ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Hauts-de-Seine ›
VOLFONI CHAMPS ELYSEES LGE
434 076 378SAS, société par actions simplifiéecessée le 01/12/2025
55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret
Dirigeants et associés
- Directeur général Antoine MORTIER › (nouvel onglet) (35 ans) · jusqu'à la cessation
- Personne morale BERTRAND CASUAL FOOD › (nouvel onglet)
- Personne morale KPMG S.A › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (11)
3 opérations · 8 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations JDP CONCESS › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2006 01/04/2006
- opérations VDF › (nouvel onglet) · fusion-absorption, cédant · 2025 15/10/2025
- opérations SOPARIS › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2023 16/04/2023
- mandats Antoine MORTIER › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats BERTRAND CASUAL FOOD › (nouvel onglet) · président
- mandats HAMAC FAMILY › (nouvel onglet) · via Antoine MORTIER
- mandats KPMG › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats M.B.D.S INVEST › (nouvel onglet) · via Antoine MORTIER
- mandats VDF › (nouvel onglet) · via Antoine MORTIER
- mandats VOLFONI EXPLOITATION › (nouvel onglet) · via Antoine MORTIER
- mandats VOLFONI LYON › (nouvel onglet) · via Antoine MORTIER
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (21)
dernier : état, 01/12/2025
- 01/12/2025 étatcessation Cessation d'activité INSEE, Sirene
- 11/05/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 02/04/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 20/07/2023 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 03/07/2023 dénomination BERTRAND CONCESS → VOLFONI CHAMPS ELYSEES LGE INSEE, Sirene
- 24/04/2023 activité Restauration de type rapide → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 05/12/2022 siège 59 Rue de Tocqueville, 75017 Paris → 55 Rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret INSEE, Sirene
- 16/11/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 16/10/2022 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 31/12/2020 activité Restauration traditionnelle → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 30/01/2020 transfert transfert du siege hors ressort d'une personne morale par voie modificative BODACC, RCS-B
- 15/10/2019 siège 1 Avenue du Garigliano, 91600 Savigny-sur-Orge → 59 Rue de Tocqueville, 75017 Paris INSEE, Sirene
- 28/06/2016 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 07/11/2010 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 08/06/2008 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 15/12/2005 dénomination SASSEC FIVE → BERTRAND CONCESS INSEE, Sirene
- 25/12/2000 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 20/12/2000 dénomination SASSEC FIVE INSEE, Sirene
- 20/12/2000 siège 1 Avenue du Garigliano, 91600 Savigny-sur-Orge INSEE, Sirene
- 20/12/2000 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2000 → 2025 · 21.
› Agréments et conventions (1)
Index égalité professionnelle renseigné
- Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (4)
dernier : changement de contrôle, 16/10/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 16/10/2025 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 15/10/2025 opérationfusion-absorptionsignal VDF › (nouvel onglet) · absorbante BODACC, opérations · signal
- 16/04/2023 reprise repris de SOPARIS › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 01/04/2006 reprise repris de JDP CONCESS › (nouvel onglet) · 2 établissements INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, opérations · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 5,5 M€ · Achats 1,1 M€ · Charges externes 971 k€ · Personnel 2,4 M€ · EBE 989 k€
- 2017 : 5,2 M€ · Achats 972 k€ · Charges externes 840 k€ · Personnel 2,3 M€ · EBE 1,1 M€
- 2018 : 4,8 M€ · Achats 972 k€ · Charges externes 995 k€ · Personnel 2,1 M€ · EBE 706 k€
- 2019 : 4,9 M€ · Achats 898 k€ · Charges externes 981 k€ · Personnel 2,1 M€ · EBE 893 k€
- 2020 : 1,2 M€ · Achats 242 k€ · Charges externes 347 k€ · Personnel 767 k€ · EBE −139 k€
- 2021 : 1,2 M€
- 2022 : 666 €
- 2023 : 3,6 M€ · Achats 802 k€ · Charges externes 2,0 M€ · Personnel 2,2 M€ · EBE −1,5 M€
- 2024 : 4,0 M€ · Achats 960 k€ · Charges externes 2,8 M€ · Personnel 2,8 M€ · EBE −2,5 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 18,0 %
- 2017 : 21,0 %
- 2018 : 14,7 %
- 2019 : 18,2 %
- 2020 : -11,4 %
- 2021 : 23,4 %
- 2023 : -41,0 %
- 2024 : -61,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 9.
› Actes (22)
dernier : fusion, 16/10/2025
- 16/10/2025 Fusion pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 30/03/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/07/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
17/12/2022
Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
-
07/11/2022
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée
Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée
-
06/10/2022
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
21/01/2020
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
-
24/06/2019
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
20/07/2018
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
22/06/2016
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
Changement de dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
-
08/06/2012
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
08/06/2012
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
27/10/2010
Renouvellement d'un mandat
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
-
28/05/2008
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
17/03/2008
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
12/01/2007
ANCIENNEMENT AU 30/09 DEVIENT AU 31/03
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
25/07/2006
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
08/02/2006
Transformation de la forme juridique — Bertrand concess anciennement sassec five
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Changement de dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 25/04/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
13/03/2002
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
08/01/2001
Autre pièce déposée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société
Statuts mis à jour · Constitution de la société
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
Source : INPI, actes · n = 22.