ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bouches-du-Rhône ›

LA TABLE A FROMAGES

394 712 848SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 13/04/1994

Hotel du Moulin de la Pioline, 455 Chemin de la Pioline, 13290 Aix-en-Provence

Exploite un établissement à les Milles 455 Chemin de la Pioline, 13290 Aix-en-Provence (restaurant), repris de BERGERIE DE CHATEAUNEUF › (nouvel onglet).

12 Effectif salariés · comptes 2025
340 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
-15 k€ EBE
-15 k€ Résultat net
327 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 674 €

Dirigeants et associés

  1. Président Clement LEYDET › (nouvel onglet) (42 ans)
  2. Directeur général Charlotte LEYDET › (nouvel onglet) (40 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (28)

2 opérations · 26 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : changement de dirigeant, 29/12/2023

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 04/01/1999 au 01/01/2005 5 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/01/2005 21 ans
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1999 au 01/01/2008 8 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
Hotel du Moulin de la Pioline, 455 Chemin de la Pioline, 13290 Aix-en-Provence Hotel du Moulin de la Pioline, 455 Chemin de la Pioline, 13290 Aix-en-Provence Siège · depuis le 04/01/1999 27 ans
État
active active État · depuis le 13/04/1994 32 ans Immatriculation13/04/1994

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1994 → 2023 · 9.

› Changements de contrôle (7)

dernier : vente, 04/08/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 7.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
296 k€ 2016 380 k€ 2017 357 k€ 2018 342 k€ 2019
589 k€ 2020 520 k€ 2021 1,2 M€ 2022 1,8 M€ 2023 359 k€ 2024 340 k€ 2025
296 k€ 2016 380 k€ 2017 357 k€ 2018 342 k€ 2019 589 k€ 2020 520 k€ 2021 1,2 M€ 2022 1,8 M€ 2023 359 k€ 2024 340 k€ 2025
  • 2016 : 296 k€
  • 2017 : 380 k€
  • 2018 : 357 k€
  • 2019 : 342 k€
  • 2020 : 589 k€
  • 2021 : 520 k€
  • 2022 : 1,2 M€
  • 2023 : 1,8 M€
  • 2024 : 359 k€
  • 2025 : 340 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

21,5 % −6,6 % −34,6 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 −24,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

  • 2016 : 6,3 %
  • 2017 : 9,5 %
  • 2018 : 5,0 %
  • 2019 : 3,7 %
  • 2020 : 8,3 %
  • 2021 : -34,6 %
  • 2022 : -2,3 %
  • 2023 : -24,2 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 676.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. les Milles 455 Chemin de la Pioline, 13290 Aix-en-Provence

    siège · HOTEL DU MOULIN DE LA PIOLINE · SIRET 394 712 848 00024 · restaurant · depuis 04/01/1999

    2 exploitants avant
    1. 100 k€
    2. 870 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 7 093 autres entreprises du métier « restaurant » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (15)

dernier : acte · type non publié, 27/12/2023

  1. 27/12/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 11/12/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 21/09/2022 Changement de dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 12/02/2014 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 02/05/2011 Renouvellement d'un mandat
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 29/11/2005 Autre modification relative aux dirigeants
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 11/07/2005 Transformation de la forme juridique
    Augmentation du capital social · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Augmentation du capital social · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 14/06/2005 Transformation de la forme juridique — En en vue de la transformation de la societe en societe par actions simplifiee
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 30/01/2004 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 24/02/2003 Cession de parts sociales — S ce monsieur alain vaiarini a monsieur david siccardi
    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 03/12/2001 Autre opération sur le capital
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 26/01/2000 Entrée d'un nouvel associé
    Modification des statuts · Modification de l'objet social · Cession de parts sociales · LA SOCIETE NATALA - MONSIEUR ALAIN VAIARINI - MONSIEUR FREDERIC SCHNEIDER · Tenue de l'assemblée · et 2 autres

    Modification des statuts · Modification de l'objet social · Cession de parts sociales · LA SOCIETE NATALA - MONSIEUR ALAIN VAIARINI - MONSIEUR FREDERIC SCHNEIDER · Tenue de l'assemblée · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 26/01/2000 Cession de parts sociales
    LA SOCIETE NATALA - MONSIEUR ALAIN VAIARINI - MONSIEUR FREDERIC SCHNEIDER · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Modification de l'objet social · Autre pièce déposée · et 2 autres

    LA SOCIETE NATALA - MONSIEUR ALAIN VAIARINI - MONSIEUR FREDERIC SCHNEIDER · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Modification de l'objet social · Autre pièce déposée · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  14. 04/02/1999 Transfert du siège social — 455 chemin de la pioline 13290 aix les milles
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  15. 21/04/1994 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 15.

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