ENTREPRISE Restauration de type rapide › Côte-d'Or ›

STEFNA

403 566 664SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 25/01/1996

Boulevard des Allobroges, 21121 Fontaine-les-Dijon

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
201 k€ EBE
-217 k€ Résultat net
859 k€ Capitaux propres
1 203 € Dettes financières trésorerie 107 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale SARL CLEON-MARTIN-BROICHOT ET ASSOCIES ›
  2. Personne morale SPRL BELCORTEX
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (16)

dernier : changement de dirigeant, 14/04/2026

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 25/01/1996 au 25/12/2002 6 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · du 25/12/2002 au 20/10/2016 13 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 20/10/2016 10 ans
Activité
Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
2 B Rue du Cap Vert, 21800 Quetigny 2 B Rue du Cap Vert, 21800 Quetigny Siège · du 25/01/1996 au 29/06/2007 11 ans 24 Rue de la Redoute, 21850 Saint-Apollinaire 24 Rue de la Redoute, 21850 Saint-Apollinaire Siège · du 29/06/2007 au 01/04/2026 18 ans Boulevard des Allobroges, 21121 Fontaine-les-Dijon Boulevard des Allobroges, 21121 Fontaine-les-Dijon Siège · depuis le 01/04/2026 6 mois
État
active active État · depuis le 25/01/1996 30 ans Immatriculation25/01/1996

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1996 → 2026 · 16.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 03/04/1997

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
3,3 M€ 2015 3,2 M€ 2016 3,2 M€ 2017 3,4 M€ 2018 3,3 M€ 2019
2,9 M€ 2020 3,5 M€ 2021 3,5 M€ 2022 3,5 M€ 2023 3,5 M€ 2024 3,6 M€ 2025
3,3 M€ 2015 3,2 M€ 2016 3,2 M€ 2017 3,4 M€ 2018 3,3 M€ 2019 2,9 M€ 2020 3,5 M€ 2021 3,5 M€ 2022 3,5 M€ 2023 3,5 M€ 2024 3,6 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

21,5 % 7,3 % −6,9 %
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2024 6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2024 · n = 548.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2025 · 11 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Boulevard des Allobroges, 21121 Fontaine-les-Dijon

    siège · SIRET 403 566 664 00021 · restauration rapide · depuis 01/01/1998

Les 1 067 autres entreprises du métier « restauration rapide » · Côte-d'Or (21) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (23)

dernier : statuts mis à jour, 01/04/2026

  1. 01/04/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 01/04/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 13/03/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 13/03/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 14/11/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 03/10/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 13/07/2022 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 24/11/2021 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 21/09/2019 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 14/09/2018 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 24/01/2018 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 24/01/2018 Modification de l'objet social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 11/12/2017 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 09/01/2017 Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 07/04/2014 Répartition des parts
    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Transformation de la forme juridique · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Transformation de la forme juridique · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  16. 19/04/2013 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 10/08/2007 Transfert du siège social — Ancien 2 bis rue du cap vert 21800 quetigny
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 10/08/2007 Mouvement de commissaire aux comptes
    Transfert du siège social — Ancien 2 bis rue du cap vert 21800 quetigny · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transfert du siège social — Ancien 2 bis rue du cap vert 21800 quetigny · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 23/09/2003 Répartition des parts
    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 29/04/2002 Répartition des parts — Designation d un commissariat aux comptes et d un president
    Transformation de la forme juridique — En societe par actions simplifiee unipersonnelle designation d un commissariat aux comptes et d un president · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    Transformation de la forme juridique — En societe par actions simplifiee unipersonnelle designation d un commissariat aux comptes et d un president · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 25/10/2001 Augmentation du capital social
    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre opération sur le capital · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  22. 03/04/1997 Cession de parts sociales
    Changement de dirigeant · Modification de l'objet social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dirigeant · Modification de l'objet social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  23. 01/02/1996 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

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    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 23.

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