ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Bouches-du-Rhône ›
LA GOURMANDINE DE SAINT CANNAT
447 841 180SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/03/2003
9 Avenue Jules Guesde, 13760 Saint-Cannat
Exploite un établissement au 9 Avenue Jules Guesde, 13760 Saint-Cannat (boulangerie), repris de BRUNO ET MARIE THE › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Sandrine CUTILLO › (nouvel onglet) (53 ans)
- Directeur général Alain CUTILLO › (nouvel onglet) (55 ans)
- Directeur général Alexandre CUTILLO › (nouvel onglet) (30 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (6)
3 opérations · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations F.E.B › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2008 28/08/2008
- opérations BRUNO ET MARIE THE › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2008 01/10/2008
- opérations PANISSE › (nouvel onglet) · reprise, acquéreur · 2003 15/03/2003
- mandats Alain CUTILLO › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Alexandre CUTILLO › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Sandrine CUTILLO › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (3)
dernier jugement : plan obtenu, 24/10/2024
-
24/10/2024
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Salon-de-Provence
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 8 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Me Verrecchia Eric 214, boulevard Clémenceau - 13300 Salon-de-Provence . -
23/07/2024
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Salon-de-Provence
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
28/09/2023
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Salon-de-Provence
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Septembre 2023 , désignant mandataire judiciaire Me Verrecchia Eric 214, boulevard Clémenceau - 13300 Salon-de-Provence . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2023–2024 · 3 annonces.
› Historique (10)
dernier : changement de dirigeant, 27/04/2017
Dirigeants · 3
- 27/04/2017 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 01/10/2008 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/10/2008 dénomination PAULINE → LA GOURMANDINE DE SAINT CANNAT INSEE, Sirene
- 01/10/2008 siège 6 Rue Francis Meano, 13114 Puyloubier → 9 Avenue Jules Guesde, 13760 Saint-Cannat INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 25/12/2003 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 15/03/2003 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 15/03/2003 dénomination PAULINE INSEE, Sirene
- 15/03/2003 siège 6 Rue Francis Meano, 13114 Puyloubier INSEE, Sirene
- 15/03/2003 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2003 → 2017 · 10.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (4)
dernier : vente, 01/10/2008
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/10/2008 vente BRUNO ET MARIE THE › (nouvel onglet) · cédant 250 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 28/08/2008 vente F.E.B › (nouvel onglet) · acquéreur non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 28/08/2008 vente F.E.B › (nouvel onglet) · acquéreur non retenu · BODACC, annonces de vente et de cession
- 15/03/2003 reprise repris de PANISSE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 4.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 241 k€ · Achats 83 k€ · Charges externes 63 k€ · Personnel 70 k€ · EBE 25 k€
- 2018 : 241 k€ · Achats 90 k€ · Charges externes 45 k€ · Personnel 87 k€ · EBE 20 k€
- 2020 : 195 k€ · Achats 81 k€ · Charges externes 65 k€ · Personnel 73 k€ · EBE −24 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2020)
- 2017 : 10,5 %
- 2018 : 8,4 %
- 2020 : -12,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2020 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
9 Avenue Jules Guesde, 13760 Saint-Cannat
siège · SIRET 447 841 180 00022 · boulangerie · depuis 01/10/2008
1 exploitant avant
-
250 k€
01/10/2008date approchée
BRUNO ET MARIE THE › (nouvel onglet) vers LA GOURMANDINE DE SAINT CANNAT › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 2 407 autres entreprises du métier « boulangerie » · Bouches-du-Rhône (13) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (11)
dernier : modification de l'exercice social, 30/05/2017
- 30/05/2017 Modification de l'exercice social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 05/04/2017 Nomination d'un dirigeant Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/03/2017 Transformation de la forme juridique Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/10/2011 Distribution des réserves Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 09/01/2009 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 04/08/2008 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 15/11/2006 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 01/06/2006 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 17/03/2006 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 29/10/2003 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 03/04/2003 Acte pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 11.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.