ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Gard ›
LE MAZET
445 263 353Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 14/02/2003
Pl Fanfonne Guillerme, 30470 Aimargues
Dirigeants et associés
- Gérant Jean-Pierre CAZALS › (nouvel onglet) (72 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (8)
1 opération · 7 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Chantal Baudouin › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2003 19/04/2003
- mandats SOCIETE CIVILE CAZALS ALEXANDRE › (nouvel onglet)cessée · via Jean-Pierre CAZALS
- mandats DELTA CAMAR › (nouvel onglet) · via Jean-Pierre CAZALS
- mandats CARLA › (nouvel onglet) · via Jean-Pierre CAZALS
- mandats LA'O › (nouvel onglet) · via Jean-Pierre CAZALS
- mandats CARLOS › (nouvel onglet) · via Jean-Pierre CAZALS
- mandats CAZALS FAMILY › (nouvel onglet) · via Jean-Pierre CAZALS
- mandats Jean-Pierre CAZALS › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 16/03/2011
- 16/03/2011 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 24/09/2009 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/12/2003 activité Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 14/02/2003 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2003 → 2011 · 5.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 28/02/2011
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 28/02/2011 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 19/04/2003 reprise repris de Chantal Baudouin › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2013 : 375 k€ · Achats 129 k€ · Charges externes 74 k€ · Personnel 197 k€ · EBE −14 k€
- 2014 : 381 k€ · Achats 119 k€ · Charges externes 80 k€ · Personnel 174 k€ · EBE 16 k€
- 2015 : 438 k€ · Achats 115 k€ · Charges externes 83 k€ · Personnel 189 k€ · EBE 59 k€
- 2016 : 393 k€ · Achats 102 k€ · Charges externes 91 k€ · Personnel 202 k€ · EBE 4 627 €
- 2017 : 432 k€ · Achats 132 k€ · Charges externes 91 k€ · Personnel 215 k€ · EBE −6 017 €
- 2018 : 425 k€ · Achats 145 k€ · Charges externes 83 k€ · Personnel 234 k€ · EBE −37 k€
- 2019 : 413 k€ · Achats 133 k€ · Charges externes 79 k€ · Personnel 193 k€ · EBE 8 789 €
- 2020 : 297 k€ · Achats 85 k€ · Charges externes 72 k€ · Personnel 117 k€ · EBE 37 k€
- 2021 : 304 k€
- 2022 : 510 k€ · Achats 169 k€ · Charges externes 95 k€ · Personnel 244 k€ · EBE 10 k€
- 2023 : 592 k€ · Achats 195 k€ · Charges externes 122 k€ · Personnel 259 k€ · EBE 15 k€
- 2024 : 491 k€ · Achats 176 k€ · Charges externes 129 k€ · Personnel 224 k€ · EBE −37 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2013 : -3,8 %
- 2014 : 4,1 %
- 2015 : 13,5 %
- 2016 : 1,2 %
- 2017 : -1,4 %
- 2018 : -8,7 %
- 2019 : 2,1 %
- 2020 : 12,4 %
- 2021 : 14,9 %
- 2022 : 2,0 %
- 2023 : 2,6 %
- 2024 : -7,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2013 → 2024 · 12 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Pl Fanfonne Guillerme, 30470 Aimargues
siège · SIRET 445 263 353 00010 · restaurant · depuis 19/04/2003
Les 2 682 autres entreprises du métier « restaurant » · Gard (30) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (9)
dernier : modification des statuts, 16/01/2012
-
16/01/2012
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
16/01/2012
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
28/02/2011
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre modification relative aux dirigeants · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre modification relative aux dirigeants · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
28/02/2011
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre modification relative aux dirigeants · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre modification relative aux dirigeants · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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28/02/2011
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre modification relative aux dirigeants · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre modification relative aux dirigeants · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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11/09/2009
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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11/09/2009
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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11/05/2009
Autre opération sur le capital
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
23/01/2006
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 9.