ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Var ›

SARL TORRES

393 758 263Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 02/12/1993

563 Avenue des Fils Marescot, 83200 Toulon

1 ou 2 Effectif salariés · 2024
183 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
5 323 € EBE
8 145 € Résultat net
59 k€ Capitaux propres
19 k€ Dettes financières trésorerie 15 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Bernard TORRES › (nouvel onglet) (64 ans)
  2. Gérant TORRES BERNARD › (nouvel onglet) (64 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

1 opération · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 25/12/1993 au 01/01/2008 14 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 02/12/1993 32 ans Immatriculation02/12/1993

Source : INSEE, Sirene · 1993 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 01/01/1994

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
173 k€ 2016 178 k€ 2017 167 k€ 2018 168 k€ 2019
163 k€ 2020 164 k€ 2021 169 k€ 2022 174 k€ 2023 191 k€ 2024 183 k€ 2025
173 k€ 2016 178 k€ 2017 167 k€ 2018 168 k€ 2019 163 k€ 2020 164 k€ 2021 169 k€ 2022 174 k€ 2023 191 k€ 2024 183 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 173 k€ · Achats 67 k€ · Charges externes 39 k€ · Personnel 66 k€ · EBE 1 369 €
  • 2017 : 178 k€ · Achats 64 k€ · Charges externes 37 k€ · Personnel 72 k€ · EBE 5 376 €
  • 2018 : 167 k€ · Achats 59 k€ · Charges externes 37 k€ · Personnel 76 k€ · EBE −5 694 €
  • 2019 : 168 k€ · Achats 60 k€ · Charges externes 38 k€ · Personnel 70 k€ · EBE −1 254 €
  • 2020 : 163 k€ · Achats 62 k€ · Charges externes 49 k€ · Personnel 70 k€ · EBE −17 k€
  • 2021 : 164 k€ · Achats 60 k€ · Charges externes 42 k€ · Personnel 72 k€ · EBE −11 k€
  • 2022 : 169 k€ · Achats 66 k€ · Charges externes 43 k€ · Personnel 60 k€ · EBE 731 €
  • 2023 : 174 k€ · Achats 69 k€ · Charges externes 47 k€ · Personnel 53 k€ · EBE 6 352 €
  • 2024 : 191 k€ · Achats 73 k€ · Charges externes 47 k€ · Personnel 64 k€ · EBE 6 230 €
  • 2025 : 183 k€ · Achats 62 k€ · Charges externes 46 k€ · Personnel 69 k€ · EBE 5 323 €
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

13 % 1,2 % −10,7 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 3,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 0,8 %
  • 2017 : 3,0 %
  • 2018 : -3,4 %
  • 2019 : -0,7 %
  • 2020 : -10,7 %
  • 2021 : -6,6 %
  • 2022 : 0,4 %
  • 2023 : 3,6 %
  • 2024 : 3,3 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 563 Avenue des Fils Marescot, 83200 Toulon

    siège · SIRET 393 758 263 00015 · boulangerie · depuis 01/01/1994

Les 1 251 autres entreprises du métier « boulangerie » · Var (83) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : autre opération sur le capital, 14/12/2001

  1. 14/12/2001 Autre opération sur le capital
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · 1 signal : augmentation de capital

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Augmentation de capital — - Augmentation du capital par prélèvements sur fes comptes courants associés ; · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  2. 26/01/1994 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · 1 signal : apport

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Apport — Les comparants apportent à la société, savoir : · signal

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 2.

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