ENTREPRISE Location de terrains et d'autres biens immobiliers › Paris ›

BAR DU FRANCAIS

414 596 163SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 09/10/1997

1 Place de la Bastille, 75004 Paris

50 à 99 Effectif salariés · 2024
3,3 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
-478 k€ EBE
-581 k€ Résultat net
-2,2 M€ Capitaux propres
2,2 M€ Dettes financières trésorerie 75 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Thierry COSTES › (51 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (26)

1 opération · 25 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (11)

dernier : changement de dirigeant, 22/03/2026

Dénomination
L'ABBAYE DE SAINT ERMIRE L'ABBAYE DE SAINT ERMIRE Dénomination · du 09/10/1997 au 31/01/2011 13 ans CORSO 3 CORSO 3 Dénomination · du 31/01/2011 au 12/12/2012 1 an BAR DU FRANCAIS BAR DU FRANCAIS Dénomination · depuis le 12/12/2012 13 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 09/10/1997 au 23/12/2025 28 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 23/12/2025 10 mois
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/1997 au 01/01/2008 10 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/01/2008 au 23/01/2013 5 ans Location de terrains et d'autres biens immobiliers Location de terrains et d'autres biens immobiliers Activité · depuis le 23/01/2013 13 ans
État
active active État · depuis le 09/10/1997 29 ans Immatriculation09/10/1997

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1997 → 2026 · 11.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (6)

dernier : reprise, 22/04/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 6.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
76 k€ 2016 73 k€ 2017 68 k€ 2018
69 k€ 2019 343 k€ 2020 359 k€ 2021 2,7 M€ 2022 3,5 M€ 2023 3,3 M€ 2024
76 k€ 2016 73 k€ 2017 68 k€ 2018 69 k€ 2019 343 k€ 2020 359 k€ 2021 2,7 M€ 2022 3,5 M€ 2023 3,3 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

75,2 % −59,1 % −193,5 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −14,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 13002.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 1 Place de la Bastille, 75004 Paris

    siège · SIRET 414 596 163 00017 · restaurant · depuis 09/10/1997

  2. 1 Rue Saint-Antoine, 75004 Paris

    CAFE FRANCAIS · SIRET 414 596 163 00025 · restaurant · depuis 22/04/2022

Les 233 611 autres entreprises du métier « location de biens immobiliers » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (21)

dernier : statuts mis à jour, 20/01/2026

  1. 20/01/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 19/01/2026 Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 19/01/2026 Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 12/12/2025 Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 12/12/2025 Transformation de la forme juridique
    Mouvement de commissaire aux comptes

    Mouvement de commissaire aux comptes

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 10/01/2013 Changement de dénomination — Sociale ancienne denomination corso 3
    Modification des statuts · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  7. 22/02/2011 Changement de dénomination — Sociale l abbaye de saint ermire
    Modification des statuts · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  8. 22/02/2011 Modification des statuts
    Changement de dénomination — Sociale l abbaye de saint ermire · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Changement de dénomination — Sociale l abbaye de saint ermire · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 22/02/2011 Changement de dénomination — Sociale l abbaye de saint ermire
    Modification des statuts · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  10. 25/01/2011 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  11. 12/10/2009 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  12. 13/04/2007 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  13. 13/03/2007 Augmentation du capital social
    Réduction du capital social · Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Réduction du capital social · Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 19/07/2004 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  15. 12/05/2003 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  16. 28/10/1999 Cession de parts sociales
    Modification des statuts · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  17. 19/10/1999 Cession de parts sociales
    Changement de dirigeant · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dirigeant · Divers · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  18. 07/04/1999 Changement de dirigeant
    Cession de parts sociales · Divers · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Cession de parts sociales · Divers · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

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  19. 31/03/1999 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  20. 23/03/1998 Augmentation du capital social
    Nomination d'un dirigeant · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  21. 26/12/1997 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 21.

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