ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Hérault ›

LE POISSON ROUGE

440 783 124Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/02/2002

Avenue Paul Riquet, 34110 Frontignan

10 à 19 Effectif salariés · 2024
2,1 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
194 k€ EBE
138 k€ Résultat net
712 k€ Capitaux propres
357 k€ Dettes financières trésorerie 919 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Julie LORLUT › (nouvel onglet) (44 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

5 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : changement de dirigeant, 20/04/2011

Activité
Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 25/12/2002 au 01/01/2008 5 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 01/01/2008 au 13/11/2008 10 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 13/11/2008 17 ans
État
active active État · depuis le 01/02/2002 24 ans Immatriculation01/02/2002

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2002 → 2011 · 5.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 24/12/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,4 M€ 2015 1,5 M€ 2016 1,6 M€ 2017 1,6 M€ 2018
1,6 M€ 2019 1,1 M€ 2020 1,2 M€ 2021 1,9 M€ 2022 2,1 M€ 2023 2,1 M€ 2024
1,4 M€ 2015 1,5 M€ 2016 1,6 M€ 2017 1,6 M€ 2018 1,6 M€ 2019 1,1 M€ 2020 1,2 M€ 2021 1,9 M€ 2022 2,1 M€ 2023 2,1 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2015 : 1,4 M€ · Achats 432 k€ · Charges externes 178 k€ · Personnel 548 k€ · EBE 205 k€
  • 2016 : 1,5 M€ · Achats 476 k€ · Charges externes 240 k€ · Personnel 596 k€ · EBE 157 k€
  • 2017 : 1,6 M€ · Achats 434 k€ · Charges externes 247 k€ · Personnel 665 k€ · EBE 289 k€
  • 2018 : 1,6 M€ · Achats 467 k€ · Charges externes 291 k€ · Personnel 724 k€ · EBE 146 k€
  • 2019 : 1,6 M€ · Achats 498 k€ · Charges externes 265 k€ · Personnel 737 k€ · EBE 142 k€
  • 2020 : 1,1 M€ · Achats 322 k€ · Charges externes 219 k€ · Personnel 500 k€ · EBE 49 k€
  • 2021 : 1,2 M€
  • 2022 : 1,9 M€ · Achats 708 k€ · Charges externes 303 k€ · Personnel 830 k€ · EBE 53 k€
  • 2023 : 2,1 M€ · Achats 661 k€ · Charges externes 299 k€ · Personnel 902 k€ · EBE 230 k€
  • 2024 : 2,1 M€ · Achats 621 k€ · Charges externes 301 k€ · Personnel 947 k€ · EBE 194 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 9,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2015 : 15,0 %
  • 2016 : 10,7 %
  • 2017 : 17,7 %
  • 2018 : 9,0 %
  • 2019 : 8,7 %
  • 2020 : 4,6 %
  • 2021 : 21,6 %
  • 2022 : 2,8 %
  • 2023 : 11,1 %
  • 2024 : 9,4 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Avenue Paul Riquet, 34110 Frontignan

    siège · SIRET 440 783 124 00017 · restaurant · depuis 01/02/2002

Les 5 230 autres entreprises du métier « restaurant » · Hérault (34) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (13)

dernier : modification des statuts, 24/12/2019

  1. 24/12/2019 Modification des statuts
    Entrée d'un nouvel associé · Apport de titres — De la societe par les associes a la societe goldfish autorisation d apport et agrement du nouvel associe · Statuts de la société GOLDFISH (bénéficiaire de l'apport) · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    Entrée d'un nouvel associé · Apport de titres — De la societe par les associes a la societe goldfish autorisation d apport et agrement du nouvel associe · Statuts de la société GOLDFISH (bénéficiaire de l'apport) · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 26/12/2011 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 26/12/2011 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 08/04/2011 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 08/04/2011 Cession de parts sociales
    ENTRE MME MARIE BAYLAC NEE ARANDA ET MLLE JULIE LORLUT · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    ENTRE MME MARIE BAYLAC NEE ARANDA ET MLLE JULIE LORLUT · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 08/04/2011 Cession de parts sociales
    ENTRE MME MARIE BAYLAC NEE ARANDA ET MLLE JULIE LORLUT · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    ENTRE MME MARIE BAYLAC NEE ARANDA ET MLLE JULIE LORLUT · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 05/03/2009 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 13/08/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 30/01/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 30/01/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 07/06/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 28/10/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 07/02/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 13.

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