ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Gironde ›

SARL PETIT-JAMONEAU

443 193 370Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 27/08/2002

60 Avenue de L'entre 2 Mers, 33370 Fargues-Saint-Hilaire

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
207 k€ EBE
156 k€ Résultat net
675 k€ Capitaux propres
1 806 € Dettes financières trésorerie 330 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Olivier BARUZY › (59 ans)
  2. Autre Valerie BARUZY › (63 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

1 opération · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : changement de dirigeant, 06/11/2011

Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 25/12/2002 au 01/01/2008 5 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 27/08/2002 24 ans Immatriculation27/08/2002

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2002 → 2011 · 4.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 26/10/2011

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

849 k€ 2017 1,2 M€ 2021 1,1 M€ 2022 1,2 M€ 2023 1,3 M€ 2024 1,4 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

23,9 % 12,2 % 0,5 %
2017 2021 2022 2023 2024 18,9 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 2345.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 60 Avenue de L'entre 2 Mers, 33370 Fargues-Saint-Hilaire

    siège · SIRET 443 193 370 00014 · boulangerie · depuis 27/08/2002

Les 1 095 autres entreprises du métier « boulangerie » · Gironde (33) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : cEDANTS : MR ALAIN PETIT, MME GISELE MOREAU EPOUSE PETIT, MME CHRISTELLE PETIT EPOUSE JAMONEAU/CESSIONNAIRE : SARL MAXAM , 26/10/2011

  1. 26/10/2011 CEDANTS : MR ALAIN PETIT, MME GISELE MOREAU EPOUSE PETIT, MME CHRISTELLE PETIT EPOUSE JAMONEAU/CESSIONNAIRE : SARL MAXAM
    Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Cession de parts sociales · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · et 4 autres

    Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Cession de parts sociales · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · et 4 autres

    pièce lisible · la pièce ›
  2. 26/10/2011 CEDANTS : MR ALAIN PETIT, MME GISELE MOREAU EPOUSE PETIT, MME CHRISTELLE PETIT EPOUSE JAMONEAU/CESSIONNAIRE : SARL MAXAM
    Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Cession de parts sociales · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · et 4 autres

    Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Cession de parts sociales · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · et 4 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 26/10/2011 CEDANTS : MR ALAIN PETIT, MME GISELE MOREAU EPOUSE PETIT, MME CHRISTELLE PETIT EPOUSE JAMONEAU/CESSIONNAIRE : SARL MAXAM
    Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Cession de parts sociales · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · et 4 autres

    Démission d'un dirigeant · Nomination d'un dirigeant · Cession de parts sociales · Entrée d'un nouvel associé · Modification des statuts · et 4 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 30/08/2002 Constitution de la société
    Statuts mis à jour

    Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

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