ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bas-Rhin ›

AU CAVEAU DE L'ETABLE

408 229 250Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/07/1996

43 Rue du General de Gaulle, 67110 Niederbronn-les-Bains

10 à 19 Effectif salariés · 2024
752 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
88 k€ EBE
55 k€ Résultat net
181 k€ Capitaux propres
23 k€ Dettes financières trésorerie 130 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Helene OBER › (48 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 14/12/2023

Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/2002 au 01/01/2008 5 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/07/1996 30 ans Immatriculation01/07/1996

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1996 → 2023 · 4.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 08/11/2005

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
403 k€ 2014 428 k€ 2015 469 k€ 2016 463 k€ 2017
514 k€ 2018 559 k€ 2019 474 k€ 2020 336 k€ 2021 677 k€ 2022 752 k€ 2023
403 k€ 2014 428 k€ 2015 469 k€ 2016 463 k€ 2017 514 k€ 2018 559 k€ 2019 474 k€ 2020 336 k€ 2021 677 k€ 2022 752 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 11,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2014 → 2023 · n = 16739.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2012 → 2023 · 12 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 43 Rue du General de Gaulle, 67110 Niederbronn-les-Bains

    siège · SIRET 408 229 250 00019 · restaurant · depuis 01/07/1996

Les 3 276 autres entreprises du métier « restaurant » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (7)

dernier : répartition des parts, 01/07/2026

  1. 01/07/2026 Répartition des parts
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 29/01/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 29/01/2026 Répartition des parts
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 12/12/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 08/11/2005 Transmission de titres à titre gratuit — A titre de partage anticipe
    Statuts mis à jour · Divers · Autre pièce déposée

    Statuts mis à jour · Divers · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 10/11/2004 Modification de l'objet social
    Transmission de titres à titre gratuit — Arrondi du capital modification de l objet social · Statuts mis à jour · Divers · Tenue de l'assemblée

    Transmission de titres à titre gratuit — Arrondi du capital modification de l objet social · Statuts mis à jour · Divers · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 26/07/1996 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant — E en date du 17 juin 1996 · Tenue de l'assemblée — De nomination de la gerante en date du 17 juin 1996 · Autre pièce déposée · Divers

    Nomination d'un dirigeant — E en date du 17 juin 1996 · Tenue de l'assemblée — De nomination de la gerante en date du 17 juin 1996 · Autre pièce déposée · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 7.

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