 à 5 % : 4
  • 5 à 10 % : 4
  • 10 à 15 % : 2
  • 15 à 20 % : 3
  • 20 à 25 % : 1
  • 25 à 30 % : 1
  • 30 à 35 % : 0
  • ≥ 35 % : 3
  • médiane 0,6 %

la moitié entre −6,2 % et 14 % · Seine-Maritime 4,1 % · 34 comptes

Les 8 autres ratios

Rentabilité

Marge nette 3,7 %

le bénéfice final, sur le chiffre d'affaires résultat net / chiffre d'affaires

médiane 3,7 % réf. 3,5 % −10 % 0 10 %
  • ici
  • Seine-Maritime
  • ≤ −12,5 % : 5
  • −12,5 à −10 % : 0
  • −10 à −7,5 % : 1
  • −7,5 à −5 % : 0
  • −5 à −2,5 % : 2
  • −2,5 à 0 % : 2
  • 0 à 2,5 % : 10
  • 2,5 à 5 % : 15
  • 5 à 7,5 % : 7
  • 7,5 à 10 % : 6
  • 10 à 12,5 % : 2
  • 12,5 à 15 % : 0
  • 15 à 17,5 % : 0
  • ≥ 17,5 % : 2
  • médiane 3,7 %

la moitié entre 0,8 % et 6,4 % · Seine-Maritime 3,5 % · 52 comptes

Rentabilité des capitaux propres 31 %

ce que rapporte l'argent des associés résultat net / capitaux propres

médiane 31 % réf. 31 % 0 25 % 50 % 75 % +
  • ici
  • Seine-Maritime
  • ≤ −15 % : 3
  • −15 à −10 % : 0
  • −10 à −5 % : 0
  • −5 à 0 % : 0
  • 0 à 5 % : 1
  • 5 à 10 % : 4
  • 10 à 15 % : 3
  • 15 à 20 % : 5
  • 20 à 25 % : 4
  • 25 à 30 % : 0
  • 30 à 35 % : 3
  • 35 à 40 % : 2
  • 40 à 45 % : 2
  • 45 à 50 % : 2
  • 50 à 55 % : 1
  • 55 à 60 % : 2
  • 60 à 65 % : 2
  • 65 à 70 % : 0
  • 70 à 75 % : 1
  • ≥ 75 % : 5
  • médiane 31 %

la moitié entre 13 % et 55 % · Seine-Maritime 31 % · 40 comptes

Solidité

Autonomie financière 29 %

la part du bilan financée par les associés capitaux propres / total du bilan

médiane 29 % réf. 32 % 0 50 %
  • ici
  • Seine-Maritime
  • ≤ −30 % : 7
  • −30 à −20 % : 2
  • −20 à −10 % : 1
  • −10 à 0 % : 2
  • 0 à 10 % : 4
  • 10 à 20 % : 8
  • 20 à 30 % : 4
  • 30 à 40 % : 7
  • 40 à 50 % : 8
  • 50 à 60 % : 1
  • 60 à 70 % : 4
  • 70 à 80 % : 4
  • 80 à 90 % : 0
  • ≥ 90 % : 0
  • médiane 29 %

la moitié entre 2,5 % et 45 % · Seine-Maritime 32 % · 52 comptes

Capacité de remboursement 1,4 ans

les années de résultat qu'il faut pour rembourser les emprunts dettes financières / CAF, en années

médiane 1,4 ans réf. 0,7 ans 0 2 ans 4 ans 6 ans
  • ici
  • Seine-Maritime
  • ≤ 0,5 ans : 13
  • 0,5 à 1 ans : 2
  • 1 à 1,5 ans : 11
  • 1,5 à 2 ans : 3
  • 2 à 2,5 ans : 4
  • 2,5 à 3 ans : 3
  • 3 à 3,5 ans : 0
  • 3,5 à 4 ans : 1
  • 4 à 4,5 ans : 0
  • 4,5 à 5 ans : 0
  • 5 à 5,5 ans : 1
  • 5,5 à 6 ans : 2
  • 6 à 6,5 ans : 1
  • 6,5 à 7 ans : 0
  • 7 à 7,5 ans : 0
  • ≥ 7,5 ans : 4
  • médiane 1,4 ans

un quart sous 0,5 ans, un quart au-dessus de 2,6 ans · Seine-Maritime 0,7 ans · 45 comptes

