ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Ille-et-Vilaine ›

CAFE DE LA PAIX

353 553 860SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1990

Cafe de la Paix, 1 Place de la Republique, 35000 Rennes

20 à 49 Effectif salariés · 2024
2,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
205 k€ EBE
108 k€ Résultat net
912 k€ Capitaux propres
140 k€ Dettes financières trésorerie 260 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale L'ECUYER ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : activité, 01/05/2024

Dénomination
SOC DU CAFE DE LA PAIX DE RENNES SOC DU CAFE DE LA PAIX DE RENNES Dénomination · du 01/01/1990 au 01/01/1993 3 ans CAFE DE LA PAIX CAFE DE LA PAIX Dénomination · depuis le 01/01/1993 33 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/01/1990 au 30/11/2021 31 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 30/11/2021 4 ans
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1990 au 01/01/2008 17 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/01/2008 au 01/07/2009 1 an Location de terrains et d'autres biens immobiliers Location de terrains et d'autres biens immobiliers Activité · du 01/07/2009 au 01/05/2024 14 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/05/2024 2 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1990 36 ans Immatriculation01/01/1990

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1990 → 2024 · 11.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 12/11/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Chiffre d'affaires

289 k€ 2017 289 k€ 2018 2,4 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2018 : 78,9 %

au-dessus de la médiane du secteur (2018)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2018 · n = 25183.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 1 Place de la Republique, 35000 Rennes

    siège · CAFE DE LA PAIX · SIRET 353 553 860 00019 · restaurant · depuis 01/01/1990

Les 2 506 autres entreprises du métier « restaurant » · Ille-et-Vilaine (35) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (10)

dernier : modification des statuts, 07/12/2021

  1. 07/12/2021 Modification des statuts
    Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 12/11/2021 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 17/01/2011 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 06/08/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 06/08/2009 Entrée d'un nouvel associé
    *PAR MR ET MME BRUNEAU AU PROFIT DE LA SOCIETE L'ECUYER · Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 2 autres

    *PAR MR ET MME BRUNEAU AU PROFIT DE LA SOCIETE L'ECUYER · Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 06/08/2009 Entrée d'un nouvel associé
    *PAR MR ET MME BRUNEAU AU PROFIT DE LA SOCIETE L'ECUYER · Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 2 autres

    *PAR MR ET MME BRUNEAU AU PROFIT DE LA SOCIETE L'ECUYER · Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 06/08/2009 Entrée d'un nouvel associé
    *PAR MR ET MME BRUNEAU AU PROFIT DE LA SOCIETE L'ECUYER · Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 2 autres

    *PAR MR ET MME BRUNEAU AU PROFIT DE LA SOCIETE L'ECUYER · Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 06/08/2009 Entrée d'un nouvel associé
    *PAR MR ET MME BRUNEAU AU PROFIT DE LA SOCIETE L'ECUYER · Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 2 autres

    *PAR MR ET MME BRUNEAU AU PROFIT DE LA SOCIETE L'ECUYER · Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 01/04/1999 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 18/06/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 10.

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