ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›
LE PARVIS
440 981 439Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/2002
le Parvis, 4 Rue Aubry le Boucher, 75004 Paris
Procédure en cours : redressement, ouverte le 21/01/2026. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Directeur général Vanessa TRANG › (nouvel onglet) (48 ans)
- Directeur général Yoann GUAINE › (nouvel onglet) (50 ans)
- Personne morale HOLDING DU PARVIS › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
4 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats YOVA › (nouvel onglet) · via Vanessa TRANG (et 1 autres)
- mandats HOLDING DU PARVIS › (nouvel onglet) · autre
- mandats Vanessa TRANG › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Yoann GUAINE › (nouvel onglet) · directeur général
- opérations SOCIETE D'ART TRIGANO-NAHON › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2002 01/01/2002
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (1)
dernier jugement : redressement, 21/01/2026
-
21/01/2026
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal des activités économiques de Paris
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 26 décembre 2025, désignant : administrateur Selarl Thevenot Partners en la personne de Me Aurélia Perdereau 42 rue de Lisbonne 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Athena en la personne de Me Camille Steiner 16 rue Friant 75014 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2026 · 1 jugement.
› Historique (8)
dernier : transfert, 10/09/2023
- 10/09/2023 transfert modification survenue sur l'adresse de l'etablissement BODACC, RCS-B
- 26/04/2023 transfert modification survenue sur l'adresse du siege et l'administration BODACC, RCS-B
- 24/02/2023 changement de dirigeant modification survenue sur la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 siège 18 Rue Quincampoix, 75004 Paris → le Parvis, 4 Rue Aubry le Boucher, 75004 Paris INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Restauration de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/2002 activité Restauration de type traditionnel INSEE, Sirene
- 01/01/2002 siège 18 Rue Quincampoix, 75004 Paris INSEE, Sirene
- 01/01/2002 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2002 → 2023 · 8.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 15/02/2023
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 15/02/2023 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 01/01/2002 reprise repris de SOCIETE D'ART TRIGANO-NAHON › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire
Total du bilan
- 2015 : 2,9 M€
- 2016 : 2,9 M€
- 2017 : 2,9 M€
- 2024 : 3,2 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2017)
- 2015 : 17,4 %
- 2016 : 17,2 %
- 2017 : 9,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024 · 4 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
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4 Rue Aubry le Boucher, 75004 Paris
siège · LE PARVIS · SIRET 440 981 439 00035 · restaurant · depuis 10/03/2023
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4 Rue Aubry le Boucher, 75004 Paris
SIRET 440 981 439 00043 · événementiel · depuis 19/10/2023
Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (4)
dernier : changement de dirigeant, 17/04/2023
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17/04/2023
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Transfert du siège social · Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Démission d'un dirigeant · Transfert du siège social · Modification des statuts · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
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15/02/2023
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
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15/02/2023
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
- 20/07/2000 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 4.