ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Hauts-de-Seine ›

ITALIENNE DE RESTAURATION

388 451 981SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 16/06/1992

6 Rue Germaine Dir, 92110 Clichy

Procédure en cours : redressement, ouverte le 18/02/2026. Les jugements ›

3 à 5 Effectif salariés · 2024
172 k€ Chiffre d'affaires exercice 2021
-25 k€ EBE
-22 k€ Résultat net
611 k€ Capitaux propres
1,1 M€ Dettes financières trésorerie 139 €

Dirigeants et associés

  1. Président Claudio PUGLIA › (65 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (21)

4 opérations · 17 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (1)

dernier jugement : redressement, 18/02/2026

Procédure
redressement redressement Procédure · depuis le 18/02/2026 8 mois Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire18/02/2026

Source : BODACC, procédures collectives · 2026 · 1 jugement.

› Historique (13)

dernier : transfert, 01/03/2024

Dénomination
L'ITALIENNE DE RESTAURATION L'ITALIENNE DE RESTAURATION Dénomination · du 16/06/1992 au 31/12/2008 16 ans ITALIENNE DE RESTAURATION ITALIENNE DE RESTAURATION Dénomination · depuis le 31/12/2008 17 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 16/06/1992 au 25/12/2002 10 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2002 23 ans
Activité
Administration d'entreprises Administration d'entreprises Activité · du 25/12/1992 au 25/12/2001 9 ans Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/2001 au 01/01/2008 6 ans Cafétérias et autres libres-services Cafétérias et autres libres-services Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2008 1 an Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 31/12/2008 17 ans
Siège
76 Boulevard Jean Jaures, 92110 Clichy 76 Boulevard Jean Jaures, 92110 Clichy Siège · du 16/06/1992 au 31/12/2008 16 ans 6 Rue Germaine Dir, 92110 Clichy 6 Rue Germaine Dir, 92110 Clichy Siège · depuis le 31/12/2008 17 ans
État
active active État · depuis le 16/06/1992 34 ans Immatriculation16/06/1992

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1992 → 2024 · 13.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (5)

dernier : opération, 07/11/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2021)

Chiffre d'affaires

356 k€ 2016 355 k€ 2017 268 k€ 2019 201 k€ 2020 172 k€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

31,5 % 8,4 % −14,6 %
2017 2019 2020 2021 −14,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2021)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2021 · n = 19302.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021 · 6 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 6 Rue Germaine Dir, 92110 Clichy

    siège · SIRET 388 451 981 00061 · siège social · depuis 07/02/2024

  2. 74 Boulevard Jean Jaures, 92110 Clichy

    SIRET 388 451 981 00020 · restaurant · depuis 01/10/1995

Les 5 300 autres entreprises du métier « restaurant » · Hauts-de-Seine (92) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (16)

dernier : acte · type non publié, 28/02/2024

  1. 28/02/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 09/11/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 09/11/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 02/10/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 13/09/2021 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 06/08/2018 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 17/01/2011 AVEC LA SOCIETE LA ROMANTICA
    Apport en nature · Autre pièce déposée

    Apport en nature · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 05/07/2004 04o1102
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 27/02/2002 Augmentation du capital social
    Autre opération sur le capital · Modification de l'objet social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Fusion · et 2 autres

    Autre opération sur le capital · Modification de l'objet social · Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Fusion · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 22/11/2001 ABSORPTION DE LA SOCIETE LA ROMANTICA
    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 30/10/2001 2 EX ET LA SOCIETE LA ROMANTICA
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 12/09/2001 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 19/12/2000 00O2501
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 08/09/2000 -
    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 18/11/1999 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 10/01/1996 MODIFICATION DU CONSEIL -
    Modification des statuts · Autre pièce déposée

    Modification des statuts · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 16.

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