ENTREPRISE Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé › Paris ›

L'ATELIER DU CHOCOLATIER

439 756 750SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 16/10/2001

52 Avenue Mozart, 75016 Paris

20 à 49 Effectif salariés · 2024
5,3 M€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
-433 k€ Résultat net
721 k€ Capitaux propres
371 k€ Dettes financières trésorerie 251 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale VACHON & ASSOCIES ›
  2. Personne morale FEVORY DEVELOPPEMENT ›
  • siège
  • actif
  • fermé

1 sans position

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (3)

1 opération · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 07/10/2022

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 16/10/2001 au 21/07/2022 20 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 21/07/2022 4 ans
Activité
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie Activité · du 25/12/2001 au 01/01/2008 6 ans Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 16/10/2001 25 ans Immatriculation16/10/2001

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2001 → 2022 · 7.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie

  1. Convention collective Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie · code 1286
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 16/02/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

Années précédentes
1,2 M€ 2015 1,0 M€ 2016 1,1 M€ 2017 1 000 k€ 2018 916 k€ 2019
1,1 M€ 2020 1,0 M€ 2021 1,3 M€ 2022 2,0 M€ 2023 2,4 M€ 2024 5,3 M€ 2025
1,2 M€ 2015 1,0 M€ 2016 1,1 M€ 2017 1 000 k€ 2018 916 k€ 2019 1,1 M€ 2020 1,0 M€ 2021 1,3 M€ 2022 2,0 M€ 2023 2,4 M€ 2024 5,3 M€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,4 % 5,5 % −1,4 %
2015 2016 2017 2018 8,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2018)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2018 · n = 394.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2025 · 11 exercices.

› Établissements (20)

20 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. 52 Avenue Mozart, 75016 Paris

    siège · SIRET 439 756 750 00014 · boulangerie · depuis 16/10/2001

  2. 69 Rue du Bac, 75007 Paris

    SIRET 439 756 750 00022 · boulangerie · depuis 14/10/2005

  3. 34 Rue Saint-Sulpice, 75006 Paris

    SIRET 439 756 750 00048 · boulangerie · depuis 01/10/2016

  4. 112 Avenue du General de Gaulle, 94170 Le Perreux-sur-Marne

    SIRET 439 756 750 00063 · boulangerie · depuis 01/09/2021

  5. 134 Rue Jean Jaures, 92800 Puteaux

    SIRET 439 756 750 00071 · boulangerie · depuis 30/11/2022

    1 exploitant avant

    1. 16/02/2023

      AU CAMELIA › L'ATELIER DU CHOCOLATIER ›
      92 k€
  6. 30 Rue Edith Cavell, 92400 Courbevoie

    SIRET 439 756 750 00089 · boulangerie · depuis 14/02/2023

  7. 18 Rue de Poissy, 78100 Saint-Germain-en-Laye

    SIRET 439 756 750 00097 · boulangerie · depuis 01/05/2023

  8. 7 Rue du General Leclerc, 77100 Meaux

    SIRET 439 756 750 00105 · boulangerie · depuis 02/05/2023

  9. 97 Rue de Belleville, 75019 Paris

    SIRET 439 756 750 00113 · boulangerie · depuis 14/05/2024

  10. 56 Rue Louis Rouquier, 92300 Levallois-Perret

    SIRET 439 756 750 00121 · boulangerie · depuis 11/07/2024

Les 10 autres établissements ›

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 3 004 autres entreprises du métier « boulangerie » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 20.

› Actes (12)

dernier : mouvement de commissaire aux comptes, 28/09/2022

  1. 28/09/2022 Mouvement de commissaire aux comptes
    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 27/07/2022 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 27/07/2022 Nomination d'un dirigeant
    Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Modification des statuts · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 12/07/2022 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 24/06/2015 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 12/09/2013 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 14/09/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 14/09/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 22/01/2010 Cession de parts sociales
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 22/01/2010 Cession de parts sociales
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 22/01/2010 Cession de parts sociales
    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 20/12/2001 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 12.

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