ENTREPRISE Restauration de type rapide › Yonne ›

SOC TAILFER

314 211 012SA à directoire (s.a.i.)active depuis 01/01/1978

Rue du Cottage, 89700 Tonnerre

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
1,1 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
742 k€ EBE
421 k€ Résultat net
11,1 M€ Capitaux propres
1,7 M€ Dettes financières trésorerie 0 €

Dirigeants et associés

  1. Président Bruno TAILFER › (63 ans)
  2. Directeur général Marc FARRUGIA › (63 ans)
  3. Administrateur Jacqueline TAILFER › (95 ans)
  4. Administrateur Tailfer GIRAUD › (95 ans)
  5. Administrateur Marc-Olivier COURGEON › (67 ans)
  6. Administrateur Pierre-Etienne TAILFER › (65 ans)
  7. Administrateur Pascale LHERMITTE JÉRÔME › (64 ans)
  8. Administrateur Delphine TORRES FLORES RAY › (56 ans)
  9. Personne morale SA ANCIENS ETS GEORGES SCHIEVER ET FILS
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (37)

2 opérations · 35 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (16)

dernier : changement de dirigeant, 11/08/2024

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1978 au 25/12/2003 25 ans SA nationale à directoire SA nationale à directoire Forme juridique · du 25/12/2003 au 01/01/2005 1 an SA à directoire (s.a.i.) SA à directoire (s.a.i.) Forme juridique · depuis le 01/01/2005 21 ans
Activité
Hypermarchés Hypermarchés Activité · du 25/12/2000 au 25/12/2003 3 ans Commerce de détail de bricolage Commerce de détail de bricolage Activité · du 25/12/2003 au 21/07/2006 2 ans Supermarchés Supermarchés Activité · du 21/07/2006 au 01/01/2008 1 an Commerce de détail de quincaillerie, peintures et verres en grandes surfaces (400 m2et plus) Commerce de détail de quincaillerie, peintures et verres en grandes surfaces (400 m2et plus) Activité · du 01/01/2008 au 20/03/2024 16 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 20/03/2024 2 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1978 48 ans Immatriculation01/01/1978

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1978 → 2024 · 16.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale du bricolage

  1. Convention collective Convention collective nationale du bricolage · code 1606

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : vente, 20/03/2024

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 4.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,2 M€ 2016 1,1 M€ 2017 1,1 M€ 2018 1,1 M€ 2019
1,1 M€ 2020 1,1 M€ 2021 1,1 M€ 2022 1,1 M€ 2023 1,1 M€ 2024 1,1 M€ 2025
1,2 M€ 2016 1,1 M€ 2017 1,1 M€ 2018 1,1 M€ 2019 1,1 M€ 2020 1,1 M€ 2021 1,1 M€ 2022 1,1 M€ 2023 1,1 M€ 2024 1,1 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

75,3 % 35 % −5,2 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 63,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 2287.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. le Cottage Rue du Cottage, 89700 Tonnerre

    siège · SIRET 314 211 012 00013 · quincaillerie-bricolage · depuis 01/01/1978

  2. Centre Commercial Auchan Route de Dijon, 89700 Tonnerre

    LE BISTRO · SIRET 314 211 012 00047 · restaurant · depuis 20/03/2024

    1 exploitant avant

    1. 20/03/2024

      SOCIETE DE RESTAURATION DE L'AVALLONNAIS S.N.C. › SOC TAILFER ›
      9 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 585 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Yonne (89) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (20)

dernier : tenue de l'assemblée, 31/07/2024

  1. 31/07/2024 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 06/02/2023 Démission d'un administrateur
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 18/11/2022 Nomination d'un dirigeant — Du conseil de surveillance suite au deces de mr pierre courgeon
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 06/09/2019 Tenue de l'assemblée
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 21/11/2016 Apport partiel d'actif
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 30/09/2016 Nomination d'un administrateur
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 22/07/2013 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 17/07/2013 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 10/02/2010 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 28/08/2009 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 24/11/2006 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 01/09/2006 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 21/01/2004 Renouvellement d'un mandat
    Mouvement de commissaire aux comptes · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Mouvement de commissaire aux comptes · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 06/08/2001 Augmentation du capital social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 30/03/2001 Autre pièce déposée
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 03/11/2000 Rapport du commissaire aux apports
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 12/10/2000 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 01/12/1998 Augmentation du capital social
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 09/03/1995 Démission d'un administrateur
    Nomination d'un administrateur · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un administrateur · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 03/08/1994 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 20.

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