ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›
LE PAVILLON
305 163 537SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1976
9 Rue Anatole de la Forge, 75017 Paris
Procédure en cours : liquidation, ouverte le 29/07/2026. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Président Hubert BOYER › (nouvel onglet) (69 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (7)
7 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats AQUATRE › (nouvel onglet) · via Hubert BOYER
- mandats COSER › (nouvel onglet) · via Hubert BOYER
- mandats Hubert BOYER › (nouvel onglet) · président
- mandats SOCIETE CIVILE IMMOBILIERE MILY'MO › (nouvel onglet) · via Hubert BOYER
- mandats KRIVER-VILLEPINTE › (nouvel onglet)cessée · via Hubert BOYER
- mandats PROCAL › (nouvel onglet)cessée · via Hubert BOYER
- mandats SCI ASIF LA PLAINE SAINT DENIS › (nouvel onglet)cessée · via Hubert BOYER
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (1)
dernier jugement : liquidation, 29/07/2026
-
29/07/2026
jugementliquidation
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · Tribunal des activités économiques de Paris
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 11 juin 2026,désignant liquidateur SCP Btsg en la personne de Me Denis Gasnier 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire liquidateur dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2026 · 1 jugement.
› Historique (21)
dernier : changement de dirigeant, 07/01/2022
- 07/01/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 04/12/2020 transfert transfert du siege hors ressort d'une personne morale par voie modificative BODACC, RCS-B
- 31/10/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/10/2020 dénomination HORETO → LE PAVILLON INSEE, Sirene
- 01/10/2020 siège 60 Avenue du General de Gaulle, 92800 Puteaux → 9 Rue Anatole de la Forge, 75017 Paris INSEE, Sirene
- 01/10/2020 activité Cafétérias et autres libres-services → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 07/08/2019 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 31/12/2017 activité Débits de boissons → Cafétérias et autres libres-services INSEE, Sirene
- 04/10/2017 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 31/12/2014 activité Restauration traditionnelle → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 14/10/2014 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 26/02/2010 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 11/01/2009 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 30/12/2008 siège Lieu Dit les Tourneux, 89130 Moulins-sur-Ouanne → 60 Avenue du General de Gaulle, 92800 Puteaux INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 25/12/2002 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/1976 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 01/01/1976 dénomination HORETO INSEE, Sirene
- 01/01/1976 siège Lieu Dit les Tourneux, 89130 Moulins-sur-Ouanne INSEE, Sirene
- 01/01/1976 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1976 → 2022 · 21.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 24/11/2010
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 24/11/2010 changement de contrôleapport partiel d'actifsignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 2,9 M€ · Achats 856 k€ · Charges externes 482 k€ · Personnel 913 k€ · EBE 680 k€
- 2017 : 1,7 M€ · Achats 528 k€ · Charges externes 425 k€ · Personnel 958 k€ · EBE −245 k€
- 2018 : 1,6 M€ · Achats 489 k€ · Charges externes 375 k€ · Personnel 693 k€ · EBE 32 k€
- 2019 : 1,9 M€ · Achats 546 k€ · Charges externes 374 k€ · Personnel 965 k€ · EBE −4 138 €
- 2020 : 428 k€
- 2021 : 575 k€
- 2022 : 1,5 M€ · Achats 357 k€ · Charges externes 296 k€ · Personnel 782 k€ · EBE 41 k€
- 2023 : 1,5 M€ · Achats 391 k€ · Charges externes 197 k€ · Personnel 827 k€ · EBE 128 k€
- 2024 : 652 k€ · Achats 197 k€ · Charges externes 146 k€ · Personnel 507 k€ · EBE −198 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 23,3 %
- 2017 : -14,8 %
- 2018 : 2,0 %
- 2019 : -0,2 %
- 2020 : -14,3 %
- 2021 : 28,9 %
- 2022 : 2,7 %
- 2023 : 8,3 %
- 2024 : -30,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
9 Rue Anatole de la Forge, 75017 Paris
siège · SIRET 305 163 537 00189 · restaurant · depuis 01/10/2020
Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (27)
dernier : changement de dénomination, 22/08/2023
-
22/08/2023
Changement de dénomination
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
29/12/2021
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
-
25/11/2020
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur · Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur · Mouvement de commissaire aux comptes · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
-
29/10/2020
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
22/10/2020
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
-
15/05/2020
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 31/12/2019 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
03/08/2019
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Réduction du capital social · Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Entrée d'un nouvel associé · Réduction du capital social · Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
13/09/2018
2018O1468
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
-
11/06/2018
2018O653
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
-
29/09/2017
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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07/08/2017
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
06/10/2014
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
13/07/2012
2012 O 1220
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
-
20/07/2011
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
20/07/2011
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
24/11/2010
Apport partiel d'actif
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
-
24/11/2010
Apport partiel d'actif
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
-
31/08/2010
AVEC LA SOCIETE FLEUR DE METS
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Apport en nature · Autre pièce déposée
Apport en nature · Autre pièce déposée
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03/08/2010
2010 O 1402
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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16/02/2010
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
-
16/02/2010
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
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30/12/2008
Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
- 28/02/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/09/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 07/02/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/10/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 27.