ENTREPRISE Culture de la vigne › Marne ›

BOUCHE PERE ET FILS

097 150 387SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1971

10 Rue du General de Gaulle, 51530 Pierry

20 à 49 Effectif salariés · 2024
6,8 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
1,8 M€ EBE
1,3 M€ Résultat net
16,9 M€ Capitaux propres
4,2 M€ Dettes financières trésorerie 1,1 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Nicolas BOUCHE › (48 ans)
  2. Directeur général Jose BOUCHE › (78 ans)
  3. Directeur général Delphine BOUCHE › (46 ans)
  4. Administrateur Astrid BOUCHE › (78 ans)
  5. Administrateur Jose BOUCHE › (78 ans)
  6. Administrateur Celine BESEMER › (49 ans)
  7. Commissaire aux comptes Alexandre RICKLIN ›
  8. Commissaire aux comptes Damien DAEVIDIAK ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (15)

15 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (13)

dernier : changement de dirigeant, 23/04/2023

Forme juridique
SA à directoire (s.a.i.) SA à directoire (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1971 au 13/11/2017 46 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 13/11/2017 8 ans
Activité
Champagnisation Champagnisation Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Fabrication de vins effervescents Fabrication de vins effervescents Activité · du 01/01/2008 au 20/07/2017 9 ans Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé Activité · du 20/07/2017 au 13/11/2017 3 mois Culture de la vigne Culture de la vigne Activité · depuis le 13/11/2017 8 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1971 55 ans Immatriculation01/01/1971

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1971 → 2023 · 13.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France

  1. Convention collective Convention collective nationale des vins, cidres, jus de fruits, sirops, spiritueux et liqueurs de France · code 0493
  2. Convention collective Convention collective régionale de la viticulture Champagne · code 8216

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

4,7 M€ 2016 5,2 M€ 2017 5,1 M€ 2018 5,8 M€ 2019 4,8 M€ 2020 6,8 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

31,9 % 14,3 % −3,3 %
2016 2018 2020 20 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2020 · n = 617.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 10 Rue du General de Gaulle, 51530 Pierry

    siège · SIRET 097 150 387 00013 · viticulture · depuis 01/01/1971

Les 22 443 autres entreprises du métier « viticulture » · Marne (51) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (40)

dernier : nomination d'un dirigeant, 19/04/2023

  1. 19/04/2023 Nomination d'un dirigeant
    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Réduction du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  2. 18/11/2022 Entrée d'un nouvel associé
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  3. 28/02/2022 Augmentation du capital social
    Durée de la société · Mouvement de commissaire aux comptes · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Durée de la société · Mouvement de commissaire aux comptes · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

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  4. 19/01/2021 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

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  5. 19/01/2021 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

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  6. 21/08/2017 Modification des statuts
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

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  7. 02/01/2014 Augmentation du capital social
    Approbation des comptes et affectation du résultat · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · et 2 autres

    Approbation des comptes et affectation du résultat · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · et 2 autres

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  8. 04/03/2013 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  9. 08/01/2013 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

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  10. 22/06/2012 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  11. 22/06/2012 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  12. 26/03/2012 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  13. 21/11/2011 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour

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  14. 21/11/2011 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour

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  15. 21/11/2011 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour

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  16. 21/11/2011 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds · Statuts mis à jour

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  17. 18/04/2011 Réduction du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

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  18. 18/04/2011 Réduction du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

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  19. 09/02/2011 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  20. 17/11/2010 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  21. 17/11/2010 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  22. 17/11/2010 Augmentation du capital social
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  23. 14/10/2010 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

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  24. 08/09/2009 Augmentation du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

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  25. 08/09/2009 Augmentation du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

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  26. 08/09/2009 Augmentation du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

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  27. 03/07/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  28. 20/06/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  29. 26/10/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  30. 14/04/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  31. 23/02/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  32. 29/12/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  33. 15/12/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  34. 04/06/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  35. 06/11/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  36. 24/01/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  37. 17/01/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  38. 23/03/2000 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  39. 20/07/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  40. 05/06/1997 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 40.

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