ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Savoie ›
LES COCOTTES
347 969 727SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/06/1988
3 L'oree des Pistes, 73210 la Plagne Tarentaise
Dirigeants et associés
- Personne morale STESEBA › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
2 opérations · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SNOW GRILL PUB › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2007 01/06/2007
- opérations BRASSERIE DU CHAUDRON › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 1996 31/05/1996
- mandats STESEBA › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (16)
dernier : changement de dirigeant, 08/09/2020
- 08/09/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 30/06/2019 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 17/09/2015 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 25/06/2015 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 29/01/2015 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 29/02/2012 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/01/2008 dénomination BRASSERIE LE CHAUDRON → LES COCOTTES INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 17/01/2007 siège la Plagne, 73210 la Plagne Tarentaise → 3 L'oree des Pistes, 73210 la Plagne Tarentaise INSEE, Sirene
- 25/12/1996 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 01/01/1996 dénomination L.C. → BRASSERIE LE CHAUDRON INSEE, Sirene
- 01/06/1988 forme juridique SA à conseil d'administration (s.a.i.) INSEE, Sirene
- 01/06/1988 dénomination L.C. INSEE, Sirene
- 01/06/1988 siège la Plagne, 73210 la Plagne Tarentaise INSEE, Sirene
- 01/06/1988 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1988 → 2020 · 16.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (4)
dernier : changement de contrôle, 23/12/2014
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 23/12/2014 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 21/02/2012 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 01/06/2007 reprise repris par SNOW GRILL PUB › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 31/05/1996 reprise repris de BRASSERIE DU CHAUDRON › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2019 : 686 k€ · Achats 133 k€ · Charges externes 313 k€ · Personnel 134 k€ · EBE 106 k€
- 2023 : 809 k€ · Achats 171 k€ · Charges externes 288 k€ · Personnel 178 k€ · EBE 173 k€
- 2024 : 944 k€ · Achats 215 k€ · Charges externes 315 k€ · Personnel 210 k€ · EBE 204 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2019 : 15,5 %
- 2023 : 21,3 %
- 2024 : 21,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2024 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
3 L'oree des Pistes, 73210 La Plagne Tarentaise
siège · SIRET 347 969 727 00036 · restaurant · depuis 17/01/2007
Les 2 040 autres entreprises du métier « restaurant » · Savoie (73) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (16)
dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 03/09/2020
-
03/09/2020
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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27/06/2019
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
à compter du 19/06/2019 · Autre mouvement de propriété · Tenue de l'assemblée
à compter du 19/06/2019 · Autre mouvement de propriété · Tenue de l'assemblée
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02/04/2019
Prorogation jusqu'au 30 juin 2019 de la tenue de l'assemblée générale devant statuer sur les comptes arrêtés au 30 septembre 2018.
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
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08/09/2015
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dénomination · Modification de l'exercice social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Changement de dénomination · Modification de l'exercice social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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17/06/2015
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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20/01/2015
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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23/12/2014
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
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21/02/2012
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée
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21/02/2012
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée
-
21/02/2012
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée
- 16/05/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 14/02/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/02/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 05/04/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 14/03/1997 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 20/05/1996 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 16.