ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Eure-et-Loir ›

LA PATISSERIE DE CHARTRES

443 663 406Société à responsabilité limitée (sans autre indication)cessée le 12/02/2019

Arnaud Ioos, 2 B Rue du Soleil D'or, 28000 Chartres

1 à 9 Effectif salariés · estimé
672 k€ Chiffre d'affaires exercice 2017
22 k€ EBE
7 567 € Résultat net
114 k€ Capitaux propres
298 k€ Dettes financières trésorerie 59 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Mathieu DESHAYES › (nouvel onglet) (53 ans) · jusqu'à la cessation
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 25/10/2026.

› Réseau (24)

4 opérations · 20 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : état, 12/02/2019

Dénomination
LA CREPERIE SGDB LA CREPERIE SGDB Dénomination · du 16/09/2002 au 31/01/2017 14 ans LA PATISSERIE DE CHARTRES LA PATISSERIE DE CHARTRES Dénomination · depuis le 31/01/2017 9 ans
Activité
Restauration de type traditionnel Restauration de type traditionnel Activité · du 25/12/2002 au 01/01/2008 5 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/01/2008 au 31/01/2017 9 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 31/01/2017 9 ans
Siège
4 Rue Pierre Curie, 91700 Sainte-Genevieve-des-Bois 4 Rue Pierre Curie, 91700 Sainte-Genevieve-des-Bois Siège · du 16/09/2002 au 31/01/2017 14 ans Arnaud Ioos, 2 B Rue du Soleil D'or, 28000 Chartres Arnaud Ioos, 2 B Rue du Soleil D'or, 28000 Chartres Siège · depuis le 31/01/2017 9 ans
État
active active État · du 16/09/2002 au 12/02/2019 16 ans Immatriculation16/09/2002 Cessation d'activité12/02/2019

Source : INSEE, Sirene · 2002 → 2019 · 9.

› Changements de contrôle (5)

dernier : reprise, 09/05/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.

› Synthèse financière

exercice 2017 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2017)

Chiffre d'affaires

672 k€ 2017
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2017 : 672 k€ · Achats 178 k€ · Charges externes 146 k€ · Personnel 332 k€ · EBE 22 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2017.

Marge d'EBE, contre le secteur

2017 : 3,2 %

en dessous de la médiane du secteur (2017)

  • 2017 : 3,2 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2017 · n = 4655.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2017 · 1 exercice.

› Établissements

aucun établissement actif

2 établissements fermés ›

Source : INSEE, Sirene · n = 2.

› Actes (5)

dernier : répartition des parts, 11/04/2019

  1. 11/04/2019 Répartition des parts
    Transmission universelle de patrimoine · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Transmission universelle de patrimoine · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 02/03/2017 Modification des statuts
    du 4 rue Pierre Curie 91700 Sainte-Genevieve-des-Bois · Modification de l'objet social · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    du 4 rue Pierre Curie 91700 Sainte-Genevieve-des-Bois · Modification de l'objet social · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 02/03/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 29/04/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 10/10/2002 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 5.

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