ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Hérault ›
JARCY
404 285 702Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 14/03/1996
448 Rue de la Roqueturiere, 34090 Montpellier
Dirigeants et associés
- Gérant Carole PIGEON › (nouvel onglet) (43 ans)
- Gérant Marc PIGEON › (nouvel onglet) (75 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (22)
3 opérations · 19 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations FAM › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2025 01/03/2025
- opérations Sabine Planard › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2023 01/10/2023
- opérations Alain Callier › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 1996 01/04/1996
- mandats FONCIER HABITAT MEDITERRANEE SA › (nouvel onglet)cessée · via Marc PIGEON
- mandats L AIGUEBELLE › (nouvel onglet) · via Marc PIGEON
- mandats ROXIM FINANCE SA › (nouvel onglet) · via Carole PIGEON (et 1 autres)
- mandats IMAGINE'R › (nouvel onglet) · via Carole PIGEON (et 1 autres)
- mandats SCI TURQUOISE › (nouvel onglet) · via Carole PIGEON
- mandats SCI LE RUISSEAU DES BLAQUIERES › (nouvel onglet) · via Marc PIGEON
- mandats CLUB 7 › (nouvel onglet) · via Carole PIGEON (et 1 autres)
- mandats LES CARBONNELLES › (nouvel onglet) · via Marc PIGEON
- mandats SOC IMMOBIL COTE AZUR MEDITERR › (nouvel onglet)cessée · via Marc PIGEON
- mandats SCI SO BE › (nouvel onglet) · via Carole PIGEON
- mandats 1ERE ETOILE › (nouvel onglet)cessée · via Marc PIGEON
- mandats PERSPECTIVE › (nouvel onglet) · via Marc PIGEON
- mandats ALPI › (nouvel onglet) · via Carole PIGEON
- mandats AMETHYSTE › (nouvel onglet) · via Carole PIGEON
- mandats OIKOS › (nouvel onglet)cessée · via Carole PIGEON
- mandats AEQUITIS › (nouvel onglet) · via Marc PIGEON
- mandats LE PUY-EN-VELAY FC › (nouvel onglet) · via Marc PIGEON
- mandats Carole PIGEON › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Marc PIGEON › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : changement de dirigeant, 08/03/2018
- 08/03/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 02/08/2012 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 19/03/2004 siège 448 Rue de la Roqueturiere, 34090 Montpellier INSEE, Sirene
- 01/01/2004 dénomination LE VIEUX FOUR SARL → JARCY INSEE, Sirene
- 25/12/1996 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 14/03/1996 dénomination LE VIEUX FOUR SARL INSEE, Sirene
- 14/03/1996 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1996 → 2018 · 8.
› Changements de contrôle (5)
dernier : reprise, 01/03/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/03/2025 reprise repris par FAM › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 01/10/2023 reprise repris par Sabine Planard › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 16/05/2014 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 23/02/2007 changement de contrôletransmission à titre gratuitsignal non publié INPI, actes · signal
- 01/04/1996 reprise repris d'Alain Callier › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 513 k€ · Achats 146 k€ · Charges externes 96 k€ · Personnel 223 k€ · EBE 52 k€
- 2018 : 495 k€ · Achats 171 k€ · Charges externes 114 k€ · Personnel 277 k€ · EBE −53 k€
- 2019 : 473 k€ · Achats 170 k€ · Charges externes 104 k€ · Personnel 261 k€ · EBE −52 k€
- 2020 : 279 k€
- 2021 : 268 k€
- 2022 : 323 k€ · Achats 96 k€ · Charges externes 86 k€ · Personnel 161 k€ · EBE −13 k€
- 2023 : 227 k€ · Achats 70 k€ · Charges externes 84 k€ · Personnel 147 k€ · EBE −69 k€
- 2024 : 36 k€ · Achats 0 € · Charges externes 54 k€ · Personnel 0 € · EBE −18 k€
- 2025 : 29 k€ · Achats 0 € · Charges externes 59 k€ · Personnel 0 € · EBE −31 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 10,1 %
- 2018 : -10,8 %
- 2019 : -10,9 %
- 2020 : -29,0 %
- 2021 : -4,0 %
- 2022 : -3,9 %
- 2023 : -30,6 %
- 2024 : -49,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
-
448 Rue de la Roqueturiere, 34090 Montpellier
siège · SIRET 404 285 702 00027 · restaurant · depuis 19/03/2004
-
Avenue Raymond Dugrand, 34000 Montpellier
LE NUAGE CAFE · SIRET 404 285 702 00035 · restauration rapide · depuis 01/05/2026
Les 5 230 autres entreprises du métier « restaurant » · Hérault (34) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (16)
dernier : modification des statuts, 31/07/2025
- 31/07/2025 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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05/10/2021
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dénomination — Sociale de l associe roxim management · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Changement de dénomination — Sociale de l associe roxim management · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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02/03/2018
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Modification de l'exercice social · entre MME RAYMONDE VALLAT / MME CLAIRE LHERMITTE / MCLF ET ROXIM MANAGEMENT · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre
Changement de dirigeant · Modification de l'exercice social · entre MME RAYMONDE VALLAT / MME CLAIRE LHERMITTE / MCLF ET ROXIM MANAGEMENT · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre
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10/07/2017
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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16/05/2014
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mme Claire LHERMITTE épouse MILHE / société MCLF · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Mme Claire LHERMITTE épouse MILHE / société MCLF · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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12/02/2014
Modification des statuts — 24 des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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06/12/2013
ENTRE MME CLAIRE LHERMITTE ET LA SOCIETE MCLF
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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24/07/2012
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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24/07/2012
ENTRE M LHERMITTE YVES ET MME LHERMITTE CLAIRE
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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24/07/2012
ENTRE M LHERMITTE YVES ET MME LHERMITTE CLAIRE
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
24/07/2012
ENTRE MME LHERMITTE CLAIRE ET M LHERMITE YVES
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
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23/02/2007
Transmission de titres à titre gratuit
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
M. LHERMITTE JEROME / M. ET MME. YVES LHERMITTE. · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
M. LHERMITTE JEROME / M. ET MME. YVES LHERMITTE. · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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03/05/2004
Changement de dénomination — En celle de jarcy
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transfert du siège social · Autre changement de structure — A 448 rue de la roqueturiere 34000 montpellier changement de denomination en celle de jarcy · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Transfert du siège social · Autre changement de structure — A 448 rue de la roqueturiere 34000 montpellier changement de denomination en celle de jarcy · Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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04/08/2003
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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11/04/2002
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée — Du 28 decembre 2001 nomination d un co gerant · Divers
Tenue de l'assemblée — Du 28 decembre 2001 nomination d un co gerant · Divers
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21/03/1996
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 16.