Trésorerie et cycle

Trésorerie 34 j

les jours de chiffre d'affaires en caisse trésorerie / chiffre d'affaires, en jours

médiane 34 j réf. 30 j 0 50 j 100 j
  • ici
  • Seine-Maritime
  • ≤ 10 j : 8
  • 10 à 20 j : 9
  • 20 à 30 j : 7
  • 30 à 40 j : 7
  • 40 à 50 j : 4
  • 50 à 60 j : 7
  • 60 à 70 j : 1
  • 70 à 80 j : 1
  • 80 à 90 j : 2
  • 90 à 100 j : 1
  • 100 à 110 j : 0
  • 110 à 120 j : 1
  • 120 à 130 j : 0
  • 130 à 140 j : 0
  • ≥ 140 j : 4
  • médiane 34 j

la moitié entre 16 j et 56 j · Seine-Maritime 30 j · 52 comptes

Besoin en fonds de roulement −23 j

négatif : les clients paient avant que l'entreprise paie ses fournisseurs BFR / chiffre d'affaires, en jours

médiane −23 j réf. −24 j −100 j −50 j 0
  • ici
  • Seine-Maritime
  • ≤ −110 j : 8
  • −110 à −100 j : 0
  • −100 à −90 j : 0
  • −90 à −80 j : 1
  • −80 à −70 j : 2
  • −70 à −60 j : 1
  • −60 à −50 j : 1
  • −50 à −40 j : 7
  • −40 à −30 j : 1
  • −30 à −20 j : 9
  • −20 à −10 j : 8
  • −10 à 0 j : 5
  • 0 à 10 j : 1
  • 10 à 20 j : 4
  • ≥ 20 j : 4
  • médiane −23 j

la moitié entre −50 j et −8 j · Seine-Maritime −24 j · 52 comptes

Délai fournisseurs 33 j

les jours pris pour payer les fournisseurs dettes fournisseurs / achats, en jours

médiane 33 j réf. 29 j 0 50 j 100 j
  • ici
  • Seine-Maritime
  • ≤ 10 j : 3
  • 10 à 20 j : 10
  • 20 à 30 j : 9
  • 30 à 40 j : 13
  • 40 à 50 j : 3
  • 50 à 60 j : 3
  • 60 à 70 j : 2
  • 70 à 80 j : 2
  • 80 à 90 j : 1
  • 90 à 100 j : 0
  • 100 à 110 j : 0
  • 110 à 120 j : 1
  • 120 à 130 j : 1
  • 130 à 140 j : 0
  • ≥ 140 j : 4
  • médiane 33 j

la moitié entre 20 j et 53 j · Seine-Maritime 29 j · 52 comptes

Activité

Personnel / valeur ajoutée 75 %

la part de la richesse créée qui paie les salaires charges de personnel / valeur ajoutée

médiane 75 % réf. 76 % 50 % 75 % 100 % 125 %
  • ici
  • Seine-Maritime
  • ≤ 50 % : 4
  • 50 à 60 % : 6
  • 60 à 70 % : 9
  • 70 à 80 % : 9
  • 80 à 90 % : 11
  • 90 à 100 % : 6
  • 100 à 110 % : 1
  • 110 à 120 % : 0
  • 120 à 130 % : 0
  • ≥ 130 % : 2
  • médiane 75 %

la moitié entre 62 % et 87 % · Seine-Maritime 76 % · 48 comptes

Source : INPI, comptes annuels · INSEE, Sirene · entreprises actives, CA positif · dernier exercice publié, sauf mention · quartiles des ratios lus sur leurs classes.

› Transmissions

92 proches de la retraite, 10 % des âges connus

Âge du dirigeant le plus jeune

moins de 40 ans 424
40–49 ans 258
50–59 ans 163
60–69 ans 68
70 ans et plus 24
  • moins de 40 ans : 424
  • 40–49 ans : 258
  • 50–59 ans : 163
  • 60–69 ans : 68
  • 70 ans et plus : 24
?

Âge du dirigeant le plus jeune de chaque entreprise, sur les âges connus. « Proche retraite » : 60 ans et plus, aucun dirigeant plus jeune en place. Un dirigeant de 60 ans ou plus n'est pas un vendeur : c'est le fait publié qui précède le plus souvent une transmission.

Les 92 proches de la retraite ›

Publié, 12 mois

  1. 52 entreprises dont le dirigeant a changé › Entreprises
  2. 12 entreprises transférées › Entreprises
  3. 59 ventes de fonds publiées › Opérations · Seine-Maritime

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Opérations se filtre au département au plus fin : son nombre est celui du niveau au-dessus, Seine-Maritime.

À quel rythme

En moyenne, 2,3 % des entreprises changent de mains chaque année, hors cessions de titres (2021–2025 ; Seine-Maritime 2,3 %).

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations · BODACC, RCS-B (modifications) · INSEE, Sirene · 937 âges connus · 12 mois · cessions : moyenne des 5 dernières années closes.

