ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Gironde ›

LA DETENTE

394 463 731SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 22/03/1994

133 Avenue Gauvin, 33390 Cars

3 à 5 Effectif salariés · 2024
443 k€ Chiffre d'affaires exercice 2019
41 k€ EBE
36 k€ Résultat net
24 k€ Capitaux propres
37 k€ Dettes financières trésorerie 47 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Baptiste LARNAUDIE › (46 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (10)

10 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 05/04/2020

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 22/03/1994 au 31/12/2019 25 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 31/12/2019 6 ans
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1994 au 01/01/2008 13 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 22/03/1994 32 ans Immatriculation22/03/1994

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1994 → 2020 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 20/12/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2019 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Chiffre d'affaires

389 k€ 2014 381 k€ 2015 415 k€ 2016 412 k€ 2017 445 k€ 2018 443 k€ 2019
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2019.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,9 % 3,4 % −6,2 %
2014 2015 2016 2017 2018 2019 9,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2014 → 2019 · n = 24322.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2012 → 2019 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 133 Avenue Gauvin, 33390 Cars

    siège · SIRET 394 463 731 00015 · restaurant · depuis 22/03/1994

Les 4 329 autres entreprises du métier « restaurant » · Gironde (33) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (14)

dernier : statuts mis à jour, 19/09/2025

  1. 19/09/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 19/09/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 11/10/2022 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 26/03/2020 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant — Monsieur larnaudie baptiste · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant — Monsieur larnaudie baptiste · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 20/12/2019 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 03/04/2018 Changement de dirigeant — S nomination de baptiste larnaudie en remplacement de jean pierre larnaudie
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 29/07/2013 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 22/03/2010 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 22/03/2010 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 02/11/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 13/03/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 13/03/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 21/02/1995 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 05/04/1994 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 14.

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