ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bouches-du-Rhône ›
LA TABLE A FROMAGES
394 712 848SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 13/04/1994
Hotel du Moulin de la Pioline, 455 Chemin de la Pioline, 13290 Aix-en-Provence
Exploite un établissement à les Milles 455 Chemin de la Pioline, 13290 Aix-en-Provence (restaurant), repris de BERGERIE DE CHATEAUNEUF › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Clement LEYDET › (nouvel onglet) (42 ans)
- Directeur général Charlotte LEYDET › (nouvel onglet) (40 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (28)
2 opérations · 26 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations BERGERIE DE CHATEAUNEUF › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2022 04/08/2022
- mandats AB 612 › (nouvel onglet) · via Clement LEYDET (et 1 autres)
- mandats GRENADINE › (nouvel onglet) · via Clement LEYDET (et 1 autres)
- mandats HOLDING TOURING AUTO › (nouvel onglet) · via Clement LEYDET (et 1 autres)
- mandats RP CANET › (nouvel onglet) · via Clement LEYDET (et 1 autres)
- mandats SCI ARNAVAUX 224 › (nouvel onglet) · via Clement LEYDET (et 1 autres)
- mandats SCI KAIZEN › (nouvel onglet) · via Clement LEYDET (et 1 autres)
- opérations PEGA › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 1998 27/07/1998
- mandats 66 INVEST › (nouvel onglet) · via Charlotte LEYDET
- mandats 888 › (nouvel onglet) · via Charlotte LEYDET
- mandats CLD84 › (nouvel onglet) · via Clement LEYDET
- mandats CLL2 › (nouvel onglet) · via Charlotte LEYDET
- mandats Charlotte LEYDET › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Clement LEYDET › (nouvel onglet) · président
- mandats LA LAUVE › (nouvel onglet) · via Clement LEYDET
- mandats LE CLUB CALADE › (nouvel onglet) · via Charlotte LEYDET
- mandats LE MOULIN › (nouvel onglet) · via Charlotte LEYDET
- mandats MARUEGE › (nouvel onglet) · via Clement LEYDET
- mandats MOULIN 2 › (nouvel onglet) · via Clement LEYDET
- mandats PLD ENERGIE › (nouvel onglet) · via Charlotte LEYDET
- mandats PLM2C › (nouvel onglet) · via Charlotte LEYDET
- mandats ROU3L › (nouvel onglet) · via Clement LEYDET
- mandats ROULEX › (nouvel onglet) · via Clement LEYDET
- mandats ROUTOY › (nouvel onglet) · via Clement LEYDET
- mandats ROUVOL › (nouvel onglet) · via Clement LEYDET
- mandats SCHUMAN › (nouvel onglet) · via Charlotte LEYDET
- mandats SCI DU MONT › (nouvel onglet) · via Charlotte LEYDET
- mandats SCI RAPE › (nouvel onglet) · via Charlotte LEYDET
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : changement de dirigeant, 29/12/2023
- 29/12/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 23/09/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 28/02/2014 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/01/2005 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 25/12/1999 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 04/01/1999 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 04/01/1999 siège Hotel du Moulin de la Pioline, 455 Chemin de la Pioline, 13290 Aix-en-Provence INSEE, Sirene
- 13/04/1994 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1994 → 2023 · 9.
› Changements de contrôle (7)
dernier : vente, 04/08/2022
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 04/08/2022 vente BERGERIE DE CHATEAUNEUF › (nouvel onglet) · cédant 870 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/03/2013 vente BERGERIE DE CHATEAUNEUF › (nouvel onglet) · acquéreur 100 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 14/06/2005 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 30/01/2004 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 24/02/2003 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 26/01/2000 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 27/07/1998 reprise repris par PEGA › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 7.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 296 k€
- 2017 : 380 k€
- 2018 : 357 k€
- 2019 : 342 k€
- 2020 : 589 k€
- 2021 : 520 k€
- 2022 : 1,2 M€
- 2023 : 1,8 M€
- 2024 : 359 k€
- 2025 : 340 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2023)
- 2016 : 6,3 %
- 2017 : 9,5 %
- 2018 : 5,0 %
- 2019 : 3,7 %
- 2020 : 8,3 %
- 2021 : -34,6 %
- 2022 : -2,3 %
- 2023 : -24,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
2 exploitants avant
-
les Milles 455 Chemin de la Pioline, 13290 Aix-en-Provence
siège · HOTEL DU MOULIN DE LA PIOLINE · SIRET 394 712 848 00024 · restaurant · depuis 04/01/1999
2 exploitants avant
-
100 k€
01/03/2013date approchée
LA TABLE A FROMAGES › (nouvel onglet) vers BERGERIE DE CHATEAUNEUF › (nouvel onglet) - 870 k€
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 7 093 autres entreprises du métier « restaurant » · Bouches-du-Rhône (13) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (15)
dernier : acte · type non publié, 27/12/2023
- 27/12/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 11/12/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
21/09/2022
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
12/02/2014
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
02/05/2011
Renouvellement d'un mandat
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
-
29/11/2005
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
11/07/2005
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Augmentation du capital social · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
14/06/2005
Transformation de la forme juridique — En en vue de la transformation de la societe en societe par actions simplifiee
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
-
30/01/2004
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
24/02/2003
Cession de parts sociales — S ce monsieur alain vaiarini a monsieur david siccardi
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
03/12/2001
Autre opération sur le capital
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
26/01/2000
Entrée d'un nouvel associé
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Modification de l'objet social · Cession de parts sociales · LA SOCIETE NATALA - MONSIEUR ALAIN VAIARINI - MONSIEUR FREDERIC SCHNEIDER · Tenue de l'assemblée · et 2 autres
Modification des statuts · Modification de l'objet social · Cession de parts sociales · LA SOCIETE NATALA - MONSIEUR ALAIN VAIARINI - MONSIEUR FREDERIC SCHNEIDER · Tenue de l'assemblée · et 2 autres
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26/01/2000
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
LA SOCIETE NATALA - MONSIEUR ALAIN VAIARINI - MONSIEUR FREDERIC SCHNEIDER · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Modification de l'objet social · Autre pièce déposée · et 2 autres
LA SOCIETE NATALA - MONSIEUR ALAIN VAIARINI - MONSIEUR FREDERIC SCHNEIDER · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Modification de l'objet social · Autre pièce déposée · et 2 autres
-
04/02/1999
Transfert du siège social — 455 chemin de la pioline 13290 aix les milles
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
21/04/1994
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 15.