ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Charente-Maritime ›

CHANTECLAIR SARL

334 832 433Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/03/1986

Avenue du 11 Novembre 1918, 17300 Rochefort

3 à 5 Effectif salariés · 2024
914 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-242 k€ EBE
-440 k€ Résultat net
-1,1 M€ Capitaux propres
1,7 M€ Dettes financières trésorerie 45 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Maxime DE GUITARRE › (39 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : changement de dirigeant, 04/05/2022

Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1988 au 01/01/2008 19 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/03/1986 40 ans Immatriculation01/03/1986

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1986 → 2022 · 5.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,5 M€ 2016 1,5 M€ 2017 1,5 M€ 2018 1,5 M€ 2019
1,4 M€ 2020 310 k€ 2021 565 k€ 2022 911 k€ 2023 1,1 M€ 2024 914 k€ 2025
1,5 M€ 2016 1,5 M€ 2017 1,5 M€ 2018 1,5 M€ 2019 1,4 M€ 2020 310 k€ 2021 565 k€ 2022 911 k€ 2023 1,1 M€ 2024 914 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % −21,3 % −68,1 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −4,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Centre Commercial de Martr Avenue du 11 Novembre 1918, 17300 Rochefort

    siège · SIRET 334 832 433 00018 · restaurant · depuis 01/03/1986

Les 2 038 autres entreprises du métier « restaurant » · Charente-Maritime (17) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (14)

dernier : changement de dirigeant, 27/04/2022

  1. 27/04/2022 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 15/04/2019 Changement de dirigeant
    Répartition des parts · Entrée d'un nouvel associé · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Répartition des parts · Entrée d'un nouvel associé · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 08/03/2016 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 08/03/2016 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 08/03/2016 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 08/03/2016 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 19/10/2015 Modification des statuts — 10 des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 19/10/2015 Modification des statuts — 10 des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 23/09/2009 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 08/10/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 14/11/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 03/11/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 21/05/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 09/08/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 14.

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