ENTREPRISE Charcuterie › Jura ›

SPECIALITES CHARCUTIERES ET ALIMENTAIRES

334 687 746Société à responsabilité limitée (sans autre indication)cessée le 29/08/2022

73 Av Eisenhower, 39100 Dole

1 à 9 Effectif salariés · estimé
1,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2021
-168 k€ EBE
825 k€ Résultat net
1,4 M€ Capitaux propres
229 k€ Dettes financières trésorerie 15 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant David BURGY › (nouvel onglet) (43 ans) · jusqu'à la cessation
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (18)

18 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (14)

dernier : état, 29/08/2022

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 03/02/1986 au 30/12/2014 28 ans Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 30/12/2014 11 ans
Activité
Commerce de gros de produits à base de viande Commerce de gros de produits à base de viande Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande Activité · du 01/01/2008 au 28/12/2021 14 ans Charcuterie Charcuterie Activité · depuis le 28/12/2021 4 ans
Siège
2 All Cardinal de Givry, 21000 Dijon 2 All Cardinal de Givry, 21000 Dijon Siège · du 03/02/1986 au 01/07/2010 24 ans 3 Rue de l Escaut, 21850 Saint-Apollinaire 3 Rue de l Escaut, 21850 Saint-Apollinaire Siège · du 01/07/2010 au 28/12/2021 11 ans 73 Av Eisenhower, 39100 Dole 73 Av Eisenhower, 39100 Dole Siège · depuis le 28/12/2021 4 ans
État
active active État · du 03/02/1986 au 29/08/2022 36 ans Immatriculation03/02/1986 Cessation d'activité29/08/2022

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1986 → 2022 · 14.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 24/08/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2021)

Chiffre d'affaires

5,5 M€ 2016 5,7 M€ 2017 6,6 M€ 2018 6,9 M€ 2019 5,9 M€ 2020 1,3 M€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 5,5 M€ · Achats 4,0 M€ · Charges externes 435 k€ · Personnel 751 k€ · EBE 316 k€
  • 2017 : 5,7 M€ · Achats 4,3 M€ · Charges externes 453 k€ · Personnel 738 k€ · EBE 236 k€
  • 2018 : 6,6 M€ · Achats 5,1 M€ · Charges externes 494 k€ · Personnel 734 k€ · EBE 237 k€
  • 2019 : 6,9 M€ · Achats 5,5 M€ · Charges externes 562 k€ · Personnel 756 k€ · EBE 92 k€
  • 2020 : 5,9 M€ · Achats 4,8 M€ · Charges externes 557 k€ · Personnel 678 k€ · EBE −108 k€
  • 2021 : 1,3 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 297 k€ · Personnel 113 k€ · EBE −168 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

10,8 % −1,2 % −13,2 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 −13,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2021)

  • 2016 : 5,8 %
  • 2017 : 4,1 %
  • 2018 : 3,6 %
  • 2019 : 1,3 %
  • 2020 : -1,8 %
  • 2021 : -13,2 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2021 · n = 403.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021 · 6 exercices.

› Établissements

aucun établissement actif

3 établissements fermés ›

Source : INSEE, Sirene · n = 3.

› Actes (14)

dernier : transmission universelle de patrimoine, 24/08/2022

  1. 24/08/2022 Transmission universelle de patrimoine
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 08/03/2022 Autre modification relative aux dirigeants
    Modification de l'objet social · Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Modification de l'objet social · Transfert du siège social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 24/03/2015 Répartition des parts
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 17/03/2014 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 01/09/2010 Transfert du siège social — 2 allee cardinal de givry le jean de cirey 21000 dijon
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 01/09/2010 Transfert du siège social — 2 allee cardinal de givry le jean de cirey 21000 dijon
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 27/11/2009 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 27/11/2009 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 14/09/2009 Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 14/09/2009 Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 14/09/2009 Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 22/12/2006 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 28/02/2002 Autre opération sur le capital
    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  14. 14/04/1998 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 14.

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