ENTREPRISE Transformation et conservation de la viande de volaille › Morbihan ›
LES VOLAILLES DE KERANNA
433 138 302SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 16/10/2000
Keranna, 56560 Guiscriff
Dirigeants et associés
- Président Stephane SALLE › (nouvel onglet) (59 ans)
- Personne morale ERNST & YOUNG ET AUTRES › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (30)
1 opération · 29 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations BSAD › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2000 16/10/2000
- mandats Stephane SALLE › (nouvel onglet) · président
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- mandats ERNST & YOUNG ET AUTRES › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
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- mandats SOCIETE BRETONNE DE VOLAILLE › (nouvel onglet) · via Stephane SALLE
- mandats SOCCAD INVESTISSEMENTS › (nouvel onglet) · via Stephane SALLE
- mandats SBV CHATEAULIN › (nouvel onglet)cessée · via Stephane SALLE
- mandats RONSARD VOLAILLES › (nouvel onglet)cessée · via Stephane SALLE
- mandats MAITRE COQ SAILING › (nouvel onglet) · via Stephane SALLE
- mandats ICS HORIZONS › (nouvel onglet) · via Stephane SALLE
- mandats CENTRE ELABORATION DES VIANDES › (nouvel onglet) · via Stephane SALLE
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : changement de dirigeant, 17/09/2026
- 17/09/2026 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 28/07/2022 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 21/08/2018 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 06/05/2015 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 30/04/2015 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 25/03/2008 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Production de viandes de volailles → Transformation et conservation de la viande de volaille INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Production de viandes de volailles INSEE, Sirene
- 16/10/2000 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2000 → 2026 · 9.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des industries de la transformation des volailles (abattoirs, ateliers de découpe et centres de conditionnement de volailles, commerce de gros de volailles)
- Convention collective Convention collective nationale des industries de la transformation des volailles (abattoirs, ateliers de découpe et centres de conditionnement de volailles, commerce de gros de volailles) · code 1938
- Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 16/10/2000
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 16/10/2000 reprise repris de BSAD › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 112,1 M€ · Achats 71,7 M€ · Charges externes 22,5 M€ · Personnel 12,1 M€ · EBE 6,5 M€
- 2018 : 123,0 M€ · Achats 77,8 M€ · Charges externes 24,3 M€ · Personnel 12,6 M€ · EBE 10,4 M€
- 2019 : 139,6 M€ · Achats 87,6 M€ · Charges externes 25,6 M€ · Personnel 14,5 M€ · EBE 11,5 M€
- 2020 : 138,9 M€ · Achats 86,9 M€ · Charges externes 26,3 M€ · Personnel 14,3 M€ · EBE 11,3 M€
- 2021 : 145,2 M€ · Achats 90,6 M€ · Charges externes 27,1 M€ · Personnel 14,8 M€ · EBE 10,2 M€
- 2022 : 152,1 M€ · Achats 100,7 M€ · Charges externes 28,1 M€ · Personnel 15,2 M€ · EBE 10,7 M€
- 2023 : 199,1 M€ · Achats 125,0 M€ · Charges externes 37,3 M€ · Personnel 16,5 M€ · EBE 19,4 M€
- 2024 : 196,1 M€ · Achats 120,2 M€ · Charges externes 43,6 M€ · Personnel 17,0 M€ · EBE 19,6 M€
- 2025 : 194,3 M€ · Achats 109,3 M€ · Charges externes 41,6 M€ · Personnel 20,1 M€ · EBE 20,2 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 5,8 %
- 2018 : 8,5 %
- 2019 : 8,2 %
- 2020 : 8,2 %
- 2021 : 7,0 %
- 2022 : 7,0 %
- 2023 : 9,7 %
- 2024 : 10,0 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Keranna, 56560 Guiscriff
siège · SIRET 433 138 302 00016 · industrie agroalimentaire · depuis 16/10/2000
Les 325 autres entreprises du métier « industrie agroalimentaire » · Morbihan (56) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (16)
dernier : modification des statuts, 11/09/2026
- 11/09/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
19/07/2022
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
17/08/2018
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée
Renouvellement d'un mandat · Tenue de l'assemblée
-
23/09/2016
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Répartition des parts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
23/04/2015
Renouvellement d'un mandat
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Fin de mandat — Du comite de direction · Divers · Tenue de l'assemblée
Mouvement de commissaire aux comptes · Fin de mandat — Du comite de direction · Divers · Tenue de l'assemblée
-
20/04/2015
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission membres du Comité de direction · Changement de dirigeant · Autre modification relative aux dirigeants · Divers · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Démission membres du Comité de direction · Changement de dirigeant · Autre modification relative aux dirigeants · Divers · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
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25/03/2008
Mouvement de commissaire aux comptes — Et d un membre du comite de direction changement de forme juridique de la ste reflexe developpement president
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique — De la ste reflexe developpement president · Divers · Tenue de l'assemblée
Transformation de la forme juridique — De la ste reflexe developpement president · Divers · Tenue de l'assemblée
-
18/09/2007
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Divers · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · et 1 autre
Augmentation du capital social · Divers · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · et 1 autre
-
20/08/2007
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
14/05/2007
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice · Divers
Procédure collective ou décision de justice · Divers
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20/09/2006
MEMBRE DU COMITE DE DIRECTION PARTANT
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Divers · Tenue de l'assemblée
Divers · Tenue de l'assemblée
-
29/06/2006
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
06/09/2005
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Divers · Tenue de l'assemblée
Divers · Tenue de l'assemblée
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18/11/2003
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes — Du 20 05 2003 changements membres du comite de direction augmentation de capital · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Mouvement de commissaire aux comptes — Du 20 05 2003 changements membres du comite de direction augmentation de capital · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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27/11/2002
Rapport du commissaire aux apports
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice · Divers
Procédure collective ou décision de justice · Divers
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12/10/2000
Constitution de la société
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Divers · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds · et 1 autre · 1 signal : nomination de dirigeant
Mouvement de commissaire aux comptes · Divers · Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds · et 1 autre
Nomination de dirigeant — Le Président ainsi nommé accepte les fonctions qui lui sont confiées et déclare, en ce qui le concerne, · signal
Source : INPI, actes · n = 16.