ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Bas-Rhin ›

LE CYGNE

509 287 280Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/10/2008

35 Grand Rue, 67110 Gundershoffen

20 à 49 Effectif salariés · 2024
2,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
-1 851 € EBE
14 k€ Résultat net
286 k€ Capitaux propres
166 k€ Dettes financières trésorerie 75 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Fabien MENGUS › (44 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

Rechercher « LE CYGNE » sur internet : DuckDuckGo ↗Google ↗LinkedIn ↗

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 04/11/2026.

› Réseau (6)

3 opérations · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 03/11/2026.

› Changements de contrôle (5)

dernier : vente, 19/07/2016

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

1,5 M€ 2016 2,0 M€ 2017 2,0 M€ 2018 2,0 M€ 2022 2,2 M€ 2023 2,2 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,9 % 3,2 % −6,4 %
2016 2017 2018 2022 2023 2024 −0,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14729.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 6 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 35 Grand Rue, 67110 Gundershoffen

    siège · SIRET 509 287 280 00010 · restaurant · depuis 01/10/2008

    1 exploitant avant

    1. 11/11/2011date approchée

      [ND] ›, entrepreneur individuel LE CYGNE ›
      600 k€
  2. 18 Untermuhlthal, 57230 Baerenthal

    L'ARNSBOURG · SIRET 509 287 280 00028 · restaurant · depuis 17/08/2016

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 3 286 autres entreprises du métier « restaurant » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (11)

dernier : entrée d'un nouvel associé, 13/03/2023

  1. 13/03/2023 Entrée d'un nouvel associé Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce lisible · la pièce ›
  2. 24/01/2012 Acte pièce absente · l'acte ›
  3. 24/01/2012 Cession de parts sociales Modification des statuts · Changement de dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  4. 24/01/2012 Cession de parts sociales Modification des statuts · Changement de dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  5. 24/01/2012 Cession de parts sociales Modification des statuts · Changement de dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  6. 24/01/2012 Cession de parts sociales Modification des statuts · Changement de dirigeant · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  7. 03/11/2010 Cession de parts sociales — S sociales ne necessitant pas d agrement Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts — Consecutive a des cessions de parts sociales ne necessitant pas d agrement · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée pièce absente · l'acte ›
  8. 03/11/2010 Cession de parts sociales — S sociales ne necessitant pas d agrement Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts — Consecutive a des cessions de parts sociales ne necessitant pas d agrement · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée pièce absente · l'acte ›
  9. 03/11/2010 Cession de parts sociales — S sociales ne necessitant pas d agrement Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts — Consecutive a des cessions de parts sociales ne necessitant pas d agrement · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée pièce absente · l'acte ›
  10. 03/09/2010 Acte pièce absente · l'acte ›
  11. 22/12/2008 Constitution de la société Autre pièce déposée pièce absente · l'acte ›

2 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · n = 11.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

2 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

Autour de cette page

Concurrents locaux

Comparables