ENTREPRISE Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie › Bouches-du-Rhône ›

LES ATELIERS

892 840 646SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 07/12/2020

1 Rue Gay Lussac, 13310 Saint-Martin-de-Crau

50 à 99 Effectif salariés · 2024
38,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-2,2 M€ EBE
-2,2 M€ Résultat net
-5,8 M€ Capitaux propres
11,1 M€ Dettes financières trésorerie 38 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Olivier AUBERT › (64 ans)
  2. Personne morale NOVANCES ›
  3. Personne morale T' Rhéa ›
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (19)

19 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : changement de dirigeant, 31/03/2022

État
active active État · depuis le 07/12/2020 5 ans Immatriculation07/12/2020

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2020 → 2022 · 3.

› Agréments et conventions (3)

Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes

  1. Convention collective Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes · code 1534
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
  3. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

19,1 M€ 2021 40,7 M€ 2022 42,9 M€ 2023 42,2 M€ 2024 38,0 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

5,9 % 1,7 % −2,6 %
2021 2022 2023 2024 −2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2021 → 2024 · n = 229.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025 · 6 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Zone Ecopole - Mas de Laurent 1 Rue Gay Lussac, 13310 Saint-Martin-de-Crau

    siège · SIRET 892 840 646 00012 · commerce de gros alimentaire · depuis 07/12/2020

Les 2 207 autres entreprises du métier « commerce de gros alimentaire » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : modification des statuts, 29/03/2022

  1. 29/03/2022 Modification des statuts
    Démission d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Démission d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 26/01/2022 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 22/12/2021 cession partielle d'actifs
    Modification de l'objet social · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Modification de l'objet social · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 10/06/2021 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 13/01/2021 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 6.

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