ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Haut-Rhin ›

HOTEL RESTAURANT CHAMBARD

321 877 441SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/05/1981

13 Rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble

50 à 99 Effectif salariés · 2024
10,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
785 k€ EBE
217 k€ Résultat net
2,5 M€ Capitaux propres
3,2 M€ Dettes financières trésorerie 881 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale ALPHA AUDIT ›
  2. Personne morale OLIVIER NASTI ARTISAN CUISINIER › · représentée par Olivier NASTI
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (8)

1 opération · 7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (16)

dernier : changement de dirigeant, 06/06/2025

Dénomination
HOTEL RESIDENCE CHAMBARD HOTEL RESIDENCE CHAMBARD Dénomination · du 01/05/1981 au 01/01/1993 11 ans HOTEL RESTAURANT RESIDENCE CHAMBARD HOTEL RESTAURANT RESIDENCE CHAMBARD Dénomination · du 01/01/1993 au 31/12/2015 23 ans HOTEL RESTAURANT CHAMBARD HOTEL RESTAURANT CHAMBARD Dénomination · depuis le 31/12/2015 10 ans
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · du 01/05/1981 au 30/06/2006 25 ans Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 30/06/2006 au 31/12/2015 9 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 31/12/2015 10 ans
Activité
Hôtels de tourisme sans restaurant Hôtels de tourisme sans restaurant Activité · du 25/12/1992 au 25/12/2002 10 ans Hôtels avec restaurant Hôtels avec restaurant Activité · du 25/12/2002 au 01/01/2008 5 ans Hôtels et hébergement similaire Hôtels et hébergement similaire Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2015 8 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 31/12/2015 10 ans
État
active active État · depuis le 01/05/1981 45 ans Immatriculation01/05/1981

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1981 → 2025 · 16.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (5)

dernier : changement de contrôle, 06/11/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
5,0 M€ 2017 5,3 M€ 2018 5,7 M€ 2019
3,2 M€ 2020 5,7 M€ 2021 7,9 M€ 2022 9,4 M€ 2023 9,5 M€ 2024 10,3 M€ 2025
5,0 M€ 2017 5,3 M€ 2018 5,7 M€ 2019 3,2 M€ 2020 5,7 M€ 2021 7,9 M€ 2022 9,4 M€ 2023 9,5 M€ 2024 10,3 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

17,7 % −0,8 % −19,3 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 3,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 54.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (4)

4 établissements actifs

  1. 13 Rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble

    siège · SIRET 321 877 441 00014 · hôtel · depuis 01/05/1981

  2. 9 Rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersberg Vignoble

    SIRET 321 877 441 00022 · restaurant · depuis 01/11/1993

  3. 17 Rte du Vin, 68240 Kaysersberg Vignoble

    SIRET 321 877 441 00030 · location de biens immobiliers · depuis 01/05/2022

  4. 2 Rue du Tir, 68240 Kaysersberg Vignoble

    SIRET 321 877 441 00048 · chocolaterie-confiserie · depuis 02/11/2023

Les 2 116 autres entreprises du métier « restaurant » · Haut-Rhin (68) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 4.

› Actes (24)

dernier : modification des statuts, 02/02/2026

  1. 02/02/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 02/02/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 02/02/2026 Rapport du commissaire aux apports pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 17/11/2025 Rapport du commissaire aux apports pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 06/11/2025 Fusion pièce lisible · la pièce ›
  6. 22/02/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 05/01/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 03/10/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 25/09/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 30/11/2022 Modification de l'objet social
    Changement de dénomination · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Changement de dénomination · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 23/11/2022 Modification des statuts
    Modification de l'objet social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification de l'objet social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 29/06/2021 Augmentation du capital social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 16/06/2020 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 19/09/2017 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 04/04/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 04/04/2012 Nomination des commissairses aux comptes titulaire et suppléant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 10/10/2006 Nomination d'un dirigeant
    Transformation de la forme juridique · Divers · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transformation de la forme juridique · Divers · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 27/09/2006 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 23/11/2000 Mouvement de commissaire aux comptes
    Modification de l'exercice social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Divers · et 2 autres

    Modification de l'exercice social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Démission d'un dirigeant · Divers · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 06/01/2000 Nomination d'un dirigeant
    Réduction du capital social · Autre opération sur le capital · Divers · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Réduction du capital social · Autre opération sur le capital · Divers · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 10/07/1997 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 22/03/1994 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›
  23. 18/03/1994 Changement de dénomination — En celle de hotel restaurant residence chambard
    Transformation de la forme juridique — Hotel restaurant residence chambard · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transformation de la forme juridique — Hotel restaurant residence chambard · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  24. Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 24.

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