ENTREPRISE Transformation et conservation de la viande de boucherie › Pyrénées-Atlantiques ›
PEDAVIA
095 880 704SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1958
700 Avenue Theodore D'arthez, 64120 Saint-Palais
Dirigeants et associés
- Directeur général Olivier AUBERT › (nouvel onglet) (64 ans)
- Commissaire aux comptes Bernard GALY › (nouvel onglet)
- Personne morale SA AUDIT ALBOUY ASSOCIES › (nouvel onglet)
- Personne morale NOVANCES › (nouvel onglet)
- Personne morale T' Rhéa › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (22)
21 mandats · 1 opération
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- mandats BOURG CUIRS › (nouvel onglet) · via Olivier AUBERT
- mandats Bernard GALY › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
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- mandats NOVANCES › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats Olivier AUBERT › (nouvel onglet) · directeur général
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- mandats T' RHEA › (nouvel onglet) · président
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- mandats VIANDES DU PERIGORD-AVLP › (nouvel onglet) · via Olivier AUBERT
- opérations GRILADOUR › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1993 01/04/1993
- mandats CHARCUTERIE DU PLATEAU DE JASTRES › (nouvel onglet)cessée · via Olivier AUBERT
- mandats NAJE › (nouvel onglet)cessée · via Olivier AUBERT
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (3)
dernier jugement : clôturée, 02/02/2021
-
24/02/2021
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Montpellier
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
02/02/2021
jugementclôturée
Jugement mettant fin à la procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Montpellier
Jugement mettant fin à la procédure de redressement judiciaire en application de l'article L 631-16 du code de commerce. -
01/07/2020
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Montpellier
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 30 Juin 2020 , désignant administrateur SELARL FHB représentée par Me Jean-François BLANC 5, rue des Salins - 34070 Montpellier et SELARL FHB représentée par Me Sylvain HUSTAIX - 3 rue Thomas Edison - Cité Multimédia - 64000 PAU avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire Me Vincent AUSSEL Arche Jacques Coeur - 222, place Ernest Granier - 34000 Montpellier et Me Christine DAUVERCHAIN - 2 rue St Côme - 34000 MONTPELLIER. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprè
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2020–2021 · 3 annonces.
› Historique (17)
dernier : changement de dirigeant, 05/10/2022
- 05/10/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 05/04/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 17/11/2021 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 20/10/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 18/06/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 04/04/2019 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 25/09/2013 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 12/12/2012 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 11/12/2009 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 18/01/2009 transfert modification survenue sur l'activite et transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 15/10/2008 siège Avenue Andre Marie Ampere, 64140 Lons → 700 Avenue Theodore D'arthez, 64120 Saint-Palais INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Production de viandes de boucherie → Transformation et conservation de la viande de boucherie INSEE, Sirene
- 25/12/2004 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Production de viandes de boucherie INSEE, Sirene
- 18/12/1981 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 18/12/1981 siège Avenue Andre Marie Ampere, 64140 Lons INSEE, Sirene
- 01/01/1958 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1958 → 2022 · 17.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes
- Convention collective Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes · code 1534
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : reprise, 01/04/1993
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/04/1993 reprise repris de GRILADOUR › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 01/04/1992 reprise repris par GRILADOUR › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 12,4 M€ · Achats 8,0 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 2,3 M€ · EBE 620 k€
- 2017 : 12,2 M€ · Achats 8,0 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 2,3 M€ · EBE 637 k€
- 2018 : 12,3 M€ · Achats 8,0 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 2,4 M€ · EBE 554 k€
- 2020 : 8,4 M€ · Achats 5,0 M€ · Charges externes 1,2 M€ · Personnel 2,0 M€ · EBE 410 k€
- 2021 : 8,7 M€
- 2022 : 12,3 M€ · Achats 8,8 M€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 2,3 M€ · EBE −81 k€
- 2023 : 13,7 M€ · Achats 9,9 M€ · Charges externes 2,0 M€ · Personnel 2,4 M€ · EBE −559 k€
- 2024 : 12,6 M€ · Achats 8,6 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 2,4 M€ · EBE 93 k€
- 2025 : 13,3 M€ · Achats 9,8 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 2,4 M€ · EBE −227 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 5,0 %
- 2017 : 5,2 %
- 2018 : 4,5 %
- 2020 : 4,9 %
- 2021 : 2,3 %
- 2022 : -0,7 %
- 2023 : -4,1 %
- 2024 : 0,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
700 Avenue Theodore D'arthez, 64120 Saint-Palais
siège · SIRET 095 880 704 00069 · boucherie · depuis 01/03/1994
Les 247 autres entreprises du métier « boucherie » · Pyrénées-Atlantiques (64) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (26)
dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 27/09/2022
-
27/09/2022
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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29/03/2022
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
04/11/2021
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
24/06/2021
changement adresse par la mairie
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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08/12/2020
Approbation des comptes et affectation du résultat
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
09/10/2020
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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06/10/2020
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Autre pièce déposée
Changement de dirigeant · Autre pièce déposée
-
11/06/2020
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 27/05/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
20/06/2019
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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28/03/2019
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
10/09/2013
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Renouvellement du Directeur Général · Tenue de l'assemblée
Nomination d'un dirigeant · Renouvellement du Directeur Général · Tenue de l'assemblée
-
30/11/2012
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
30/11/2009
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
16/12/2008
Transfert du siège social — Ancien siege 64140 lons av ampere nouveau siege 64120 st palais rte aicrits
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 05/10/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/11/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/11/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/06/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/02/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 13/06/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/12/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/05/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/04/1997 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/06/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 25/06/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 26.