› Risques

53 procédures ouvertes en 2025, le plus haut depuis 2016

Procédures ouvertes par année

56 procédures en cours aujourd'hui › · Toutes les procédures · Seine-Maritime ›

Années précédentes
19 2016 14 2017 28 2018 34 2019 9 2020
7 2021 17 2022 21 2023 45 2024 53 2025 20 2026
(provisoire)
19 2016 14 2017 28 2018 34 2019 9 2020 7 2021 17 2022 21 2023 45 2024 53 2025 20 2026
(provisoire)
  • liquidations
  • redressements
  • sauvegardes
  • 2016 : liquidations : 13 ; redressements : 5 ; sauvegardes : 1 ; Total : 19
  • 2017 : liquidations : 10 ; redressements : 4 ; sauvegardes : 0 ; Total : 14
  • 2018 : liquidations : 19 ; redressements : 8 ; sauvegardes : 1 ; Total : 28
  • 2019 : liquidations : 21 ; redressements : 13 ; sauvegardes : 0 ; Total : 34
  • 2020 : liquidations : 9 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 9
  • 2021 : liquidations : 7 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 0 ; Total : 7
  • 2022 : liquidations : 12 ; redressements : 3 ; sauvegardes : 2 ; Total : 17
  • 2023 : liquidations : 20 ; redressements : 0 ; sauvegardes : 1 ; Total : 21
  • 2024 : liquidations : 38 ; redressements : 5 ; sauvegardes : 2 ; Total : 45
  • 2025 : liquidations : 43 ; redressements : 10 ; sauvegardes : 0 ; Total : 53
  • 2026 (provisoire) : liquidations : 14 ; redressements : 6 ; sauvegardes : 0 ; Total : 20

Liquidations se filtre au département au plus fin : ce nombre est celui du niveau au-dessus, Seine-Maritime.

Comment elles finissent se lit au département et au-dessus : au niveau au-dessus, Seine-Maritime.

Comment elles finissent

Sur 41 redressements judiciaires ouverts en 2017–2021, 15 % ont obtenu un plan ; 83 % sont passés en liquidation, au bout de 17 mois en médiane.

2 sauvegardes ouvertes en 2017–2021 : trop peu pour dire comment elles finissent.

154 entreprises sont allées directement en liquidation en 2017–2021 ; la procédure a duré 9 mois en médiane.

Source : BODACC, procédures collectives · procédures placées au siège · issue : procédures ouvertes en 2017–2021, au moins cinq ans de recul.

› Pour aller plus loin

indépendants et réseaux · qui publie ses comptes · taille du marché

Indépendants et réseaux

1 099 entreprises (88 %) ont au plus un établissement actif : ce sont les indépendants. 154 entreprises en ont plusieurs.

Établissements actifs par entreprise

aucun actif 152
1 947
2 118
3 à 5 18
6 à 10 4
11 à 50 6
plus de 50 8
  • aucun actif : 152
  • 1 : 947
  • 2 : 118
  • 3 à 5 : 18
  • 6 à 10 : 4
  • 11 à 50 : 6
  • plus de 50 : 8

Leurs établissements sont comptés dans toute la France.

Les plus grands réseaux

Entreprise Établ. en France Communes ici CA
BOULANGERIES BG › (nouvel onglet) 580 2 non publié
BURGER KING RESTAURATION › (nouvel onglet) 352 3 174,8 M€
FRANCE BKR › (nouvel onglet) 195 4 163,8 M€
QUICK GESTION › (nouvel onglet) 187 2 139,3 M€
CAFE SIRENE FRANCE › (nouvel onglet) 121 1 160,1 M€
SERVICES ET SANTE › (nouvel onglet) 118 1 12,6 M€

Selon le nombre d'établissements actifs

MesureAucunUnPlusieursToutes
Entreprises1529471541 253
Établissements, en France09472 2113 158
CA médiantrop peu193 k€trop peu214 k€
Marge d'EBE médianetrop peu6,4 %trop peu5,9 %
Croissance du CA médianetrop peu+4,6 %trop peu+3,8 %
Proche retraite29 %9 %5 %10 %
En procédure collective1,3 %3,9 %7,8 %4,1 %
Dirigées par une société0,0 %4,4 %14,9 %5,2 %

152 entreprises actives n'ont aucun établissement actif au répertoire ; 29 % sont proches de la retraite.

Qui publie ses comptes

Part des entreprises dont le compte de résultat est public ; bilan seul : compte de résultat confidentiel.

0 salarié 40 % de 65 · bilan seul 5 %
1 à 9 24 % de 345 · bilan seul 5 %
10 à 49 32 % de 50 · bilan seul 34 %
50 à 249 53 % de 15 · bilan seul 47 %
250 et plus 88 % de 8
effectif inconnu 0 % de 770
  • 0 salarié : 40 % de 65 · bilan seul 5 %
  • 1 à 9 : 24 % de 345 · bilan seul 5 %
  • 10 à 49 : 32 % de 50 · bilan seul 34 %
  • 50 à 249 : 53 % de 15 · bilan seul 47 %
  • 250 et plus : 88 % de 8
  • effectif inconnu : 0 % de 770
Taille du marché
  1. Chiffre d'affaires du secteur 267,2 M€ exercice 2024, déclaré sinon estimé, entreprises au siège dans le lieu
  2. Marché peu concentré indice HHI 29 · 44 entreprises ayant déposé

Source : INSEE, Sirene (établissements actifs) · INPI, comptes annuels · INPI, RNE · BODACC, procédures collectives · entreprises actives ; comptes au CA d'au moins 10 k€, dernier exercice publié · médianes à partir de 30 comptes · chiffre d'affaires du secteur et concentration : exercice de référence, au siège.