ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Aude ›

LA FERME DE FONTFROIDE

412 961 245Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 18/06/1997

la Table de Fontfroide, Rd 6113, 11100 Narbonne

Exploite un établissement à Rd 613 Rd 6113, 11100 Narbonne (restaurant), repris d'AMALTHEE ›.

6 à 9 Effectif salariés · 2024
1,1 M€ Total du bilan exercice 2024 provisoire
non publié EBE
83 k€ Résultat net
178 k€ Capitaux propres
619 k€ Dettes financières trésorerie 72 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Dominique FAYET › (64 ans)
  2. Gérant Barthelemy D'ANDOQUE DE SERIEGE › (48 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (13)

1 opération · 12 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : changement de dirigeant, 10/07/2026

Activité
Commerces de détail divers en magasin spécialisé Commerces de détail divers en magasin spécialisé Activité · du 25/12/2002 au 01/01/2008 5 ans Autres commerces de détail spécialisés divers Autres commerces de détail spécialisés divers Activité · du 01/01/2008 au 08/02/2019 11 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 08/02/2019 7 ans
État
active active État · depuis le 18/06/1997 29 ans Immatriculation18/06/1997

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1997 → 2026 · 6.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (7)

dernier : changement de contrôle, 13/10/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 7.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire

Total du bilan

1,1 M€ 2020 1,1 M€ 2021 1,3 M€ 2022 1,1 M€ 2024
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2020 2021 2022 −1,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2022)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2022 · n = 17961.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2025 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. Rd 613 Rd 6113, 11100 Narbonne

    siège · LA TABLE DE FONTFROIDE · SIRET 412 961 245 00013 · restaurant · depuis 18/12/2018

    1 exploitant avant

    1. 18/12/2018

      AMALTHEE › LA FERME DE FONTFROIDE ›
      540 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 519 autres entreprises du métier « restaurant » · Aude (11) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (17)

dernier : tenue de l'assemblée, 02/07/2026

  1. 02/07/2026 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 13/10/2020 Apport de titres
    Répartition des parts · Apport en nature · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Répartition des parts · Apport en nature · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce lisible · la pièce ›
  3. 08/03/2019 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 12/02/2019 Augmentation du capital social
    Modification de l'objet social · Modification des statuts · Cession de parts sociales · Entrée d'un nouvel associé · Statuts mis à jour · et 1 autre

    Modification de l'objet social · Modification des statuts · Cession de parts sociales · Entrée d'un nouvel associé · Statuts mis à jour · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 06/03/2015 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 26/10/2011 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 26/10/2011 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 26/10/2011 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 26/10/2011 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 28/12/2009 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 28/12/2009 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 28/12/2009 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 28/12/2009 Cession de parts sociales
    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 08/10/1999 Cession de parts sociales
    Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  15. 08/10/1999 Cession de parts sociales
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  16. 31/12/1998 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 23/07/1997 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

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Source : INPI, actes · n = 17.

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