ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Saône-et-Loire ›
LAMELOISE RESTAURATEUR
321 919 953SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 17/04/1981
36 Place D'armes, 71150 Chagny
Dirigeants et associés
- Personne morale FREDERIC LAMY FINANCES › (nouvel onglet)
- Personne morale ERIC PRAS FINANCES › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
3 opérations · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations PIERRE ET JEAN › (nouvel onglet)cessée · fusion-absorption, acquéreur · 2023 27/06/2023
- opérations LAMELOISE ET ASSOCIES › (nouvel onglet)cessée · fusion-absorption, acquéreur · 2016 30/09/2016
- opérations LES VINS JACQUES LAMELOISE › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2001 09/10/2001
- mandats FREDERIC LAMY FINANCES › (nouvel onglet) · président
- mandats ERIC PRAS FINANCES › (nouvel onglet) · directeur général
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (12)
dernier : changement de dirigeant, 22/04/2025
- 22/04/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 30/07/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 25/07/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 29/07/2016 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 31/07/2012 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 12/03/2009 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 19/02/2009 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Hôtels touristiques avec restaurant → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/2004 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 25/12/2003 activité Hôtels touristiques avec restaurant INSEE, Sirene
- 17/04/1981 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 17/04/1981 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1981 → 2025 · 12.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (12)
dernier : opération, 27/06/2023
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 27/06/2023 opérationfusion-absorptionsignal PIERRE ET JEAN › (nouvel onglet) · absorbée BODACC, opérations · signal
- 27/06/2023 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 30/12/2016 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 12/12/2016 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 12/10/2016 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 30/09/2016 opérationfusion-absorptionsignal LAMELOISE ET ASSOCIES › (nouvel onglet) · absorbée BODACC, opérations · signal
- 22/01/2003 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 17/12/2002 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 22/11/2002 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 25/10/2001 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 09/10/2001 reprise repris de LES VINS JACQUES LAMELOISE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 30/08/2001 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 12.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 4,3 M€
- 2017 : 4,4 M€
- 2018 : 4,3 M€
- 2019 : 4,2 M€
- 2020 : 4,8 M€
- 2021 : 5,2 M€
- 2022 : 4,2 M€
- 2023 : 4,4 M€
- 2024 : 3,9 M€
- 2025 : 4,3 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2023)
- 2017 : 16,1 %
- 2018 : 17,9 %
- 2019 : 17,2 %
- 2020 : -19,2 %
- 2021 : -0,6 %
- 2022 : 12,3 %
- 2023 : 9,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
36 Place D'armes, 71150 Chagny
siège · SIRET 321 919 953 00018 · restaurant · depuis 17/04/1981
Les 1 359 autres entreprises du métier « restaurant » · Saône-et-Loire (71) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (23)
dernier : acte · type non publié, 22/07/2024
- 22/07/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/10/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
27/06/2023
Fusion
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
-
19/07/2018
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
30/12/2016
pouvoir
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre
Fusion · Réduction du capital social · Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre
-
12/12/2016
Fusion
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
-
12/10/2016
conclu entre la société LAMELOISE RESTAURATEUR et la société LAMELOISE ET ASSOCIES
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
-
22/07/2016
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
16/07/2012
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
19/02/2009
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
05/02/2009
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
04/08/2004
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
-
22/01/2003
Fusion
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Augmentation du capital social · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
17/12/2002
Fusion
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Divers
Divers
-
22/11/2002
Fusion — Entre la societe jacques lameloise et la societe lameloise
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
RESTAURATEUR · Divers
RESTAURATEUR · Divers
-
25/10/2001
Fusion — Par voie d absorption de la societe les vins jacques lameloisepar la societe lameloise restaurateur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers
-
07/09/2001
Rapport du commissaire aux apports — Sur les apports effectues par lasociete les vins jacques lameloise
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Divers
Divers
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30/08/2001
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre opération sur le capital · Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre opération sur le capital · Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
30/08/2001
Fusion — Par voie d absorption de la societe les vins jacques lameloisepar la societe lameloise restaurateur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Divers
Divers
-
13/07/1999
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 23.