ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Haute-Savoie ›

LE BIRDIE

392 611 604SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 29/07/1993

la Cabane des Praz, Route du Golf, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,0 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
581 k€ EBE
277 k€ Résultat net
2,6 M€ Capitaux propres
739 k€ Dettes financières trésorerie 1,1 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Willem ROBBERSE › (69 ans)
  2. Directeur général Laurence ROBBERSE › (60 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (12)

2 opérations · 10 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 14/09/2025

Dénomination
SARL LE BIRDIE SARL LE BIRDIE Dénomination · du 29/07/1993 au 20/11/2006 13 ans LE BIRDIE LE BIRDIE Dénomination · depuis le 20/11/2006 19 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 29/07/1993 au 20/11/2006 13 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 20/11/2006 19 ans
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1993 au 01/01/2008 14 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 29/07/1993 33 ans Immatriculation29/07/1993

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1993 → 2025 · 10.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 10/06/2016

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

2,9 M€ 2019 2,0 M€ 2020 1,2 M€ 2021 2,9 M€ 2022 3,0 M€ 2023 3,0 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

27,5 % 10,9 % −5,6 %
2019 2020 2021 2022 2023 2024 19,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. Restaurant la Cabane Route du Golf, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

    siège · LA CABANE DES PRAZ · SIRET 392 611 604 00019 · restaurant · depuis 29/07/1993

  2. 35 Route du Golf, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

    CLUB HOUSE · SIRET 392 611 604 00035 · restauration rapide · depuis 01/05/2019

Les 3 292 autres entreprises du métier « restaurant » · Haute-Savoie (74) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (12)

dernier : tenue de l'assemblée, 03/09/2025

  1. 03/09/2025 Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 01/07/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 30/03/2016 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 11/12/2013 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 08/04/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 10/01/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 30/11/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 09/11/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 31/05/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 15/05/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 24/03/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 01/01/1993 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 12.

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