ENTREPRISE Services des traiteurs › Paris ›

SOCIETE DES PAVILLONS PARISIENS

441 579 042SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 09/04/2002

Allee de Longchamp, 75116 Paris

100 à 199 Effectif salariés · 2024
6,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-657 k€ EBE
-755 k€ Résultat net
354 k€ Capitaux propres
553 k€ Dettes financières trésorerie 2,3 M€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Dominique PAUL-MERCIER › (48 ans)
  2. Personne morale COMPEX GESTION ›
  3. Personne morale BUTARD-ENESCOT ›
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (10)

10 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (15)

dernier : changement de dirigeant, 13/11/2020

Dénomination
PAVILLON ROYAL PAVILLON ROYAL Dénomination · du 09/04/2002 au 28/11/2013 11 ans SOCIETE DES PAVILLONS PARISIENS SOCIETE DES PAVILLONS PARISIENS Dénomination · depuis le 28/11/2013 12 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 09/04/2002 au 04/06/2015 13 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 04/06/2015 11 ans
Activité
Traiteurs, organisation de réceptions Traiteurs, organisation de réceptions Activité · du 25/12/2002 au 01/01/2008 5 ans Services des traiteurs Services des traiteurs Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
Route de Suresnes, 75016 Paris Route de Suresnes, 75016 Paris Siège · du 09/04/2002 au 01/10/2014 12 ans Allee de Longchamp, 75116 Paris Allee de Longchamp, 75116 Paris Siège · depuis le 01/10/2014 12 ans
État
active active État · depuis le 09/04/2002 24 ans Immatriculation09/04/2002

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2002 → 2020 · 15.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

2,7 M€ 2021 8,1 M€ 2022 8,8 M€ 2023 10,4 M€ 2024 6,4 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

23 % 9,1 % −4,9 %
2021 2022 2023 2024 10 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2021 → 2024 · n = 543.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2025 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Bois de Boulogne Allee de Longchamp, 75116 Paris

    siège · SIRET 441 579 042 00033 · traiteur · depuis 02/09/2014

Les 3 266 autres entreprises du métier « traiteur » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (11)

dernier : renouvellement d'un mandat, 03/11/2020

  1. 03/11/2020 Renouvellement d'un mandat
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 29/07/2020 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 29/12/2015 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 29/12/2015 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 19/12/2014 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 06/05/2014 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 14/10/2008 Mouvement de commissaire aux comptes
    Renouvellement d'un mandat · Changement de dirigeant · Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Renouvellement d'un mandat · Changement de dirigeant · Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 18/08/2003 Nomination d'un administrateur
    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 10/02/2003 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 26/09/2002 Divers
    Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur 58 64 rue casimir perier 95870 bezons · Modification de l'exercice social — De l exercice social ancienne date de cloture 30 04 · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur 58 64 rue casimir perier 95870 bezons · Modification de l'exercice social — De l exercice social ancienne date de cloture 30 04 · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 08/04/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 11.

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