ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Meurthe-et-Moselle ›
LE BOUCHE A OREILLE
442 442 018Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 14/06/2002
42 Rue des Carmes, 54000 Nancy
Dirigeants et associés
- Gérant Vincent VIALARD › (nouvel onglet) (53 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (12)
1 opération · 11 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LA MOME › (nouvel onglet)cessée · fusion-absorption, acquéreur · 2024 08/11/2024
- mandats LA PUCE A L'OREILLE › (nouvel onglet) · via Vincent VIALARD
- mandats SARL GEORGE'S › (nouvel onglet) · via Vincent VIALARD
- mandats KEV INVESTISSEMENT › (nouvel onglet) · via Vincent VIALARD
- mandats YV DESIGN RENOVATION › (nouvel onglet)cessée · via Vincent VIALARD
- mandats KEV IMMO › (nouvel onglet) · via Vincent VIALARD
- mandats KIM › (nouvel onglet) · via Vincent VIALARD
- mandats LA MOME › (nouvel onglet)cessée · via Vincent VIALARD
- mandats LE REFUGE › (nouvel onglet) · via Vincent VIALARD
- mandats YOUW INVEST › (nouvel onglet) · via Vincent VIALARD
- mandats WYOU INVEST › (nouvel onglet) · via Vincent VIALARD
- mandats Vincent VIALARD › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 18/07/2013
- 18/07/2013 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/01/2005 activité Restauration de type rapide → Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 25/12/2002 activité Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 14/06/2002 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2002 → 2013 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 12/11/2024
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 12/11/2024 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 08/11/2024 opérationfusion-absorptionsignal LA MOME › (nouvel onglet) · absorbée BODACC, opérations · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, opérations · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 514 k€
- 2017 : 472 k€
- 2018 : 500 k€
- 2019 : 416 k€
- 2020 : 541 k€
- 2021 : 475 k€
- 2022 : 458 k€
- 2023 : 384 k€
- 2024 : 885 k€
- 2025 : 898 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 15,5 %
- 2017 : 13,3 %
- 2018 : 10,2 %
- 2021 : 19,3 %
- 2023 : 11,5 %
- 2024 : 8,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
42 Rue des Carmes, 54000 Nancy
siège · SIRET 442 442 018 00010 · restaurant · depuis 14/06/2002
Les 1 208 autres entreprises du métier « restaurant » · Meurthe-et-Moselle (54) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (10)
dernier : acte · type non publié, 31/12/2024
- 31/12/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/11/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/11/2024 Fusion pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 24/07/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 24/07/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
23/10/2013
La Société devient à associée unique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
09/07/2013
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
10/02/2003
Modification de l'exercice social — De l exercice en cours
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Divers
- 10/02/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
21/06/2002
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Actionnariat initial · Attestation de dépôt des fonds
Source : INPI, actes · n = 10.