ENTREPRISE Autres services de restauration n.c.a. › Côte-d'Or ›

SEGEREST

382 137 321Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 02/05/1991

114 Rue de Talant, 21000 Dijon

20 à 49 Effectif salariés · 2024
1,1 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
27 k€ EBE
20 k€ Résultat net
262 k€ Capitaux propres
50 k€ Dettes financières trésorerie 279 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Francois-Marie CHOUSTA › (80 ans)
  2. Gérant Genevieve ROUY › (73 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (11)

11 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : transfert, 24/10/2025

Activité
Administration d'autres biens immobiliers Administration d'autres biens immobiliers Activité · du 25/12/1994 au 01/01/2008 13 ans Autres services de restauration n.c.a. Autres services de restauration n.c.a. Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
7 B Rue du Temple, 21000 Dijon 7 B Rue du Temple, 21000 Dijon Siège · du 02/05/1991 au 01/01/2008 16 ans 13 Rue du Temple, 21000 Dijon 13 Rue du Temple, 21000 Dijon Siège · du 01/01/2008 au 20/10/2025 17 ans 114 Rue de Talant, 21000 Dijon 114 Rue de Talant, 21000 Dijon Siège · depuis le 20/10/2025 1 an
État
active active État · depuis le 02/05/1991 35 ans Immatriculation02/05/1991

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1991 → 2025 · 9.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités

  1. Convention collective Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités · code 1266

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 11/05/2000

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
909 k€ 2016 947 k€ 2017 992 k€ 2018
1,0 M€ 2019 1,0 M€ 2020 993 k€ 2021 994 k€ 2022 1,1 M€ 2023 1,1 M€ 2024
909 k€ 2016 947 k€ 2017 992 k€ 2018 1,0 M€ 2019 1,0 M€ 2020 993 k€ 2021 994 k€ 2022 1,1 M€ 2023 1,1 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

9,9 % 1,8 % −6,3 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 157.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Villa Medicis Dijon Victor Hugo 114 Rue de Talant, 21000 Dijon

    siège · SIRET 382 137 321 00032 · restauration en entreprise · depuis 01/01/1999

Les 16 autres entreprises du métier « restauration en entreprise » · Côte-d'Or (21) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (31)

dernier : tenue de l'assemblée, 18/05/2026

  1. 18/05/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 18/05/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 21/10/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 21/10/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 28/11/2017 Modification des statuts — S suite a la succession de m hubert rouy
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 12/12/2016 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 11/02/2016 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  8. 22/06/2015 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  9. 25/09/2014 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 25/09/2014 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 25/09/2014 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 25/09/2014 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 25/09/2014 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 25/09/2014 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  15. 15/10/2013 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 29/08/2012 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 29/08/2012 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 30/05/2011 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 30/05/2011 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 28/06/2010 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 28/06/2010 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 12/06/2009 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  23. 06/11/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  24. 21/07/2008 Réduction du capital social
    sous réserves de l'absence d'oppositions des créanciers · Tenue de l'assemblée

    sous réserves de l'absence d'oppositions des créanciers · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  25. 12/03/2008 Transfert du siège social — De 7b rue du temple au 13 rue du temple a dijon
    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  26. 16/01/2002 Augmentation du capital social
    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  27. 11/05/2000 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  28. 02/10/1997 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  29. 22/06/1995 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  30. 20/04/1993 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  31. 09/12/1992 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 31.

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